[딸기칼로리][딸기잼만드는법]
딸기의 모든 것 알려드려요
상큼한 향을 가득 담고 있는 딸기~
딸기는 비타민C가 풍부하고 다이어트에도 도움을 준답니다.
탐스러운 딸기를 먹는 순간 입안 가득 퍼지는 딸기향에 흠뻑 빠져있는 tong~
탐스럽고 향긋한 딸기칼로리와 딸기 고르는 법과 다양한 레시피 여러분께 소개해드릴게요!
★딸기 칼로리 : 100g당 27kcal
★딸기 효능
사과 10배에 해당하는 비타민C가 함유되어있어 피부미용, 피로회복, 면연력증강등
★딸기 고르는 방법
(1) 꼭지가 진한 푸른색이 좋아요. 마르지 않았는지 확인해주세요.
(2) 붉은 빛이 전체적으로 도는 것이 잘 익은 것입니다.
★딸기 손질 방법
물에 너무 오래 담궈두는 것은 좋지 않아요.
과육이 부드럽기 때문에 흐르는 물에 가볍게 씻어주세요.
소독의 효과로 소금이나 식초를 탄 물에 담궈 헹구는 것도 좋습니다.
★응용레시피
가장 많이 만드는 딸기잼, 스트로베리리조또 , 딸기주스, 딸기케익, 딸기스무디 등 다양한 레시피가 있어요.
- 딸기잼-
재료 : 딸기,설탕
(1) 꼭지를 따고 깨끗이 씻어 물기를 제거해 준비합니다.
(2) 냄비에 딸기, 설탕을 넣고 약 15~20분정도 계속 저어가면서 눌지않게 끓여줍니다.
딸기가 먹고 싶은 tong..
여러분도 싱그러운 봄을 입안가득 퍼지게 만들어 주는 딸기로 다양한 요리를 만들어 보세요^^*