서대문구청 티스토리 블로그

[옥수수 찌는법] 옥수수 맛있게 삶는법! 옥수수는 어릴 적 많이 먹었던 간식이었는데, 요즘은 옛 추억을 떠올리며 먹는 별미간식이 되었네요. 옥수수는 흔히 간식으로도 먹고 건조시켜 가루를 내어서 빵, 과자, 죽에도 활용됩니다. 좋은 옥수수를 고르려면 껍질을 선명한 녹색이고 알맹이가 촘촘하고 수염이 갈색인 것이 좋답니다. 옥수수는 지방 함량이 적고 섬유소가 많아서 다이어트 음식으로도 좋은데, 원푸드 다이어트로는 부족한 영양소가 많아 추천하지 않습니다. 오늘은 옥수수 맛있게 삶는 법을 알려드리겠습니다. 사이다를 넣어 삶는 것인데, 여러 셰프님들이 시도한 방법 중 하나입니다. 옥수수 맛있게 삶는법 재료 재료 찰옥수수 4개, 사이다 옥수수가 잠길 정도, 꽃소금 4큰술 등 옥수수는 수염과 껍질을 모두 제거해주세요...

[정장무료대여] 면접정장을 무료로 대여? 취업날개와 함께 하세요! "청년 취업에 날개를 달다" 오늘은 취업을 준비하는 청년들을 위한 꿀팁을 알려드릴게요 ^^ 혹시 「취업날개 서비스」라고 들어보셨어요? 취업을 준비하다 보면 이력서, 자소서도 써야하고 준비할게 많은데요. 막상 면접을 볼때가 되면 정장때문에 고민을 하게 됩니다!! 어떤 옷차림을 해야할지.. 옷을 구입해야하나.. 등등 이런 고민을 덜어줄 수 있는 서비스가 바로 「취업날개 서비스」입니다. 취업 준비생들의 구직비용 부담을 덜어드리기 위해 연 10회까지 무료로 면정용 정장을 빌려드리는 서비스입니다!! TONG지기와 함께 자세히 알아볼까요!! '취업날개' 나도 이용 가능할까요? 취업날개 서비스는 고교졸업 예정자 ~ 만 34세, 주소지가 서울인 청년은 ..

[이화 패션문화거리] 청년 사업가들의 꿈이 펼쳐지는 곳, YEST&LVE 청년 사업가들의 꿈이 펼쳐지는 곳, 이화 패션문화거리 3탄입니다. 이전에는 와 를 이어서 소개해 드렸지요? 오늘은 평범한 것, 무난한 것, 보통의 것 보다는 나만의 개성을 살리고 싶은 분들께 추천해 드리는 매장입니다. 바로 인데요. 바로 소개해 드릴게요! YEST 세상에 하나 뿐인 나만의 옷! 여성들은 그 옷을 소망하지요. 티셔츠 한 장에도 개성이 담겨 있는 옷들이 이 가게에 있답니다. 위트 있는 컬러와 디자인의 티셔츠들을 보는 순간 미소가 퍼졌습니다. 티셔츠에 달린 은빛 장식들은 하나하나 디자이너의 섬세한 손길로 느껴졌어요. YEST의 티셔츠들은 흔하지가 않답니다. 기본 티셔츠는 필수아이템이지요. 그리고 실용적이기도 합니다. 그런..

[수박효능] 수박 예쁘게 자르는 법 & 수박 먹기 편하게 자르는 방법! 수박은 과육부터 흰속껍질, 씨까지 버릴 게 하나도 없는데요. 수박의 붉은 과육부분에는 '리코펜'이라는 영양소가 풍부한데요. 리코펜은 항산화제 역할을 하여 노화를 예방하고 전립선암 예방에도 좋답니다. 수박씨에는 불포화지방산이 풍부해 심장질환을 예방하는데 좋고, 껍질 흰부분은 혈압을 낮추는 효능이 있답니다. 맛있는 수박은 줄무늬 간격이 고르고 짙은 초록색 선이 선명한 것을 고르세요. 꼭지가 싱싱하고 수박 밑부분의 배꼽 지름이 작을 것을 고르는 게 맛있답니다. 오늘은 생생정보 생활꿀팁에서 나온 수박 자르는 방법입니다. 수박을 자르다 보면 칼을 대기만 해도 쩍 갈라져서 모양이 미워질 때가 많은데, 단면을 깔끔하게 자르는 방법과 수박을 예쁘게..

[이화 패션문화거리] 청년 사업가들의 꿈이 펼쳐지는 곳, CHUNJUNWOO! 청년 사업가들의 반짝반짝 빛나는 꿈이 펼쳐지는 곳, '이화 패션문화거리' 에 대한 두 번째 소개입니다. 지난 번에는 현대적인 감각과 스트리트 감성이 가득한 를 소개해 드렸지요? 오늘은 두 번째로 세련되고 멋스러운 감각을 지닌 를 소개해 드리려고 합니다. 화려한 색과 꾸밈보다는 블랙과 화이트의 의상을 선호하시는 분들, 주목해 주세요! CHUNJUNWOO 검은색은 가장 멋스러운 색이지요. 유명 디자이너들은 흑과 백의 무채색으로 완벽한 패션을 추구하려한다는 말을 떠올립니다. 매장을 들어선 순간 멋스럽다란 생각을 했습니다. 무엇인가 이야기가 있을 듯한 분위기였습니다. 여성복인데 남성적인 실루엣이 가미되어, 어디에서나 흔히 볼수 있는 ..

여름반찬 만들기! 여름밑반찬 참외껍질무침 레시피! 과일껍질에는 과육을 지키기 위한 영양소가 몰려 있어서 항산화물질은 물론 식이섬유, 비타민까지 풍부하지요. 다만 껍질을 섭취하기 위해서는 농약제거를 잘하는 것이 중요합니다! 참외껍질은 다른 껍질에 비해 두꺼워서 반찬으로 만들면 아주 좋답니다. 참외는 색깔이 선명하고 꼭지가 싱싱한 것을 고르세요. 오늘은 참외껍질무침을 해보겠습니다. 참외껍질무침 재료 재료 참외껍질 3개분( 참외 3개에서 나온 껍질), 굵은 고추가루1큰술, 고운 고추가루1큰술, 쪽파 1줄기, 황설탕 1/2큰술, 생강술 1/2큰술, 까나리액젓1큰술, 매실청1큰술, 다진마늘1/2큰술, 통깨 약간, 소금 약간, (식초는 취향따라 ) 등 참외는 중자크기 3개입니다. 속살은 먹고 껍질만 사용합니다. 참..

[이화 패션문화거리] 청년 사업가들의 꿈이 펼쳐지는 곳, Fuza! 서대문구 대현동에 청년 창업점포가 새롭게 문을 열었다는 소식을 듣고 반가운 마음에 현장을 찾았습니다. 이화여대 정문을 등지고 직진해서 조금만 걷다보면 오른편으로 들어가는 골목이 있는데 이곳에 청년들이 그들의 소중한 꿈을 실현하고 있는 가게들이 있답니다. 바로 "이화 패션문화거리"인데요. 서대문구는 그동안 청년 일자리 창출과 지역경제 활성화를 위해 신촌동 도시재생사업과 연계하여 '이화 패션문화거리' 조성사업을 추진해 왔습니다. 이 사업의 일환으로 청년 상인들에게 임대보증금, 임차료(1년), 인테리어 등을 지원하여 이화패션문화거리에 활력을 불어넣고 있답니다! '이화패션문화거리'에 대해 자세히 알 수 있는 사이트도 오픈했습니다 ^^ 상점안내,..

손끝으로 사랑을 나눠요~ 홍제3동 환경 수세미뜨기 봉사 동네 주민들이 하나둘 모여서 도란도란 이야기하는 곳이 있어요. 바로 홍제3동 주민센터 '홍삼 카페' 인데요! 이곳에서 환경 수세미를 뜨고 있는 모임이 있답니다~ 홍제 3동 자원봉사캠프에서는 주민들이 모여 나눔 봉사를 하고 있어요. 2017년 서대문구 자원봉사센터에서 지원 받아 수세미 뜨기와 부채를 만들어 독거 어르신과 저소득층에게 나눠주고 있답니다! TONG지기도 봉사에 참여했는데요. 한 코 두 코 뜨다 보면 어느새 수세미가 완성이 되어 기쁨을 느낄 수 있어 정말 좋아요^^ 누군가에게 나눔 봉사를 한다는 것은 첫째 봉사하는 사람이 행복해서 기뻐요. 둘째 봉사를 받는 사람도 행복하답니다. ▲ 환경수세미 뜨기 배우기 환경수세미 뜨기는 동네 주민 10명 ..

[읽을 책 추천] 나희덕 '한 걸음씩 걸어서 거기 도착하려네'를 읽고 나희덕 작가의 산문집인 를 읽었습니다. 2년 여 전에 작가의 시집인 를 신선한 감동으로 읽었던 기억이 새롭게 기억되면서 산문집은 어떨까 하며 읽기 시작했지요. 작가는 자신이 한 걸음씩 걸어서 도착한 그곳에서 보고 듣고 느낀 것들을 나직한 음성으로 풀어놓고 있습니다. 작가는 현재 시를 쓰고 대학에서 학생들을 가르치고 있습니다. 시간이 날 때, 때로는 없는 시간을 조깨서 일상을 탈출하여 여행을 떠납니다. 여행! 누구나 여행에 대한 향수 또는 기대감을 간직하고 살지요. 여행에 대한 향수와 기대감은 그만큼 사람들의 마음을 행복하게 해 주며 풍요롭게 해 주는 게 아닐까 싶습니다. 산으로, 들로, 바닷가로, 시골의 간이역으로, 무심히 지나는 좁은..

[깻잎김치 황금레시피] 생생정보 깻잎김치 만드는 법! 깻잎은 맛과 향, 영양소가 뛰어나고 저렴해서 우리 식탁에서 사랑받는 채소인데요. 우리가 먹는 깻잎은 임자엽이라고 불리는 들깻잎으로 예전에는 들깨를 재배하는 동안에만 잎을 먹었지만, 요즘은 잎들깨용 종자를 개발해서 사시사철 먹고 있지요. 비타민C가 많아서 흡연, 스트레스가 많은 사람, 콜레스테롤 수치가 높은 사람에게 좋아요. 고기와 쌈을 주로 싸먹지만, 무침, 장아찌, 부각 등 다양한 요리로 즐길 수 있습니다. 깻잎은 칼슘, 엽산, 비타민 등이 풍부하며 좋은 깻잎은 잎이 짙은 녹색이면서 뒷면이 보라색이 진한 것, 잎의 크기가 적당히 크고 두께가 너무 얇지 않은 것을 골라야 저장성이 좋답니다. 오늘은 생생정보 깻잎김치 황금레시피입니다. 깻잎김치 재료 재료..