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  • 7살 꼬마 요리사의 2011년 버터 쿠키 만들기 ]
  • 흰우유와 안성맞춤, 수제 버터 쿠키 우유 만큼 성장기 아이들에게 좋은 것이 있을까요? 완전 식품이라고 하는 우유, 그러나 꾸준히 먹이기는 쉽지 않죠. 우유와 어울리는 간식이 뭐가 있을까 고민하다가 우유 신청하고 받은 사은품 미니 오븐으로 버터쿠키를 만들어 보았어요. 재료는 이런 것이 필요해요 반죽 : 버터 150g. 설탕 100g, 바닐라 설탕 1개( 없으면 생략하셔도 좋아요), 달걀 2개, 박력분(과자용 밀가루) 200g, 소금 1작은술, 베이킹 파우터 1/2 작은술 과자 만드는 도구 : 가정용 계량 저울, 밀가루 체, 볼 2개, 거품기, 실리콘 주걱(없으면 나무 주걱), 짤주머니, 종이호일(유산지), 미니오븐 미리 준비해 주세요 버터와 달걀은 실온 상태가 되도록 냉장고에서 미리 꺼내서 준비해 주세요...
  • 함께해요 서대문/기자단이 본 세상 2011. 3. 11. 16:54
  • 아날로그 예찬 – 나만의 우표로 설연하장 부치기
  • 친구의 연하장을 보고 벌써 1월의 중순이 되었습니다. 새해를 맞이하는 설렘보다 묵은해를 보낸 아쉬움이 누구에게나 가슴 한 켠에 남아 있을 것 같은데요. 최선을 다하지 못한 후회보다 한 해 동안 나를 지켜준 사람을 떠올려 보는 것이 우리의 미덕이죠. 그런데 저는 새해 자정이 되기 무섭게 다양한 기호로 조합하여 폭죽처럼 날아온 천편일률적 문자 메시지가 감사하긴 하지만 조금은 피하고 싶기도 하더랍니다.ㅎㅎ 그렇게 식상한 새해를 맞이하고 2011년에 익숙해져 있던 며칠전. 먼 곳에 떠나있는 친구에게 온 연하장 한통을 받고 엄청난 감동을 느꼈습니다. 비록 카드 한장에 불과한 연하장이었지만 그 속에 가득 담긴 오래된 친구의 정성스런 필체는 학창시절의 모습과 조금의 변화도 없는 듯 했죠. 새해에는 좋은일만 가득하길 ..
  • 함께해요 서대문/열린세상 이야기 2011. 3. 10. 19:04
  • 2011년 시작을 기분 좋게 만든 '산타 버스'와의 만남!
  • 연말을 즐겁게 만든 '산타 버스와의 첫 만남' 2011년이 되었지만 아직도 2010년 속에서 사는 것 같습니다. 지난 크리스마스 즈음, 재미있는 버스를 보게 되었습니다. 일명 '산타 버스'로 크리스마스 트리가 장식 되어 있었는데요, 멀리서 지나가는 것을 몇 번 보고 카메라에 그 모습을 담아 보았습니다. 2010년이 가기 전에 한 번 타봤으면 했는데 그만 해를 넘기고 말았네요. ^^ 드디어 '산타 버스'를 타다! 예전에 어떤 드라마에서 였던가요? "간절히 바라면 이루어 진다"는 대사가 있었죠? 오늘 산타 버스를 다시 만났습니다. 그리고 그 버스를 타 보았습니다. 내부 구석 구석을 카메라에 담아 보았습니다. 다행이 승객은 저 하나 였네요. 누군가 저를 위해 선물을 보내준 것 같았습니다. 2011년에는 바라는..
  • 함께해요 서대문/기자단이 본 세상 2011. 3. 10. 18:05
  • 오래 된 것의 아름다움, 서대문 헌 책방을 찾아서
  • 추운 날이면 왠지 따뜻한 것이 그리워집니다. 그리고 무언가 마음을 내려놓고 느긋한 시간을 보내고도 싶어지지요. 눈 바람이 차갑긴 해도 마음은 더 없이 평화롭게 느껴지는 겨울에 바람을 벗 삼아 헌 책방을 찾아 갔습니다. 헌책 할인매장 버스를 타고 신촌 연세대학교 맞은 편에 있는 헌책방인 에 갔습니다. 아주 오래 전에 보았던 익숙한 풍경의 헌 책이 가득 쌓인 모습을 보면서 이곳에 오길 잘 했다는 생각을 했지요. 문을 살며시 열고 들어가니 책방의 주인이신 정재은 사장님이 늦은 점심 식사를 하고 계셨습니다. “가방 내려놓고 편한 마음으로 천천히 보고 가세요.”라고 말씀하시는 모습에서 사장님의 따뜻한 마음이 느껴졌습니다. 정은서점의 책지기 정재은 사장님. 사진을 찍어도 되겠냐고 여쭤보니 약간 긴장한 모습이시지만 ..
  • 함께해요 서대문/기자단이 본 세상 2011. 3. 10. 17:47
  • 홍제천, 신나는 자전거 세상을 만나다! - 홍남교 자전거 대여소 두 바퀴 쉼터
  • 홍남교 자전거 대여소 - 2011년의 두번째 주말 잘 보내셨나요? 이번주는 시작부터 체감온도가 영하 20도라고 할 정도로 정말 춥네요~ 하지만 이렇게 추운 날씨에도 서대문구 홍제천은 운동하는 사람들로 늘 활기가 넘쳐난답니다.^^ 운동 기구를 이용하는 사람, 조깅하는 사람, 그리고 자전거 전용 도로를 이용해서 자전거를 타는 사람들 등 저마다 자기에게 맞는 운동으로 건강을 챙기고 있지요. 어른용 자전거와 어린이용 자전거가 구비되어 있어요. 두바퀴 쉼터에는 튼튼한 어른용 자전거가 이렇게 많이 구비되어 있답니다. 이 아이들은 어린이용 자전거에요 ^^ 어린이 맘에 드는 자전거를 골라서 탈 수 있지요. 여자 어린이용과 남자 어린이용이 있으니 아이들이 무척 좋아하겠죠? 두 바퀴 쉼터 사무실에서 신청서를 작성하세요. ..
  • 함께해요 서대문/기자단이 본 세상 2011. 3. 10. 17:34
  • 마음의 환희를 느끼는 곳, 홍제동 환희사를 찾아서
  • 30년 만의 추위가 몰아닥친 지난 주말. 홍제동에 있는 환희사를 찾았습니다. 겨울의 찬바람은 머릿속을 아주 맑게 해 주는 마력을 가진 듯 합니다. 매서운 겨울 추위를 견뎌내야 아름다운 봄이 찾아 오는 거겠지요. 겨울 하늘은 때로 가을 하늘보다 푸르고 맑습니다. 이 날이 그랬습니다. 홍제동 환희사를 찾아서 13번 마을버스 종점인 홍제원 현대아파트 단지에서 바로 환희사로 가는 오솔길이 보이지요. 계단을 따라 조금 올라가면 오른쪽으로 작은 계곡이 있는데 영하 15도의 기온에 꽁꽁 얼어붙어있었습니다. 꽤 두꺼운 얼음이 얼었는데 겨울방학이면 외가에 가서 외사촌들과 썰매를 타던 추억이 아련하게 떠 올랐습니다. 40년도 지난 옛날의 추억을 떠올리며 마음은 동심으로 가득했답니다. 느린 걸음으로 걸어도 5분 이면 환희사..
  • 함께해요 서대문/기자단이 본 세상 2011. 3. 10. 17:22
  • 겨울방학, 집에서 초간단 엄마표 크림스파게티 만들기!
  • 레스토랑 파스타 부럽지 않은 맛난 크림스파게티 만들기 유치원에 다니는 딸 아이가 원에서 크림 스파게티를 먹었는데 정말 맛있었다고 엄마도 한번 해달라고 한 적이 있었어요. 스파게티 가게에서는 토마토만 먹고 크림은 느끼하다고 싫어하던 아이의 입에서 크림 스파게티라니! 유치원 조리사 선생님께 그 비결을 여쭈어 보았지요. 간단하게 집에서도 만들 수 있는 크림 스파게티의 노하우를 통 애독자를 위해 살짝 공개해 드릴께요. 어렵지 않답니다. 잘 따라와 보세요! 재료는 이런 것들이 필요해요. - 면 준비 : 스파게티면 150g( 엄지와 검지로 오케이를 했을 때의 양정도면 3인분을만 들 수 있어요) 통마늘 5개, 식용유, 소금, 후추 - 소스 준비 : 시중에서 파는 크림스프(종이컵으로 한 컵), 우유 2컵, 물 2컵 -..
  • 함께해요 서대문/기자단이 본 세상 2011. 3. 10. 16:54
  • 부모를 위한 책추천 - 오늘은 자녀를 위한 독서 어떠세요?
  • 우리 부모님들이 늘 고민하시는 것 중 하나가 바로 자녀들에 관한 것이겠죠? 어떻게 자녀들을 이해해야 하고 어떤 교육을 받아야 좋을지, 또 우리 아이들이 무엇을 원하는지 등등 너무나 많은 물음표들이 자녀들을 양육할 때 생기실 듯 한데요. 특히나 이번에 입학한 자녀를 두셨다면 고민이 더 크실 테지요. 오늘은 입학시즌을 맞아 TONG이 엄선해서 준비했습니다! 우리 자녀들을 잘 이해하고 올바르게 교육시키기 위한 해법을 얻을 수 있는 유용한 책들을 소개해드릴게요^^ 올바르게 아이를 이해하기 1. 아이의 정서지능을 향상시키는 이 책은 가족치료의 세계적인 권위자 존 가트맨 박사와 EBS '60분 부모'의 최성애 박사, 교수를 가르치는 교수 조벽 박사가 만나 전 세계 엄마들의 양육 방식을 바꾼 감정코칭에 대해 이야기합..
  • 사랑해요 서대문/문화와 교육 2011. 3. 10. 16:54
  • 책추천 – 추운 겨울, 마음이 따뜻해지는 희망과 사랑의 도서
  • 요즘은 태블릿PC와 스마트폰이 대세인 터라 책을 쉽게 보지 않게 되죠?^^; 통도 출퇴근길 늘 한손에 책을 쥐고 다녔는데 스마트폰을 장만한 후로는 ‘책 삼매경’대신 ‘스마트폰 삼매경’에 빠지는 스마트 부작용을 겪고 있어요.ㅜㅜ 하지만 역시 직접 책을 읽는 것만큼 좋은 일은 없다는 사실! 얼마전 뜨끈한 방바닥에 누워 책을 읽으니 모든 스트레스가 풀리는 듯 했어요. 가을이 독서의 계절이라고들 하지만 통은 겨울을 독서의 계절이라고 하고 싶어요^^ 날씨가 추운 탓에 실내에 갇혀있으니 책을 읽을 시간도 많아지잖아요. 오늘은 여러분을 위해 통이 직접 엄선한 ‘추운 겨울 마음이 따뜻해지는 도서’를 추천해드릴게요! 고인을 추억하며 이태석 이 책은 살레시오회 수도 사제이자 의사였던 故이태석 신부님의 아프리카 사랑 이야기..
  • 사랑해요 서대문/문화와 교육 2011. 3. 10. 16:37
  • [서대문/맛집] 북가좌동 맛집 '불타는 꿀꿀이' 에서 불타는 겨울밤을 함께
  • 하루 온종일 바쁜 일상에 어깨가 무겁고 피로로 지쳐있는 당신! 오랫동안 뜸했던 친구와의 소중한 만남을 기대하는 누군가 정처없이 거닐다, 발끝닿은 곳에 편안한 휴식과 맛있는 먹거리를 원하는 모든 구민 여러분을 위하여 제가 준비한 희소식입니다 ^^ 바로 ‘불타는 꿀꿀이’ 식당이에요~ 서대문 맛집 를 찾아서 가게 내 왁자지껄한 사람들의 이야기가 있고, 떠들썩한 분위기속에 훈훈함이 전해지며, 테이블마다 저마다의 삶과 관계가 이어지는 곳. 그안에 맛있는 냄새와 지글지글한 소리가 거리의 과객들을 유혹하는 곳. 거기에 주인의 푸짐한 인심까지 더해진다면 지금이라도 함께하고 싶지 않으시겠어요? 숯에 그울려진 달달한 향 은근히 입맛을 땡기는 기름진 갈매기와 뽈살들~ 거기에 쫄깃하고 바삭한 껍데기는 서비스!! 입안 가득 펼..
  • 함께해요 서대문/열린세상 이야기 2011. 3. 9. 18:46