[오이소박이] 아삭한 오이소박이 만드는 법 안녕하세요 여러분 ~~~ tong 이예요 요즘 나른한 날씨에 졸리시죠? 특히 우리 주부님들 매일 가족의 건강을 책임지다 보니 먹거리에 신경쓰이시고요 이럴 때 아삭한 오이로 오이소박이를 만들어 볼까요 ~ 오이소박이를 만들기 전 먹거리 상식으로 알려드려요 아삭아삭 가장 맛있는 제철 시기는 4월말 ~ 7월말이며, 오이에는 칼륨, 비타민A.D, 포도당, 과당 등 들어있어 피부미용에 좋고 수분이 많고 칼로리가 낮아 다이어트에 도움을 줍니다. 구입법 : 굵기가 고르고, 선명하고 진한 녹색과 가시가 있는것을 선택합니다. 손질법 : 굵은 소금에 물을 묻혀 오이를 문질러서 씻어주며, 쓴맛이 나는 꼭지부분은 제거해줍니다. 재료 : 오이, 부추, 당근, 마늘, 고춧가루, 설탕 , ..
