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여름철 식중독 걸렸을때! 식중독 원인, 증상, 예방법 알아보자! 여름철 덥고 습한 날씨가 되면 균이 번식하기 좋은 환경이 됩니다! 균의 번식으로 음식이 쉽게 상하게 되며 식중독 위험이 높아집니다~ 건강한 여름을 지내기 위해 식중독에 대해 알아두면 좋겠죠! Tong지기와 함께 식중독 원인, 증상, 예방법에 대해 알아볼까요!! 식중독이란 식품의 섭취에 연관된 인체에 유해한 미생물 또는 유독 물질에 의해 발생했거나 발생한 것으로 판단되는 감염성 또는 독소형 질환을 말합니다. 집단식중독은 식품 섭취로 인해 2인 이상의 사람에서 감염성 또는 독소형 질환을 일으키는 경우를 말합니다. 식중독 종류 식중독 발생원인 ● 나들이철에는 야산, 등산로 주변 야생식물, 오염된 물 섭취 - 봄나물과 유사한 독초를 식용으로 오인하..

식중독 예방 3대 요령! 올바른 손씻기 방법, 식중독 예방법! 여름철 많이 발생하는 식중독! 여러분은 어떻게 예방하고 계세요? 식중독 예방을 위한 생활수칙! tong지기와 함께 알아봐요~ ^^ :: 식중독 예방 3대 요령 1. 손씻기 : 손은 비누로 깨끗이 씻자 2. 익혀먹기 : 음식물은 익혀먹자 3. 끓여먹기 : 물은 끓여 마시자 :: 올바른 손씻기 순서 1. 흐르는 물에 손을 적시고 비누를 바른다. 2. 손바닥을 마주하고 깍지껴서 딱는다. 3. 손바닥으로 다른 손의 손등을 닦는다. 4. 손가락을 돌려 닦는다. 5. 손톱을 세워 다른 손바닥에 마찰하듯이 닦는다. 6. 흐르는 물에 비누거품을 제거한다. 7. 종이타월로 물기를 닦는다. 8. 종이타월로 수도꼭지를 잠근다. :: 음식물 관리 1. 과일, 채소..

[여름철 장염 원인] 장염비브리오 식중독, 여름철 생선회 주의! 장염 증상과 예방법은? 무더운 여름철! 기온이 오르면서 건강관리에 더욱 신경써야 하는데요. 특히 음식물 관리에 신경 써주세요!!! 그 중 생선회 등 해산물로 인해 발생하는 장염비브리오 식중독을 조심해야 해요! 바닷물의 온도가 높아지면서 장염비브리오 식중독이 집중적으로 발생하고 있답니다. 여름철 장염비브리오 식중독 어떻게 하면 예방할 수 있을까요? 지기와 함께 알아봐요!! :) 장염비브리오 식중독, 여름철에 잘 걸려요! 장염비브리오 식중독 환자는 매년 7~9월에 주로 많이 발생해요! 발병자의 85%이상이 여름철에 집중돼 있습니다. 장염비브리오 해수에 사는 세균으로 온도가 올라가면 빠르게 증식하게 됩니다. 그래서 해수 온도가 20도 이상 올라가..

봄철 식중독, 일교차가 큰 나들이철 식중독 예방 요령! 요즘 일교차가 심한 날씨가 계속되고 있어요. 이럴때 가장 조심해야 할 부분! 바로 식중독인데요. 식중독은 병원성 미생물이나 미생물이 생산한 독소, 화확 물질에 오염된 음식을 섭취하여 구토, 설사, 복통의 증상을 보입니다. 그렇다면 특히 봄철에 식중독이 급증하는 이유는 무엇일까요? 봄 나들이 철은 여름만큼 날씨가 덥지 않아서 음식물 취급에 대한 경각심이 떨어지고, 나들이에 가져간 음식물을 장시간 야외에 방치하는 경우가 많기 때문입니다. 그럼 봄철 식중독 어떻게 대처하면 좋을까요? 봄철 식중독 예방 요령 도시락 준비 어떻게? ● 조리 전 · 후 올바른 손씻기 - 반드시 비누 등 손세정제를 이용하여 흐르는 물에 20초 이상 씻기 ● 위생적으로 만들기 - ..

[봄나물 독성] 봄나물 식중독 위험!! 봄나물로 뭐 먹지? 봄봄봄~ 봄이 되면 가장 생각나는 음식~ 바로 제철음식인 봄나물 이죠!! 쌉싸름하고 식감이 좋은 봄나물~ 많은 사람들이 찾는 봄나물~ 하지만 주의해야 할 점이 있다는 사실 알고계세요? 봄나물 섭취로 인한 식중독 위험이에요!! 몸에 좋은 봄나물이지만 바르게 알고 먹어야해요~ 지기와 함께 건강한 봄나물에 대해 알아봐요!! 봄나물 뭐 먹지? 가장 먼저 나물이 식용 가능한 것인지 확인해야 되요!! 나물과 비슷하게 생긴 독초 때문에 식중독 사고가 발생하고 있답니다. 도심 근처에 있는 하천변에서 자라는 나물은 농약이나 중금속 오염의 우려가 있어서 채취하지 않는 것이 좋답니다. 달래, 두릅, 고사리, 원추리 등 독성이 있는 식용 나물을 잘못 조리하거나 비식용..

[여름철 건강관리,식중독예방법] 똑똑한 여름나기 - 여름철 건강상식 장마철에 접어들고, 다음주 수요일(18일)이면 초복이 다가오네요. 여름에는 장마와 무더위로 전염병 발생 위험이 높아지는 등 여러모로 건강에 신경써야 하는 계절입니다. 이 무더운 더위와 음식, 스트레스 관리와의 싸움에서 이겨내는 방법! 똑똑한 여름나기 방법을 서대문 TONG이 알려드릴게요! 건강한 여름! 똑똑한 여름을 나기 위해서 일상속 우리는 어떻게 해야 할까요? 피로의 극복은 숙면입니다. - 충분한 휴식은 건강한 생활을 위한 기본이지만 특히 여름에는 열대야 때문에 숙면을 취하기 어려운 경우가 많습니다. 일반적으로 잠들기 좋은 온도는 18℃에서 20℃ 사이이지만 이는 여름이 아닌 우리나라의 사계절의 적정 온도입니다. 여름에는 에어컨으로 ..

식중독 예방의 첫 걸음, 올바른 손 씻기 완연한 가을입니다. 요즈음에는 이렇게 좋은 날이 1년 중에 과연 며칠이나 될까 싶을 정도로 하루하루가 아쉽지요. 가을의 한 가운데에서 오늘 저는 가을 하늘만큼이나 맑은 웃음소리를 가진 어린이들을 만나보고 왔답니다. 바로 에서요. 서대문구는 식중독 예방을 위해서 10월 4일부터 11월말까지 16개소 어린이집 1,000여 명의 어린이를 대상으로 교육을 진행하고 있답니다. 이미 서대문구는 상반기에 15개소 어린이집 1,100여 명을 대상으로 을 진행한 바 있지요. 하반기에도 식중독 예방을 위한 서대문구의 알찬 프로그램이 계획된 것이랍니다. 먼저 식중독에 대해서 알아볼게요. 식중독이란? 식중독이란 인체에 유해한 미생물이나 유독물질에 오염된 음식물 섭취로 발생되는 질환입니..

여름철 식중독 원인과 예방법 - '이 것'을 기억하세요 날씨가 정말 하루가 다르게 여름을 향해 달려가고 있는 것 같아요. 이제 거리에서 반팔을 입고 다닐 날도 얼마 남지 않았습니다. 여름에는 반가운 손님도 있지만 불청객들도 있기 마련이에요. 바로 오늘 TONG이 여러분과 나눌 주제 ‘식중독’ 역시 그 중 하나 입니다. 상한 음식을 먹고 여름에 배탈난 적, 혹시 있으신가요? 기온이 높아지면 음식이 쉽게 상하기 때문에, 그만큼 주의가 필요해요. 벌써부터 전국은 동시다발적으로 일어나는 식중독 사고로 긴장상태 입니다. 오늘은 TONG과 함께 ‘식중독의 원인과 예방법’에 대해서 확실히 마스터 하고 건강한 여름을 준비해봅시다~! '배가 아파요' - 식중독 증상 식중독이란 섭취한 음식물의 독성 물질 때문에 발생한 일..