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유진상가의 변신은 무죄, 서대문구 공유캠퍼스(Creating Shared Campus)

유진상가의 변신은 무죄, 서대문구 공유캠퍼스(Creating Shared Campus) 서울 서대문구 홍제동에 위치한 유진상가는 낡은 건물 탓에 선뜻 들어가기 망설여지는데요. 사실 저도 1층에 위치한 인왕시장을 방문하는 것 말고는 들어가본 적은 없었습니다. 그런데 취재를 위해 유진상가를 한 번 방문하고 나서 한 달 새 벌써 3번째 방문 하였는데요. 정말이지 자꾸 자꾸 가보고 싶은 그런 장소가 되었습니다. 외부적인 요소에서는 아직 리모델링이 필요한 상황이지만 안으로 들어가보면, 얘기가 달라집니다. 전체적인 리모델링을 통해 완전 다른 곳을 온 느낌을 받았습니다. 이렇게 리모델링을 통해 새롭게 태어난 공간을 우리는 「공유캠퍼스」 라고 부르고 있습니다. 오늘 소개할 '공유캠퍼스'는 이름만 들었을 땐 청년들의 공..

전자레인지 사용 가능한 그릇은? 내열용기 확인법!

전자레인지 사용 가능한 그릇은? 내열용기 확인법! 전자레인지에는 금속 그릇을 사용하면 안되는거 알고 계시죠!! 그리고 유리 그릇을 사용할 때에는 반드시 내열 용기를 사용해야 합니다. 그릇 밑바닥을 보면 내열 용기라고 표기되어 있으면 편하지만, 보통은 표기되어 있지 않는 유리 그릇이 많답니다. 이럴 때 간단하게 구분하는 법이 있는데요. 이 방법은 KBS '생생정보'에서 소개된 내용입니다. ※ 그릇 바닥에 표기가 되어 있는지 먼저 확인해주세요! 먼저 유리 그릇에 찬물을 1/3 정도 넣어줍니다. 빈 그릇을 돌리지 말고 꼭 물을 담으시고 돌리셔야 합니다!! 전자레인지에 넣어서 30초간 돌려줍니다. 확인을 위해서 실험을 하는 것이기 때문에 꼭 30초만 돌려주세요!! 여기서 1~2분 정도 돌리게 되면 내열용기가 아..

백종원의 골목식당 포방터시장 1탄! 홍은동 부라더쭈꾸미!

백종원의 골목식당 포방터시장 1탄! 홍은동 부라더쭈꾸미! 포방터시장은 한국전쟁 때 퇴각하는 북한군을 공격하기 위해 대포를 설치했던 곳이라는 뜻에서 유래했으며, 1960년대 초 자연발생적으로 재래시장으로 형성된 후 지금까지 이어오고 있습니다. 이 시장 안에 있는 백종원의 골목식당으로 유명해진 부라더 쭈꾸미를 다녀왔습니다. 평소 제가 낙지, 주꾸미, 오징어류의 해물들을 좋아한답니다. 하나의 팁을 알려드리자면 주꾸미가 표준어랍니다. 부라더 쭈꾸미는 포방터 시장 서문에 있는데, 마을버스 11번을 타고 내리면 바로 이곳 서문에서 내려요. 형제가 운영하는 곳이기에 부라더 쭈꾸미입니다. 밤에는 이 간판에 불이 들어와서 멀리서도 잘 보일 것 같네요. 아담한 규모의 부라더 쭈꾸미는 방송을 보고 온 사람들이 많았으며, 만..

아기자기한 개성 가득한 이화52번가, 오이길 탐방기! 초밥부터 경양식까지~

아기자기한 개성 가득한 이화52번가, 오이길 탐방기! 초밥부터 경양식까지~ 배꽃이 그려진 진짜 꽃길을 따라 걷다보면 아기자기한 가게마다 볼거리, 먹을거리, 쇼핑거리가 가득합니다. 숨겨진 이대 뒷골목의 깜찍한 반전! 이화 오이길을 소개합니다. 늘 복작복작 사람도 가게도 많은 이화여대길, 그 뒷골목인 이화52번가 상점가 '오이길'을 아시나요? 이화 오이길은 지난해까지 이화 스타트업 52번가 사업으로 청년 창업가들의 터전이 되기도 했습니다. 지금은 그 활력을 이어 개성 넘치고 내공 많으신 젊은 사장니들이 속속 가게를 열어 '이화 오이길'만의 매력이 가득한 골목길로 사람들의 발길이 이어지고 있는 곳입니다. 차가 거의 다니지 않는 길인데다 트랜디한 가게들이 곳곳에 위치해서 골목에 들어서는 순간 오이길만의 아지자기..

이화 스타트업 52번가<2탄> 소녀방앗간, 만물상, 오티스타!

이화 스타트업 52번가 소녀방앗간, 만물상, 오티스타! 이화여대길 52번가 청년 스타트업 두 번째 시간!! 오늘 소개할 곳은 웰빙라이프를 추구하는 '소녀방앗간', 100% 핸드메이드 액세서리를 판매하는 '만물상', 그리고 자폐성 장애를 가진 디자이너들이 만든 제품을 판매하는 '오티스타'입니다. 우선 52번가에서 식사를 합니다. 신촌기차역 방면으로 내려가다보면 프렌차이즈 음식점이 몇 군데 있습니다. 다른 곳에서 흔하게 볼 수 있는 브랜드, 콘셉트의 점포들은 끌리지 않았습니다. 52번가 입구에 위치한 독특한 콘셉트의 점포 '소녀방앗간'을 먼저 찾았습니다. 소녀방앗간 '소녀방앗간'은 일반 식재료가 아니라 조금 특별한 식재료를 사용합니다. 오염되지 않은 지역에서 생산된 청정재료만을 사용하는데 '건강함을 먹는다'..

가을철 건강 간식, 고구마 경단 만들기!

가을철 건강 간식, 고구마 경단 만들기! 가을 제철 고구마는 영양소가 뛰어날 뿐만 아니라 맛도 좋은데요. 고구마 효능은 각종 무기질과 비타민을 비롯해서 항산화 성분까지 함유하고 있어서 산성화된 몸을 중화시켜주고 면역력을 높여주지요. 암예방과 혈압을 낮추는 데 효과적이고 다이어트, 노화방지, 피로해소에도 도움이 된답니다. 오늘은 고구마 경단을 만들어 보겠습니다~^^ 고구마 경단 재료 재료 찐고구마 3개, 시럽 (설탕 3큰술, 물 3큰술), 대추 10개, 검은깨 3큰술 등 요즘 여기저기서 고구마를 주시는 분들이 많네요. 그래서 오늘은 찐고구마를 해서 일부는 그냥 먹고, 일부는 고구마 경단을 만들어 보려고 합니다. 고구마 찔 때 팁 하나 드리자면, 마른 다시마를 고구마 찔 때 넣어주면 고구마가 빨리 쪄집니다^..

서울 이대 가볼만한 곳 : 청년 스타트업 집합소, 이화 스타트업 52번가(1편)

서울 이대 가볼만한 곳 : 청년 스타트업 집합소, 이화 스타트업 52번가(1편) 청년 스타트업 집합소, 이화 52번가에 위치한 이화여대 인근 골목을 찾았습니다. 이화 52번가 상점가는 청년들이 기업가 정신을 학습하면서 창업을 경험할 수 있도록 예술과 문화, 기술이 결합된 청년창업 문화거리를 조성하는 사업입니다. '이화 스타트업 52번가'는 지난 2016년 3월 11일에 오픈하였고 현재 13개의 점포가 있습니다. 대부분 청년 사장님들이 가게를 운영하고 계신 곳이고, 이화여대 정문으로 들어가기 전에 왼쪽 골목으로 빠지면 '이화 52번가 상점가' 간판이 세워져 있어서 찾기 쉽습니다. 이곳에 위치한 청년 상점을 직접 찾았습니다. 1편은 셔틀즈, 책방, 생활의 지혜, 민화공방, 징기레이블(디자인샵)을 소개하고, ..

절임배추로 김장김치 담그기! 김장김치 양념 레시피는?

절임배추로 김장김치 담그기! 김장김치 양념 레시피는? 벌써 김장철이 다가왔네요. 김장 문화가 유네스크 인류무형문화유산에 등재될 정도로 우리나라 사람들은 김장이 한 해의 행사이기도 하지요. 요즘은 옛날처럼 김장을 많이 담그지는 않지만, 그래도 잊지 않고 하게 되는 것이 김장인 것 같습니다. 절임 배추를 이용하여 김장김치를 만들어봤는데요. 절임 배추를 고르실 때에는 국내산 천일염을 사용했는지, 국내산 배추를 사용했는지, 친환경 제품인지를 따져보아서 구입하는 것이 좋답니다. 생강 쉽게 까는 법, 섞박지 만드는 법 등 김장 김치 꿀팁을 알려드릴테니 주목해주세요. 김장김치 재료 재료 절임배추 20kg (김장김치16kg, 겉절이로 4kg 사용), 찹쌀풀 만들기(찹쌀가루 1과1/2컵+물 4컵), 홍갓 2/3단, 쪽파..

청년들의 예술공간 "무중력지대 서대문_무악재(무악파출소 편)"

청년들의 예술공간 "무중력지대 서대문_무악재(무악파출소 편)" 청년들의 예술공간으로 바뀐 무악파출소 「무중력지대 서대문 무악재」을 소개합니다. 무중력지대 서대문 홍제에 이어 오늘은 무악재에 위치한 '무악파출소'를 다녀왔습니다. 무중력지대 서대문 홍제가 청년들의 아이디어를 창출하는 공간이라면, 무중력지대 서대문 무악재는 청년 예술가들의 끼를 뽐낼 수 있는 공간입니다. 청년 예술가들에게 세상과의 첫 발을 조금 더 쉽게 다가 갈 수 있게 꾸며 놓은 특색있는 공간입니다. ※ 무악파출소는 '무중력지대 무악재'의 별칭입니다. 위치는 무중력지대 서대문 홍제에서 지하철로 1정거장 떨어져있어요. 지하철 3호선 무악재역 1번 출입구로 나오시면 바로 위치해 있습니다. 무중력지대 무악재는 4층 건물 전체를 사용하고 있어요. ..

여행작가 태원준과 차여울밴드가 함께 하는 <우리가 떠나는 이유> 북콘서트!

여행작가 태원준과 차여울밴드가 함께 하는 북콘서트! "엄마가 세계를 여행하는 동안 나는 엄마를 여행했다" 여행작가 태원준, 차여울밴드와 함께 하는 북콘서트 이야기를 시작합니다! "우리가 떠나는 이유" '엄마 일단 가고봅시다' 30세 아들과 60세 엄마의 세계 여행을 담은 책으로 연이어 불행한 일을 겪은 엄마를 위해 엄마와 함께 세계여행을 시작한다. 어찌보면 시작은 무모했으나 한 달간의 계획으로 떠난 중국여행이 300일간의 세계여행으로 이어지고, 마침내 남미까지.. 장장 500일간의 기나긴 세계여행을 하게 된 모자의 세계여행기를 들으며 우리가 떠나는 이유에 대해 여행이 주는 매력에 깊이 빠져본 시간들이다. 처음엔 여행의 피로감에 집으로 돌아갈 날만 손꼽던 엄마가 어느덧 여행의 즐거움에 빠져 현지인처럼 살며..