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[9월 제철음식] 가을 제철음식 대하! 대하요리 레시피, 구매요령, 손질법을 소개해요! 처서가 지나고 아침, 저녁으로 선선한 바람이 불고 있어요! 천고마비의 계절 가을이 찾아왔어요~ 가을은 오곡백과가 무르익는 계절로 예로부터 먹을것이 풍부한 계절로 여겨졌는데요. 오늘은 가을을 대표하는 제철음식 '대하'를 소개할까 합니다! 지기와 함께 대하에 대해 알아볼까요!! ^0^ '대하' 영양정보 - 칼슘과 타우린이 풍부하게 들어있어 고혈압 예방과 성장발육에 도움을 줍니다. - 키토산이 풍부해 적당한 양을 섭취 했을 때 혈액 내 콜레스테롤을 낮추는 역할을 합니다. - 철, 인, 아연, 비타민E 등 다양한 필수영양소를 함유하고 있습니다. 구매요령 & 손질법 - 전체적으로 투명하고 윤기가 나는 것이 좋으며 껍질이 단단한..

[서울 이대 프리마켓] 이대 골목의 부활을 꿈꾸는 을 소개합니다. 이대역 3번 출구에서 이대 정문방향 10미터 전방 골목에 위치한 아류공방에서는 매달 아마추어 작가들의 수공예품으로 구성된 프리마켓을 엽니다. 매월 4째주 금, 토요일 오전 11시 부터 오후 6시까지 아류공방앞과 주차장에서 열리는 소박한 장터는 지난 4월부터 꾸준하게 열리고 있는데요, 지난 토요일(22일) 에 이 다녀왔어요. 은 순수한 아마추어 작가들의 작품활동을 돕고 이대거리에 활력을 불어 넣기 위해 시작되었습니다. 작가들이 직접 만든 수공예품들을 소개하고 판로를 열어주는 이신화대표는 이대골목에서 나고 자란 이대 토박이입니다. 이화여대를 졸업했고 이대골목에서 살고 있으며, 딸과 함께 공방을 열어 이대골목을 지키고 있습니다. "가끔 친구들이..

[밴드공연] 음악으로 살맛나는 세상을 꿈꾸는 아줌마 밴드 를 만나다! 매주 화, 목요일 북아현동 주민센터 지하1층 음악실에서는 신나는 드럼과 기타, 노랫소리가 들립니다. 2013년 결성된 '미시밴드'가 새로운 이름 '포시즌밴드'로 밴드명을 변경한 후 새롭게 멤버를 재정비해서 새로운 도약을 꿈꾸고 있기 때문입니다. 지난해 북아현동 굴레방 한마당 축제에서 성공적인 무대를 선보이며 큰 호응을 받았답니다. 음악으로 살맛나는 세상을 꿈꾸는 아줌마밴드 '포시즌밴드'를 이 만났습니다^^ '포시즌밴드'는 리더이자 베이스기타와 보컬을 맡고 신수나씨, 드럼의 손현숙씨, 일렉리드 기타의 이광자씨, 보컬과 일렉세컨기타의 로드킴씨, 베이스기타의 안명숙씨 이렇게 다섯명의 멤버가 함께 하고 있습니다. 리더이자 베이스기타의 신수나씨..

[만능간장 레시피] 여름 제철음식 감자로 만드는 '백종원 만능간장 어묵감자볶음' 레시피! 요리를 가장 맛있게 하는 방법 중 하나는 제철에 나는 재료를 사용하는 것이지요. 요즘은 예전과 달리 거의 모든 음식재료를 계절에 관계없이 구할 수 있답니다. 그래도 제철에 나는 식재료를 이용하여 음식을 만들 때 가장 맛있는 요리가 완성되는 것이 아닐까요? ^^ 과일과 채소 등이 풍성하게 나는 여름이지만, 여름 제철 음식재료 중 단연 으뜸은 감자가 아닐까 생각해 봅니다. 포슬포슬 분이 나는 감자는 쪄먹어도 좋고 채 썰어 볶음요리를 해도 맛있지요. 감자를 갈아 옹심이를 해도 별미랍니다. 오늘은 감자가 주 재료가 되는 어묵감자볶음을 만들어 보았습니다. 요즘은 감자 가격도 비싸지 않으니, 저렴한 가격으로 온 가족이 좋아하는..

[2015년 처서 날짜] 모기 입이 삐뚤어진다. '가을'의 시작! 서대문 가을 축제와 함께 해요! Play 서대문! 요즘 아침, 저녁으로 선선한 바람이 불고 있답니다! 느껴지시나요? 가을이 오는 소리가! '입추' 지나고 본격적인 가을을 알리는 '처서'가 기다리고 있어요~ 2015년도 '처서'는 8월 23일이에요! 가을하면 여러분은 무엇이 가장 생각나세요? 시원한 가을, '서대문 가을 축제'와 함께 해요! 지기와 함께 가을준비 시작해볼까요!! '처서'뜻 처서는 '땅에는 귀뚜라미 등에 업혀오고, 하늘에서는 뭉게구름 타고 온다.'라고 할 정도로 여름이 가고 가을이 온다는 뜻을 가지고 있습니다. 입추 무렵까지 기승을 부리던 더위도 한풀 꺽이면서 아침, 저녁으로 선선한 가을 바람이 불어 오기 시작합니다. '처서가..

광복절 임시공휴일] 8월 14일, 광복절 대체휴일! 은행, 병원, 학교, 직장 쉬나요? 광복 70주년을 맞이하는 8월 15일 광복절! 2015년 광복절은 주말과 겹치게 되면서 많은 분들이 아쉬워하셨는데요. 광복 70주년을 맞이하여 경축 분위기를 확산하고 국내 관광활성화 등을 위해 광복절 전날인 8월 14일 금요일을 임시공휴일로 지정했답니다!! 임시공휴일로 지정되면 모두 쉴수 있는건가요? 은행, 병원도 휴무인가요? 지기가 자세히 알려드릴게요! 여러분 헛걸음 하시면 안되자나요~ :) '광복절'이란 1945년 우리나라가 일본으로부터 광복된 것을 기념하고, 1948년 대한민국 정부수립을 경축하는 날입니다. '8월 14일 임시공휴일' 어디 어디 쉬나요? ※ 먼저 임시공휴일은 14일 하루는 전국의 모든 고속도로 통..

[휴가 증후군] 여름 휴가 증후군! 휴가 후유증 극복방법! 장마철이 끝나고 본격적인 휴가철이 시작되었어요~ 휴가 계획 잘 세우시고 계신가요? 벌써 휴가를 다녀오신 분들도 계시다고요!! 지기는 아직 휴가를 떠나지 못했답니다.. 즐거운 휴가가 끝나면 어김없이 찾아오는 휴가철 후유증, 즉 휴가증후군을 겪게 된답니다! 특히, 직장인들에게는 더 크게 다가올텐데요! 이런 휴가증후군! 어떻게 하면 잘 이겨낼 수 있을까요? ^^ 지기와 함께 극복해봐요~ ^^ 휴가증후군은? 휴가를 즐기고 온 후 마음이 무겁고 몸도 천근만근인 증상! 피로에 무기력증, 수면부족 등 신체 증상을 동반하기도 합니다. 휴가 후유증 극복 방법 · 휴가 중에도 기상시간과 식사시간을 일정하게 유지해주세요. · 출근 하루 전엔 충분한 휴식을 취해주세요..

[열대야 기준] 숙면을 방해하는 여름철 열대야! 숙면 방법을 소개합니다. 우리의 숙면을 방해하는 여름철 열대야가 찾아왔어요!! 연일 이어지는 폭염과 열대야에 지치기 마련이죠~ 열대야의 기준은 밤에도 기온이 무려!! 25도 이상일 때를 말하는건데요. 그래서 열대야를 트로피컬 나이트(tropical night)라고 부르기도 해요~ 체온이 내려가면서 수면에 들어가야 하는데 열대야는 체온이 낮아지는 것을 방해한답니다. 열대야에 시달리게 되면 불면증으로도 이어질 수 있는데요. 이런 열! 대! 야! 어떻게 이겨 낼 수 있을까요? 지기와 함께 알아볼까요!! ^^ 열대야 극복하기! >>> 카페인과 담배는 피해주세요. 카페인과 알코올, 담배는 중추신경을 흥분시키는 각성효과가 있답니다. 저녁시간 이후에는 자제해주세요! >..

[2015년 입추 날짜] 입추(立秋) 가을로 접어드는 시기! 입추와 더위의 관계! 입추(立秋)는 말그대로 가을로 접어드는 시기를 말하는데요. 2015년 입추는 8월 8일 토요일이에요. 요즘같이 폭염이 이어지고 있는데 어떻게 '입추' 가을이 온다는 거지? 이런 의문 한번쯤 들어보셨죠? 지기와 함께 '입추'와 '더위'의 관계를 한번 알아볼까요~ '입추'란? 24절기 중 열세 번째 절기, 입추! 양력으로는 8월 8일 무렵이고, 음력으로는 7월입니다. 태양의 황경이 135도에 있을 때이다. 대서와 처서의 사이에 들어 있으며, 여름이 지나고 가을에 접어들었음을 알리는 절후입니다. 이날부터 입동(立冬)전까지를 가을이라고 합니다. '입추'와 '더위'의 관계는? 입추를 포함한 24절기는 주나라때 중국 화북지방을 기준으..

[8월 제철음식] 다이어트, 임산부, 눈에 좋은 음식 호박잎! 호박잎을 활용한 호박잎다슬기된장국 레시피! 8월에 소개할 서대문 밥상의 재료는 '호박잎'입니다. 제철음식인 호박잎은 대표적인 저열량 식품으로 비타민A가 풍부하여 눈의 피로를 덜어주며 눈 건강에 도움을 준답니다. 캄슘, 엽산 등의 무기질이 품부하여 특히 임산부와 태아에게 좋아요!! 식이섬유가 많아 비만과 변비 예방에도 효과적이에요~ 지기와 함께 자세히 알아봐요~~ 호박잎 구매요령 ▶ 잎이 연하고 줄기가 굵고 길이가 고른 것이 좋으며 가시가 살아 있는 것이 좋답니다. 누런 떡잎 없이 전체적으로 연한 녹색을 띄는 것이 좋아요. ▶ 줄기 부분의 겉껍질을 살짝 벗겨 낸 뒤 물에 헹구어 요리에 이용합니다. '호박잎다슬기된장국' 레시피 >>> 주재료 : ..