서대문구청 티스토리 블로그

알토란 반숙달걀장 :: 요즘 핫한 마약달걀장 만드는 법! 달걀장은 간이 배인 달걀로 일본 맛달걀, 즉 일본말로 아지타마고와 비슷하면서 좀더 업그레이드 된 맛이랄까요? 일본 라멘 위에 올라가 있는 달걀이 바로 아지타마고지요. 우리나라 달걀장이 훨씬 맛있는 것 같은데, 그래서 마약달걀이라고 불리면서 인기상승 중입니다. 오늘은 알토란 반숙달걀장을 만들어 보겠습니다. 함께 만들어봐요~^^ 반숙달걀장 재료 재료 달걀 10개, 물 1.5L, 소금 1큰술, 식초 1큰술, 물 250ml, 진간장 250ml, 꿀 4큰술, 물엿 3큰술, 맛술 1큰술, 레몬 1/2개의 즙, 슬라이스 레몬 1/2개, 다진 청고추 1개, 다진 홍고추 1개, 다진 청양고추 2개, 다진 양파 1/2개, 다진 대파 1대, 통깨 2큰술 등 실온에 3..

맞벌이가정 육아 부담 함께 나눠요! 서대문 공동육아나눔터 "꿈도담터" 공동체 돌봄문화를 새롭게 만들어갈 서대문구의 육아나눔터가 문을 열었습니다. 돌봄이 필요한 초등학생 아이들을 위한 안전하고 신나는 공간을 소개합니다. 지난 7월 말, 연희동 성원아파트 관리사무소 2층 공간에 제1호 초등돌봄 공동육아나눔터인 '신한 꿈도담터'가 문을 열었습니다. 여성가족부와 신한금융그룹이 민관 협력사업으로 시행하는 초등돌봄 공동육아나눔터 리모델링 사업 제1호 대상지로 서대문가 선정돼 초등돌봄 공동육아나눔터를 처음 선보이게 되었답니다. 기존 공동육아나눔터에서 많이 활용되는 품앗이 공동육아 형태는 보호자가 동반해야 하고 영유아를 대상으로 하는 경우가 많았습니다. 초등 자녀를 둔 맞벌이가정 등에서는 이용하기 어려운 경우가 있었어..

2018 서대문 독립민주축제 후기 '평화, 함께 가는길' 매해 8.15. 광복절 행사로 열리는 서대문구 주최의 서대문 독립민주축제 개막식 현장에 다녀왔습니다. 우리나라 독립을 기뻐하고 자유와 평화, 민주가치를 미래와 함께 하고자 하는 취지의 광복절 축제입니다. 독립문역에서 하차해 축제가 열리는 서대문형무소역사관에 도착하니 이미 많은 분들이 축제를 함께 하고 있었습니다. 형무소역사관 사이에 메인무대가 설치되어 있었어요. 개막식 준비로 분주했어요. 체험부스에서는 아이들이 참여할 수 있는 다양한 체험들이 진행중이었습니다. 8.15 광복절을 맞이해 아이들에게 의미 있는 시간이 되었겠죠~? ^^ '당신의 역사를 기억합니다' 개막식 행사로 작년에 이어 독립·민주투사 분들의 풋프린팅이 계획되어 있었어요. 이분들의 희..

도심 속 사찰에 열리는 봉원사 서울 연꽃문화축제! 연일 계속되는 폭염에 지쳐가고 있지만 이 더위 속에서도 아름답게 열리는 축제가 있답니다. 올해로 16회를 맞는 서울 맞는 서울 연꽃문화축제가 바로 그것인데요. 연꽃문화축제를 보러 서대문구 안산 자락에 위치한 천년 고찰 봉원사를 다녀왔습니다. 서대문구의 명소 중 하나인 봉원사는 신라 진성여왕 3년(서기 889년) 현 연세대 터에 처음 지어졌다가 임진왜란 등으로 소실되고 다시 중건되는 과정을 거쳐 조선 영조 24년(1748), 지금의 자리에 잡게 된 아주 유서 깊은 사찰이에요. 봉원사에서는 절 마당 전체를 가득 채울 만큼 많은 연꽃을 심어 해마다 연꽃이 필 때면 연꽃문화축제를 개최합니다. 진흙 속에서도 곱고 깨끗한 꽃을 피우는 연꽃은 어지러운 세상 속에서도 ..

만물상 5분 콩국수 만드는 법! 얼음 동동 시원한 콩국수 드세요~ 여름철에 진하고 고소한 콩국수 한 그릇이면 더위가 싹 날아가는 기분인데요. 콩은 예로부터 서민들의 단백질 공급원으로 사랑을 받아왔어요. 콩국수는 콩의 단백질과 지방을 그대로 살릴 수 있으므로 땀을 많이 흘리는 여름철에 몸을 보할 수 있는 음식이랍니다. 오늘은 만물상 5분 콩국수를 만들어 보겠습니다. 사실 말이 '5분 콩국수'이지.. 뜸을 들이는 시간이 있어서 시간은 조금 더 걸립니다. 콩국수 재료 재료 메주콩 소주잔 5컵, 생옥수수알 소주잔 1컵, 물2컵, 중면1인분, 오이채 약간, 통깨 약간, 각얼음 5개 등 메주를 만들 때 사용하는 콩이라 메주콩이라고도 불리죠. 이 콩이 소주잔으로 5컵입니다. 어떤 컵이든 비율만 맞으면 되구요. 깨끗이..

여름철 냄새나는 쓰레기통 악취제거법 및 청소법! 더운 여름철에는 쓰레기통에서 악취도 나고 벌레도 많이 꼬이는데요.. 그래서 쓰레기통 관리가 무엇보다 중요한 때가 여름철이죠!! 여러분은 어떻게 관리하고 계세요? 오늘은 집에 있는 갖가지 재료들로 쓰레기통 악취제거 및 청소법을 알려드릴게요. TONG지기와 함께 알아볼까요~ ^^ 쓰레기통 악취제거법 준비물 준비물 커피찌거기 3큰술, 구강청결제 1큰술, 식초 3큰술, 양파주머니 1개, 다시백 1개, 신문지1장 등 준비물은 커피찌꺼기, 구강청결제, 식초, 양파주머니, 다시백, 신문지 등이 필요합니다. 커피찌거기는 커피전문점에서 공짜로 주는 곳도 많아요. 일단 신문지를 깔아놓고 2-3일 말려주세요. 색상이 확연히 달라졌죠? 습기가 있으면 오히려 곰팡이가 생기거든요...

신이 요술을 부린다고? 김상운 왓칭(WATCHING)을 읽고! 노란 책 표지 윗부분에 검은 눈동자가 까만 점의 형태로 책을 읽는 사람을 보고 있는 듯한 착각이 듭니다. 그리고 흰 글씨로 크게 씌여진 ‘왓칭’을 보는 순간, 과연 이 책을 통하여 작가가가 전하고자 하는 메시지는 무엇일까 생각했습니다. ‘신이 부리는 요술’이라는 부제도 흥미를 끌었지요. 왓칭(WATCHING)이란 만물이 사람의 뜻을 알고 변화하는 미립자들로 구성되어 있다는 양자물리학 이론을 바탕으로, 마음을 바꾸면 모든 것을 해결할 수 있다는 뜻을 가지고 있다 합니다. 양자물리학이란 원자나 분자 내부 세계에서 일어나는 현상에 대한 법칙을 연구하는 분야이지요. 책을 매우 흥미롭게 읽었습니다. 이 책의 작가인 김상운 님은 25년차 베테랑 방송기자..

우리동네 마을활력소! 서대문구 북가좌1동 마을카페 "나비울카페" 바쁜 일상 속에서 소통을 이어가며 행복한 마을을 만들어 가는 사람들이 있어요. 북가좌 1동 마을계획단은 주민센터 1층 마을 사랑방 공간을 마을의 활력을 불어 넣을 마을활력소로 새롭게 단장했어요. 그동안 주민들이 모여 이야기를 나눌 공간이 제대로 없어 불편했는데, 이제는 마을활력소에서 함께 할 수 있게 되었지요. 마을활력소인 나비울카페는 무더위에 시원한 휴식 공간이기도 하지만 배움의 공간이자 나눔의 공간이기도 해요. ▲ 밖에서 본 마을활력소 나비울카페 모습 ▲ 개소식 전 마을활력소 나비울카페 모습 Tong 지기도 함께 '나비울카페'를 찾아가 볼까요? 지난 6월 30일 꿈이 일상이 되는 마을, 북가좌 1동 마을활력소 개소식과 함께 마을총회를 했..

아이와 함께 하면 더 좋은 서울녹음길, 서대문 안산 자락길! 장마가 끝나고 연일 30도가 넘는 폭염이 계속되고 있습니다. 잠깐만 나가 있어도 땀이 주룩주룩 흐르는 더운 여름이 계속되고 있습니다. 집에만 있자니 에어컨 바람도 싫고 만만치 않은 전기세까지 걱정이 앞서는데요. 그래서 오늘 추천하는 곳은, 바로 아이와 함께 할 수 있는 서대문 안산 자락길입니다. 안산 자락길은 서대문구에 위치해 있고 도심에서 자연을 느낄 수 있어서 너무 좋아요. 자락길은 안산을 끼고 둘레로 한바퀴 도는 코스로 약 7㎞정도 되는 거리입니다. 살짝 길수도 있는 거리지만 중간중간 내려올 수 있는 길이 있어서 굳이 한바퀴를 다 안돌아도 된답니다. 입구 또한 여러 곳에 위치해 있어 출발하기 편한 곳에서 올라가시면 됩니다. 이번에 소개할 ..

아삭새콤달콤~ 시원한 여름 별미 알토란 '오이미역냉국' 만드는법! 더워도 너무 더운 요즘!! 입맛도 없고.. 시원한게 계속 생각나는 요즘입니다. 여름철에 냉국만큼 시원한 게 없는데요. 미역이나 다시마 같은 해조류에 함유된 알긴산과 라미닌은 심장병은 물론 뇌졸중, 비만 등의 성인병을 예방하므로 많이 드시는 게 좋답니다. 특히 미역의 끈적끈적한 성분인 알긴산은 혈중 콜레스테롤의 산화를 막아서 혈관을 강화해주어 심장질환에 탁월한 효과가 있으며, 해조류에 풍부하게 함유된 수용성 식이섬유 또한 혈중 콜레스테롤 농도를 감소시켜 심장질환 예방에 좋다고 합니다 오늘은 미역과 오이를 사용해서 알토란표 미역냉국을 만들어보겠습니다. 오이미역냉국 재료 재료 건미역 15g, 오이 1개, 청양고추 3개, 홍고추 1개, 마늘 5개..