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서대문구, 2016 대한민국 블로그 어워드 기초지자체 '우수상' 수상! 감사합니다~ 여러분~ 안녕하세요! TONG지기 인사드려요~^^ 한 주의 시작 월요일, 기쁘고 반가운 소식이 있어서 여러분과 함께 하고자 합니다!! TONG지기가 지난 2016. 11. 25.(금) '2016 제7회 대한민국 블로그 어워드&컨퍼런스'에 다녀왔어요! 왜 다녀왔을까요~? ^^ 이날 문화체육관광부 소관 (사)한국블로그 산업협회에서 블로그 운영 우수 공공기관, 기업을 선정하여 발표하였는데요. '서대문구'가 이번에 공공부문 기초지자체에서 '우수상'을 수상했기 때문이에요!! 그리고 서울시 자치구 최초라는 사실은 안비밀!! ^0^ '대한민국 블로그 어워드'는 창의적인 콘텐츠 생산과 소통의 창구로 블로그 활용이 탁월한 공공기관 및 기..

배추 쉽게 절이는 법, 배추 절이는 시간, 방법 Tip 공개! 요즘 김치 담그시는 일 많으시죠! 그래서 오늘, 적은 양의 배추를 좀더 쉽게 배추 절이는 법에 대해 알려드리려고 합니다. 배추김치를 담글 때 배추를 잘라서 절여야 하는데요. 배추 뿐 아니라 깍두기 무 등 웬만한 김치 종류 담글 때도 마찬가지겠죠! 이 때 큰 비닐 봉투나 김장 봉투를 이용하여 배추를 절이면 절이기가 훨씬 쉽답니다. 가정에 김치 담그는 큰 볼이 없으신 분들에게도 유용한 방법입니다. 어떻게 절이는지 보여 드릴게요. 큰 비닐봉투인데요. 김장 봉투를 이용하면 더욱 좋습니다. 김장 봉투가 훨씬 튼튼하기 때문이지요. ​ 배추겉절이를 담그려고 배추를 적당한 크기로 자른 다음 굵은 소금을 넣어주었습니다. 굵은 소금은 천일염을 말하고요. 물을 ..