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생생정보통 짜장라면 황금레시피, 일요일은 내가 짜장라면 요리사~ 한동안 프리미엄 짜장 라면이 봇물처럼 출시되어 인기를 끌었는데요1 지금도 진행 중이지만요~~ 중국집에서 사먹는 짜장면하고는 또다른 맛의 짜장 라면. 집에서 쉽게 만들어 먹을 수 있어 아주 좋지요. 다만 조리 도중에 물을 버리다보면 언제는 물이 너무 많고, 언제는 물이 너무 적어 그 맛을 내기가 쉽지 않았던 경험 한번씩 있으시죠? 지금 소개하는 레시피로 만들면 실패없는 짜장 라면을 만드실 수 있답니다 ^^ 이번 조리법의 핵심은 처음부터 물을 알맞게 잡아서 물을 버리지 않고 조리하는 것이에요~ 생생정보 짜장 라면 황금레시피를 따라 만들어 보았습니다. 함께 만들어볼까요~ ^^ 짜장라면 재료 재료 짜장라면 1개, 물 400cc, 간장 1/2 티스푼..

"남아 있는 날들에도 희망은 있다" 가즈오 이시구로의 남아 있는 나날 가즈오 이시구로의 '남아 있는 나날'은 여러가지 생각을 많이 하게 하는 책이었습니다. 곁 표지에 파스텔톤 색깔의 빈 의자가 세 개 놓여 있는 것을 보고 빈 것이 주는 느낌에 대하여 잠시 생각을 하게 되었지요. 먼저 기다림을 머릿속에 떠올렸습니다. 책의 저자인 가즈오 이시구로는 1954년 일본에서 태어나 1960년에 영국으로 이주하여 대학에서 문예창작을 공부하여 석사학위를 받았습니다. 소설의 배경이 일본이 아닌 영국인 것은 작가가 영국에서 성장하면서 문학을 공부하였기 때문입니다. 독창적인 이야기를 끌어나가가는 솜씨가 놀라웠고 즐거우면서도 한 편으로는 가슴이 먹먹하도록 슬프게 읽었습니다. 주인공 스티븐스는 영국의 저명한 저택, 달링턴 홀의..

서울형혁신교육으로 창의체험 한마당 축제! 가재울 중학교! "야! 정말 잘한다", "멋지다!" 하루 종일 아이들에게 릴레이처럼 칭찬이 이어지고 있는 곳은 바로 시끌시끌한 북가좌1동 가재울중학교였어요. 가을이라 축제 행사도 많지만 경계 없는 행복한 학교 서대문! 2016년 서울형혁신교육지구 사업으로 초, 중 10개의 학교가 이뤄지고 있어요. 창의체험 한마당 축제가 열리고 있는 가재울중학교를 찾았어요. ▲ 북가좌1동에 있는 가재울중학교 10월 20일 혁신교육으로 가재울중학교(교장 김정화)에서 제4회 가재울 어울림 한마당 축제가 열리고 있었는데, 이날 교실은 열심히 공부하는 교실이기보다는 각각의 체험 부스가 만들어진 그야말로 신나는 체험 학교 교실이었어요. ▲ 가재울중학교 김정화 교장 "학생들의 조화로운 성장을..

골목이 살아난다! 역사, 문화 골목으로 소통하는 사람들! 한양도성 안 궁궐과 그 주변의 역사 유적을 찾아다니는 사람들이 많이 늘어났다. 그렇지만 궁궐 밖에도 남아있는 유적들이 많다. 매월 서대문구 역사 문화 유적 찾아 걷기를 하는 사람들이 있어서 함께 따라 나섰다. ▲ 7월 옥천암 마애보살좌상(보도각불) 앞에서 ▲ 탕춘대가 있는 성으로 이어주는 홍지문 ▲ 7월 걷기, 백련산 정자에서 지역 문제 토론하였습니다. ▲ 인왕산을 걸으면서 큰 절골과 작은 절골의 유래를 듣는다 역사가 살아있는 연세대학교와 봉원사 이들은 지난 10월 16일 연세대학교 안 역사를 찾아보고 봉원사까지 걷기하는 교실밖역사융합학교 회원과 시민들이다. 역사 문화 걷기 행사를 하는데 연세대 안 연희 궁터와 광혜원, 수경원 터를 비롯하여 윤동주..

서대문 마을 만들기! 100인의 마을계획단이 떴다! 동네 사람들이 함께 하는 일자리나 같이 어울릴 수 있는 마을 행사가 있었으면 할 때가 종종 있지요. 왜 이곳에만 쓰레기가 쌓이는 걸까? 혼자 고민하지 마시고 우리 동네의 어려움이나 문제점에 대해 서로 이야기하고, 필요한 것을 찾아 마을을 함께 바꾸어 나가려면 마을 계획단에 참석하여 같이 해결할 수 있답니다. 서대문구 2016년 9월부터 14개 동에 북가좌1동, 남가좌1동, 연희동 3개 동에서 각 동마다 100인의 마을 계획단을 모집하고 있어요. 계획 단원은 주민 누구나 가능하고, 그 동에 살고 있거나 그 곳에서 일을 해도 가능하지요. ▲ 연희동 플리마켓에서 마을 계획단 홍보 장면 지난 9월 연희동 플리마켓에서 주민들을 직접 만나 설명하고 연희 마을계획단..

신촌 공씨책방, 시간의 흐름 속에서 만난 공씨책방! 책 읽기에 가장 좋은 계절은 역시 가을이지요. 가을 햇살은 맑고 투명하며 소슬한 바람은 우리가 얼만큼 걸어왔는가... 하는 생각을 하게 합니다. 그리고 마음 한 켠에서는 삶의 의미를 다시 한 번 되짚어 보게 되지요. 오늘은 여러분께 특별한 책방 한 곳을 소개해 드리려 합니다. 많은 사람들이 오가는 신촌 어느 한 길가에 마치 시간이 멈춰있는 듯한 책방이 있습니다. 바로 공씨책방인데요. 1995년에 문을 열어 지금까지 21년 동안 한 자리를 지키고 있는 공씨책방으로 발걸음을 옮겼습니다. 공씨책방에서는 책만 파는 것이 아니라 향수를 자극하는 LP판, CD, 카세트 테이프, 고서적 등을 사고 팔고 있습니다. 공씨책방의 역사는 44년이 되었다고 하네요. 처음에는..

잡채 쉽게 만드는 방법, 초간편 전자레인지 잡채 황금레시피! 잡채는 말그대로 모든 재료들을 채를 썰어 만든다고 해서 잡채랍니다. 그래서 당면이 들어가지 않아도 주재료에 따라서 콩나물잡채, 버섯잡채 등처럼 이름이 정해지고요. 당면이 들어가면 당면잡채가 되는 것이지요. 뭐니뭐니해도 당면이 들어간 잡채가 가장 맛있는 듯하고요. 주로 잔치 음식에 많이 쓰이는 잡채는 맛있지만, 일일이 기름에 볶는 과정 때문에 번거로워서 잘 안해 드시지요? 오늘 제가 그 고민을 말끔히 해결해드리겠습니다. 바로 전자레인지로 만드는 잡채입니다. 누구나 쉽게 따라 하실 수 있어요. 함께 만들어볼까요~ ^^ 전자레인지 잡채 재료 재료 당면 (긴 그대로) 1줌, 양파 1/2개, 사각 어묵 1장, 부추 1줌, 당금 2/3줌, 노랑 파프리카 ..

서대문구 독립문 영천시장 카페! 떡과 이야기가 흐르는 떡마을 카페를 소개합니다. 서대문구의 재래시장인 영천시장은 구민들의 많은 사랑을 받는 곳입니다. 전통시장 하면 어떤 이미지가 떠오르시나요? 아마도 많은 분들이 떠올리는 이미지는 비슷하지 않을까 싶습니다. 혹시 시장 안의 작은 카페를 떠올리신 분도 있을까요? 사람 사는 정이 듬뿍 느껴지는 영천시장안에 세련되고 산뜻한 가 지난 8월 29일에 문을 열었습니다. 오늘은 마음 먹고 떡마을 카페를 찾아갔지요. 여러분께 떡마을 카페를 소개해 드립니다. 카페는 들어가는 입구부터 깔끔하다는 느낌을 주었답니다. 단순하면서도 세련된 실내디자인이 이곳을 찾는 사람들의 눈길을 끌었지요. 시장안에 있는 카페여서 그런지, 장을 보러 나오신 주부들이 많이 이용한다고 하는데요. 무..

가을철 쯔쯔가무시 비상! 쯔쯔가무시 증상, 잠복기, 예방법 알아봐요~ 청명한 하늘! 시원한 바람! 어디론가 떠나고 싶은 계절 가을이에요~ ^^ 짧은 가을을 마음에 담아두기 위해 여행이나 나들이 계획 많이 세우고 계시죠! 이때 주의해야할 점이 있어서 tong지기가 알려드려해요! 바로 '쯔쯔가무시증'입니다. 이름이 조금 낯설고 생소하시죠. 야외 활동이 많아지는 가을철에 많이 발생하고 있어요. 최근에 뉴스에도 많이 보도되고 있는데요. tong지기와 함께 자세히 알아보고 안전한 나들이 계획 세워봐요~ ^0^ :: 쯔쯔가무시란 쯔쯔가무시병은 오리엔티아 쯔쯔가무시균에 의해 발생하는 감염성 질환입니다. 진드기의 유충이 피부에 붙어 피를 빨아먹은 부위세 가피(딱지)가 동반된 궤양이 나타나는 것이 특징입니다. 최근 매개..

채무상담, 서대문구 동주민센터에서 받으세요! 서대문구 금융복지상담사! 서대문구 금융복지상담사 상담 출발! 금융경제교육, 금융사기예방교육, 채무상담 등 무엇이 문제인가요? 우리나라 가계 빚이 1,300조원을 넘었다고 하는데, 생계를 위해서 고금리 빚을 지는 사람들이 늘어나면서 전국적으로 350만 명이 어려움을 겪고 계신분들이 있다고 합니다. 이들을 위해 금융복지상담사들이 서대문구 동주민센터에 상담을 하고 있어요. 이들은 금융 구제 방안 및 법적 절차 등에 대한 채무 상담 사안에 따라 전문상담기관 연계를 하고 있답니다. ▲ 회의를 하고 있는 금융복지상담사 이들을 만나러 근로자복지센터 커뮤니티실 '느루'를 찾아 갔어요. 회의를 하고 있는 이들은 모두가 밝은 표정이었어요. ▲ 금융복지상담사 강필원 회장(우측) ..