목록'함께해요 서대문' - 1941
  • 서대문구 가볼만한 곳, 백련사 걷기!
  • 서대문구 가볼만한 곳, 백련사 걷기!   서대문구 가볼만한 곳! 오늘 서울 서대문구 홍은동 백련산 남쪽 기슭에 자리 잡은 절, 백련사를 찾아 가봤습니다.     백련사를 가기 위해서 홍제역 4번 출구에서 나와 10번 마을버스를 타고 12분 남짓이면 백련사 정류장에서 하차, 도보로 1분 내외면 백련사 정류장에 도착합니다. 도보로 1분 내외면 백련사 입구에 당도하기 때문에 찾아가기 편하고 서울 나들이 겸 걷기 ..
  • 함께해요 서대문/기자단이 본 세상 2019.02.07 16:23
  • 설날 차례상 음식, 쇠고기산적 만드는 법!
  • 설날 차례상 음식, 쇠고기산적 만드는 법!   설날 차례상에 빠지지 않는 요리 중 하나가 쇠고기산적입니다. 산적용 고기는 우둔이나 설도처럼 지방이 적은 부위를 고르는 것이 좋아요. 얇게 썬 다음 고깃결과 직각으로 칼집을 내는 것이 좋답니다. 또 근육이 질길 수 있으므로 배나 키위 같은 과일을 섞어 양념하면 육질을 연하게 즐길 수 있어요.   그럼 차례상에 올리는 쇠고기산적을 만들어 보겠습니다.   &nb..
  • 함께해요 서대문/기자단이 본 세상 2019.02.03 23:20
  • 설날 차례상 음식, 단호박식혜 만드는 법!
  • 설날 차례상 음식, 단호박식혜 만드는 법!   단호박은 호박 가운데, 전분과 미네랄, 비타민 등의 함량이 많고 맛이 좋아서 많이 찾는 식재료 중 하나입니다. 특히 베타카로틴이 많아서 체내에서 비타민 A 로 전환되면 눈 건강에도 도움이 됩니다.   단호박은 색깔이 고르게 짙고 단단하며 크기에 비해 무거운 것을 고르는 것이 좋으며, 서늘한 곳에 보관합니다. 오래 보관하려면 씨와 내용물을 긁어내고 랩으로 싸서 냉동 보관하는 ..
  • 함께해요 서대문/기자단이 본 세상 2019.01.31 15:57
  • 진실된 역사는 존재하는가 '어느 독일인의 삶'을 읽고!
  • 진실된 역사는 존재하는가 '어느 독일인의 삶'을 읽고!   독일에서 나치 선전부 장관으로 있었던 요제프 괴벨스의 전직 비서였던 한 여성, 브룬힐데 폼젤의 이야기인 '어느 독일인의 삶'을 읽었습니다.       그녀는 1911년에 태어났고 2017년 106세의 나이로 세상을 떠났다고 합니다. 한 여인의 회고록이라고 할 수 있는데 나치 권력의 핵심부에서 그녀의 임무와 경험했던 일, 나치 가담자의 생생..
  • 함께해요 서대문/기자단이 본 세상 2019.01.29 15:00
  • 서대문구 전통시장, 홍제동 인왕시장 온누리상품권으로 장보기!
  • 서대문구 전통시장, 홍제동 인왕시장 온누리상품권 장보기!   서울 나들이 겸 재래시장 구경도 할 겸 찾아간 곳, 바로 홍제동 인왕시장입니다. 대한민국 구석구석 여행을 즐겨 하는 저에게 재래시장 구경은 늘 필수 코스인데요. 황금 돼지의 해인 올해 처음으로 홍제동에 있는 인왕시장 구경을 해보기로 하고 직접 방문해 봤습니다.       흔히 여행에 있어 그 지역의 장터 구경은 여..
  • 함께해요 서대문/기자단이 본 세상 2019.01.29 10:29
  • 양배추 오래 보관하는 방법 및 손질법!
  • 양배추 오래 보관하는 방법 및 손질법!   양배추는 미국 타임지에서 선정한 3대 장수식품, 10대 건강식품으로 선정할 정도로 위대한 효능을 지닌 슈퍼푸드라고 할 수 있습니다. 생채로도 먹고 숙채로도 먹는 양배추는 쌈배추의 대표 식품이며, 저열량, 저지방 식품으로 우리에게 잘 알려진 효능은 위장질환에 탁월한 효능을 갖고 있으며, 그외 피부미용, 다이어트, 골다공증 예방, 변비예방에도 좋답니다.     &nbs..
  • 함께해요 서대문/기자단이 본 세상 2019.01.23 09:15
  • 서대문구 스마트도서관 이용 방법 '지하철에서 편하게 책 빌리자'
  • 서대문구 스마트도서관 이용 방법 '지하철에서 편하게 책 빌리자'   바쁜 현대인들은 일부러 서점을 찾아가는 것도 번거로울 때가 많습니다. 이렇게 바쁜 현대인들을 위해 서울지하철 2호선 아현역과 3호선 홍제역에 '스마트 도서관'이 오픈했습니다.       스마트도서관은 1년 365일 지하철 운행시간 내내 지하철역사에서 책을 무료로 빌리고 반납할 수 있는 도서관입니다. 지난 1월 8일, 아현역에서 ..
  • 함께해요 서대문/기자단이 본 세상 2019.01.21 14:10
  • [갑오징어 손질법] 칼칼한 미나리 갑오징어찌개 만들기!
  • [갑오징어 손질법] 칼칼한 미나리 갑오징어찌개 만들기!   갑오징어는 십완목 참오징어과의 연체동물로 오징어류 중에서 가장 맛이 좋은데요. 고단백질 식품으로 풍부하게 함유된 타우린은 간기능을 보호하고 피로회복에도 좋답니다. 노화방지와 피부미용은 물론 각종 혈관질환 예방에도 좋아요.         갑오징어 뼈는 그 크기가 상당한데, 그 뼈는 가루로 만들어 지혈제로 사용하고 있지요. 오늘..
  • 함께해요 서대문/기자단이 본 세상 2019.01.07 13:46