백종원의 3대 천왕, 거제 제육볶음 만드는 법! 거제 중앙 식당 제육볶음! 평소에 고기 반찬을 좋아하는 가족들 때문에 제육볶음은 저희집 스테디 메뉴인데요. 오늘은 3대 천왕 거제 제육볶음을 따라 만들어 보았습니다. 거제 중앙 식당의 황길선 명인이 만드는 제육볶음인데요. 기름에 볶지 않고 물로 볶아서 담백한 맛이 좋답니다. 고기를 재우지 않아서 편하게 만들 수 있는 방법이구요. 레시피 자세히 알아볼까요~^^ 거제 제육볶음 재료 재료 대패 삼겹살 500g, 물 500ml, 진간장 1큰술 반, 설탕 3큰술, 고추가루 5큰술, 다진마늘 2큰술, 대파 2대, 당근채 1줌, 통깨 반큰술, 소금 약간, 후추 약간 등 재료도 간편하지요? 특별한 재료가 없어서 만들기도 편해요. 물은 500ml 를 준비합니다. 작은 생수..