[어린이교육체험프로그램] 친환경 전통 된장, 우리가 직접 만들어 먹어요! 한국인은 물론 이제는 전 세계사람들에게 사랑받고 있는 건강식품 중 하나인 된장! 우리 서대문구는 관내 25개 유치원을 대상으로 친환경 급식 프로그램 중 하나인 급식 교육프로그램을 운영합니다. 지난 번 신청을 받았었는데요.. 총 12개 유치원이 참여하게 되었답니다. 이번 친환경 급식 교육 프로그램은 신청 유치원에 전통 된장 담그기 전문강사를 초청하여 각 유치원에서 직접 준비한 국산 메주 1말과 친환경 소금, 그리고 생수 등을 가지고 아이들과 함께 친환경 전통 된장을 담그게 된답니다. 우리 아이들이 무언가 생소해 할 수도 있지만 우리 아이들에게 우리나라의 전통음식에 대해서도 알릴 수 있는 좋은 기회가 될 것 같네요^^ - 프로그램 구성..