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혈관해독 비트주스! 해독주스 만드는법, 비트 효과, 보관법 공개! 비트는 특유의 단맛과 씹는 맛, 선명한 진홍색이 특색인데요. 샐러드, 쌈밥, 물김치, 쥬스, 칼국수, 수제비, 쉐이크 등 다양한 요리에 활용할 수 있답니다. 특히 비트의 칼로리는 100g 당 45kcal로 낮아서 좋아요. 철분과 식이섬유가 풍부해 빈혈 예방과 다이어트에 좋을 뿐만 아니라 엽산과 루테인, 안토시아닌, 칼슘, 칼륨, 마그네슘이 풍부합니다. 비트에 들어 있는 베타인 성분은 혈전이 쌓이는 걸 억제하고 간기능 개선 및 혈액순환을 도와주는 탁월한 효과가 있어 고혈압과 콜레스테롤 수치를 낮춰준답니다. 특히 비트 뿌리에 들어 있는 질산염에 의해 생선된 산화질소가 혈관을 확장해 혈류량을 증가시켜 혈압 강화에 도움이 된답니다. 그러나 비트는..

서대문구 찾아가는 동주민센터 '찾동' 우리 함께 놀아요! 함께 밥을 나눠 먹고, 삶의 어려움을 터 놓고 얘기하며, 마을의 소식을 알리고, 우리 함께 놀아요! 찾아가는 동주민센터에서는 주민이 모여 소통하고 나누고 함께하는 일들을 하고자 하는 소모임 을 공모하여 제안자들에게 지원했어요. 서대문구 14개 동주민센터에서는 11개동이 찾아가는 동주민센터 주민참여지원사업(이하 찾동)사업을 하고, 3개 동(연희동, 남가좌1동, 북가좌1동)은 100명의 마을계획단 활동을 하고 있지요. 마을, 복지, 문화, 교육 등 다양한 분야에서 의미 있게 활동을 하는 몇 곳을 찾아가 보았어요. ▲ 홍제1동 자치회관에 모여 목도리를 뜨고 있는 '뜨개사랑' 모임 "우리 목도리 떠서 함께 나눠요!" 이웃의 제안에 선뜻 사업을 함께하는 사..

밥반찬으로 좋은 시금치나물무침 만들기! 시금치 효능은? 시금치하면 뽀빠이가 먼저 떠오르는데, 어린이들이 싫어하는 시금치를 먹게 하기 위해서 만든 만화라고 합니다. 보통 우리나라에서는 시금치는 국이나 나물로 만들어 먹는데, 서양에서는 날로 해서 샐러드로 만들어 먹는답니다. 문화의 차이가 요리에서도 현격하게 차이가 나죠. 그러나 시금치는 수산 성분이 많아서 익혀 먹는 것이 더 좋다고 합니다. 녹색 채소의 경우 비타민 A 가 많아서 눈에도 좋으며, 섬유질이 많아 변비에도 효과가 있습니다. 또한 빈혈에도 효과가 좋답니다. 그리고 뇌졸증 예방에도 좋다고 합니다. 좋은 시금치는 짙은 초록색으로 싱싱한 것을 고르며, 보관은 신문지에 싸서 냉장고 야채실에 보관하세요. 오늘은 백종원표 시금치무침을 만들어 보겠습니다. 시..

심리전문가 브라네 브라운! 내 안의 마음가면, 어떻게 보고 어떻게 벗어야 할까 대형 서점을 가득 채운 책들, 매일매일 쏟아져 나오는 엄청난 양의 책들, 여기저기서 소개하는 좋은 책들... 좋은 책들이 너무 많아서 가끔은 무엇을 읽어야할까 하는 고민을 하게 될 때가 있지요. 을 읽게 된 동기는 책을 권해준 한 지인이 이 책을 읽고 자신을 투명하게 바라보게 되었고 깊은 감동을 받았다는 이야기를 들었기 때문입니다. "취약해지기 위해 용기를 내자"는 책의 추천사가 눈에 들어오네요. 은 심리전문가인 브라네 브라운이 15년 가까이 불안, 수치심, 취약성 등 현대인들이 겪고 사는 고통의 뿌리를 연구하면서 수많은 사람들을 만나고 상담을 하고 강연을 하면서 집필을 한 책입니다. "숨기지 마라, 드러내면 강해진다"라는 책..

신촌 동네책방! 시집 전문 서점, 위트 앤 시니컬(wit n cynical) 지난번에 TONG지기가 소개한 서대문 동네책방 기억하시죠~? 오늘은 그 중에서 한 곳을 소개할까 합니다~ ▼ 서대문 동네 책방 이야기 바로가기 서대문 우리 동네 책방, 어디있을까? 동네 책방의 색다른 매력속으로~ 가로수 나뭇잎들이 만추의 느낌을 듬뿍 선물하고 있는 계절, 신촌에 있는 특별한 서점을 찾아가 보았습니다. 바로 wit n cynical이라는 서점이지요. 지난 6월에 오픈을 한 서점이 특별한 이유는, 이 서점의 공간이 여러 가지 테마로 이루어져 있기때문입니다. 서점의 한 편에는 시집으로만 채워진 서가가 있고, 한 편에는 일반 서적이 있으며 또 다른 공간은 카페로 운영되고 있어서 분위기가 신선하면서도 우아함도 느껴지는 공..

독서모임! 남가좌 새롬도서관 주부독서회원들의 안산나들이 이야기! 서대문 곳곳에는 도서관이 참 많답니다. 오늘은 남가좌 새롬 어린이도서관을 소개할까 하는데요. 그 중에서도 새롬도서관이 운영하고 있는 주부독서회 프로그램입니다. 새롬도서관의 주부독서회원들을 만나보았는데요. 어떤 이야기 있는지 함께 만나볼까요~^^ 새롬도서관 주부독서회는 2015년부터 모임을 시작했으니 올해로 2년 째 된답니다. 한 달에 2번(두번 째 목요일과 네번 째 목요일 오전 10시부터 12시까지)씩 도서관에서 만나 읽은 책에 대한 느낌을 이야기하고 주제에 대한 토론을 하지요. 1년에 두어 번은 야외에서 만나 토론을 하기도 하는데, 10월 27일은 마침 안산으로 떠나는 독서여행이어서 TONG이 함께 했답니다. 새롬도서관 주부독서회 회원은 ..

백종원의 3대 천왕, 거제 제육볶음 만드는 법! 거제 중앙 식당 제육볶음! 평소에 고기 반찬을 좋아하는 가족들 때문에 제육볶음은 저희집 스테디 메뉴인데요. 오늘은 3대 천왕 거제 제육볶음을 따라 만들어 보았습니다. 거제 중앙 식당의 황길선 명인이 만드는 제육볶음인데요. 기름에 볶지 않고 물로 볶아서 담백한 맛이 좋답니다. 고기를 재우지 않아서 편하게 만들 수 있는 방법이구요. 레시피 자세히 알아볼까요~^^ 거제 제육볶음 재료 재료 대패 삼겹살 500g, 물 500ml, 진간장 1큰술 반, 설탕 3큰술, 고추가루 5큰술, 다진마늘 2큰술, 대파 2대, 당근채 1줌, 통깨 반큰술, 소금 약간, 후추 약간 등 재료도 간편하지요? 특별한 재료가 없어서 만들기도 편해요. 물은 500ml 를 준비합니다. 작은 생수..

가을 걷기 좋은길, 자락길! 아름다운 북한산 자락길 추천해요! 초고령화 시대로 접어들면서 건강에 관심이 무척 많아지고 있어요. 홍제천을 따라 걷는 사람들도 있지만 산을 좋아하는 사람들은 피톤치드가 가득한 숲길을 걸으면서 건강한 몸을 만들고 있지요. 지난 11월 5일 서대문구 홍은1동 '우리동네 한바퀴걷기추진위원회'는 북한산 자락길 걷기 행사를 통해서 지역 구민들이 함께 걷기에 나섰어요. 홍은동 북한산 자락길은 A, B, C 코스 약 4. 85km인데 이번 걷기는 홍록배드민턴장에서 옥천암으로 해서 홍은중앙공원에 도착하는 것이지요. 토요일 이웃, 친구, 가족들과 함께 손을 잡고 나온 사람들의 얼굴은 웃음꽃이 피었어요. 모상윤 위원장은 홍은1동에 있는 북한산 자락길에 많은 사람들이 찾아와 주길 바라면서 사계절..

수능도시락 추천! 수능도시락 메뉴, 반찬 고민 끝! 오는 11월 17일이 수능일인데요, 벌써 2주 앞으로 다가왔네요. 한국에서의 수능은 출근 시간도 늦춰지고 비행기 시간도 조정되는 등 온 국민이 신경쓰는 나라 행사(?)에 가깝죠. 수험생이 있는 집안은 부모님도 다 준수험생이지요. 올 한해 수험생, 수험생을 두신 부모님이나 다 고생많으셨어요. 좋은 결과 있으시길 바랍니다. 저희집에는 수험생이 없지만, 수험생을 둔 어머님들을 위해 수능도시락을 만들어 보겠습니다. 특별한 것보다는 평소에 먹던 걸로 아이가 좋아하는 걸 싸주는 게 좋습니다. 혹시 다른 걸 싸주었다가 탈이 날 수도 있으니까요. 날씨가 춥기 때문에 일반 도시락보다는 따뜻한 밥을 먹을 수 있는 보온 도시락이 좋답니다. 수능도시락 재료 재료 콩밥(쌀3컵..

골라 먹는 즐거운 점심! 영천시장 도시락뷔페 '고루고루' 오늘은 뭘 먹을까? 매일 하게 되는 생각들이지요. 어떤 때에는 고민이 되기도 합니다. 이럴 때, 여러분은 어떻게 하시나요? 다양한 반찬과 함께 한 끼 식사를 푸짐하게 할 수 있는 곳이 있어 소개해 드립니다. 바로 영천시장인데요. 서대문구의 대표적인 재래시장인 영천시장에서는 매주 목, 금, 토요일이면 저렴하고 맛있는 점심을 먹을 수 있습니다. 바로 도시락 뷔페 '고루고루' 랍니다. '고루고루'는 목, 금 토 3일간 개장되는 도시락 뷔페 인데요 목요일과 금요일은 오전 11시부터 오후 2시까지이며 토요일은 오전 11시부터 오후 3시까지 도시락 뷔페를 먹을 수 있답니다. * 이용시간 매주 목요일, 금요일 : 오전 11시~오후 2시 매주 토요일 : 오전 1..