서대문구청 티스토리 블로그

헨리 데이빗 소로우의 은 전 세계적으로 많은 독자들이 읽고 있는 책입니다. 미국에서 1854년에 출간되었으니 약 160여 년이 훌쩍 지났고, 우리나라에서는 1990년대에 번역본이 출간되어 오늘날까지 책을 좋아하는 사람들에게 꾸준히 읽히고 있습니다. 헨리 데이빗 소로우(1817~1862)는 미국의 저술가이며 사상가입니다. 하버드대학을 졸업했지만 안정된 직업을 갖지 않고 측량일이나 목수 등으로 일하며 노동으로 생계를 잇고 글을 썼다고 합니다. 은 헨리 데이빗 소로우가 28세부터 30세까지 콩코드에 있는 월든 호숫가의 숲 속에 들어가 통나무집을 짓고 살았던 2년여의 생활기록이자 자신의 내면 기록을 써 내려간 책입니다. 깊은 성찰과 따스한 울림을 주는 좋은 글을 쓴 저자가 폐결핵으로 45세의 나이에 세상을 떠난..

밤 효능은 비타민 A와 비타민 C가 많아서 항노화와 면역력 향상에 도움이 됩니다. 좋은 밤은 알이 굵고 도톰하며 윤이 나는 갈색이 좋아요. 밤 보관방법은 비닐 봉지에 밀봉하여 냉장 보관하세요. 오늘은 집에서 군밤을 만들어 볼까합니다. 에어프라이어를 사용해 쉽게 만들수 있어요. 재료 생밤 30개 남짓, 꽃소금 1큰술, 찬물 1리터 등 동네 언니가 산에서 주워 온 밤이라며 제게 나눠주셨어요. 물 1리터에 꽃소금 1큰술을 넣고 저어줍니다. 소금이 잘 녹도록 저어주세요. 물에 뜨는 밤은 버리세요. 생밤을 넣고 1시간 불려줍니다. 체에 받쳐 물기를 제거해 주세요. 밤에 칼집을 내주는데요. 물에 불린 밤이라 칼집이 그나마 잘 들어갑니다. 손을 다칠 수 있으므로 면장갑을 끼고 작업해 주세요. 항상 칼을 사용할 때는 ..

꽃게 효능은 한의학에서 뼈와 근육을 튼튼하게 하고 몸을 차게 해 해열기능이 있으며. 내장 기능을 원활하게 도와줍니다. 또한 필수 아미노산 등 양질의 단백질을 다량 함유하고 있어 성장기 어린이나 노약자, 회복기의 환자에게도 좋은 음식입니다. 꽃게 고르는 법은 들어보아 묵직한 것이 좋으며, 다리 등이 떨어져 있지 않은 것이 좋아요. 제철 재료로 만드는 꽃게파스타 함께 만들어 볼까요! 재료 스파게티 1인분, 꽃게 1마리, 양파 1/4개, 새송이 버섯 1/4개, 방울토마토 4개, 토마토소스 6큰술, 다진마늘 1큰술, 삶은 면수 1국자, 마늘칩 약간, 토핑용 모짜렐라 치즈 약간, 파슬리가루 약간, 올리브유 2큰술 등 먼저 재료를 준비하세요. 야채는 취향에 따라 넣어주어도 좋은데요. 브로콜리, 파프리카 같은 것을 ..

오는 10월 1일은 제73주년 국군의 날, 10월 3일은 제4353주년 개천절, 10월 9일은 575돌 한글날입니다. 우리 모두 나라사랑하는 마음으로 태극기를 게양해 주세요. 각 가정에서의 태극기 게양시간은 07:00부터 18:00까지 입니다. ※ 태극기는 「대한민국국기법」 제8조에 따라 매일, 24시간 달 수도 있습니다. 심한 비, 바람(악천후) 등으로 국기의 존엄성이 훼손될 우려가 있는 경우에는 달지 않으며, 일시적 악천후인 경우에는 날씨가 갠 후 달거나 내렸다가 다시 달면 됩니다. 가정에서의 태극기 게양 위치 밖에서 바라보아 대문(아파트 등 공동주택의 경우 각 세대의 난간)의 중앙이나 왼쪽에 답니다. ※ 주택구조상 부득이한 경우, 태극기 다는 위치를 조정할 수 있음 ※ 자녀가 함께 달거나 내릴 경우..

계절마다 떠오르는 소설이 있으신가요? 저에게는 9월이면 가장 많이 생각나는 단편소설이 입니다. 지금 강원도 봉평에는 메밀꽃이 피기 시작했을 거예요. 해마다 9월이면 메밀꽃 축제가 열렸는데 지난 해 부터는 코로나19로 행사가 취소되었다고 합니다. 이효석(호는 가산, 1907~1942)은 고향이 강원도 평창이며 1936년 이라는 문예지에 단펴소설인 을 발표했습니다. 문학계에서는 이 소설을 근대소설 최고의 단편이라고 합니다. 은 1920년대의 어느 여름 낮부터 밤까지, 강원도 봉평에서 대화 장터로 가는 길을 배경으로 쓴 아름다운 단편입니다. 우리에게 아련한 추억을 불러일으키는 구절인 '달밤에 소금을 뿌려놓은 듯 피어나는 메밀 꽃밭...'은 얼마나 시적인 표현인가요. '달밤'은 과거와 현재를 이어주고 있습니다...

버터와 설탕을 조금 넣고 담백하게 구워낸 도톰한 빵인 스콘은 영국식 전통 빵입니다. 이 빵이 미국으로 건너가서 버터를 약간 더 넣고 모양이 달라져서 비스켓이으로 발전했죠. 스콘은 속재료를 다양하게 넣을 수 있는 것도 장점인 빵인데요. 오늘은 대파스콘을 만들어 볼게요. 백종원 셰프 레시피를 보고 만들어 봤습니다. 요즘 대파를 넣은 빵들이 인기몰이 중인데 이 대파스콘도 맛이 좋답니다. 재료 대파 2대, 박력분 3과 1/2컵, 설탕 4큰술, 베이킹 파우더 1과 1/2큰술, 달걀 1개, 우유 8큰술, 소금 1꼬집, 버터 스틱 1/2개 등 먼저 대파는 식촛물에 깨끗이 세척하여 물기를 제거해 주세요. 대파를 열십자를 칼집을 낸 후 곱게 다지듯 썰어주세요. 대파를 곱게 썰수록 반죽과 잘 엉겨서 좋답니다. 그 다음 볼..

2021년 추석 연휴기간 서대문구 코로나19 임시 선별검사소 운영 일정에 대해 안내드립니다. 이용에 착오 없으시길 바랍니다. 추석 연휴 코로나19 임시선별검사소 운영 안내 ● 대상기간 - 2021.9.18.(토)~9.22.(수) 5일간 ※ 추석 9.21.(화) ● 운영장소 - 2개소(신촌 및 홍제 임시 선별검사소) ● 운영일자 구분 9.18.(토) 9.19.(일) 9.20.(월) 9.21.(화) [추석] 9.22.(수) 운영검사소 신촌검사소 홍제검사소 미운영 신촌검사소 미운영 신촌검사소 홍제검사소 ● 운영시간 - 신촌 검사소 : 09:00~18:00 - 홍제 검사소 : 09:00~13:00 ● 검사소 주소 - 신촌 검사소 : 신촌기차역 버스공영주차장(서대문구 대현동 121-7) - 홍제 검사소 : 홍제견..

백년의 약속으로 노벨문학상을 수상한 가브리엘 가르시아 마르케스(1927~2014)의 작품인 을 읽었습니다. 라틴 아메리카 소설 읽기는 오랜만이었지요. 작가는 7년 전, 87세로 타계하셨습니다. 마르케스는 라틴 아메이카 문학의 거장이라고 널리 알려져 있는데 읽기는 많은 인내력을 필요로 했습니다. 백년의 고독(1967년 출간)으로 노벨문학상을 수상한 후 바로 집필에 들어간 족장의 가을(1975년 출간)은 완성하는데 무려 8년이 걸렸다고 합니다. 1983년 초판본 이후에 절판되었는데 40여년 만에 새로운 번역(송병선 교수 옮김)으로 2021년에 독자들에게 선 보이게 되었다고 합니다. 이 책은 작가가 가장 사랑한 소설이라고 하지요. 그리고 이 소설을 일컬어 '시어(時語)로 쓴 소설'이라고 하니 어떤 느낌인지 짐..

추석 연휴가 얼마 남지 않았어요. 전부치는 냄새가 진동을 해야 명절 분위기도 나고 하는데요. 특히 명절이 되면 전을 많이 부치시잖아요. 그러나 은근히 손이 많이 가는 게 전이지요. 이번 전요리는 그런 걱정을 할 필요가 없어요. 손쉽게 만들면서 맛도 좋은 초간단 어묵깻잎전입니다. 이번 요리는 유튜브에서 보고 따라 만들었어요. 어렵지 않았답니다. 함께 만들어볼까요. 재료 사각어묵 3장, 깻잎 9장, 홍고추 1개, 계란 2개, 부침용 카놀라유 적당량, 튀김가루 2큰술 등 먼저 준비한 사각어묵을 3등분을 하세요. 그 다음 전기포트에 물을 끓여서 어묵에 뜨거운 물을 끼얹어서 어묵 기름을 제거해주세요. 다음으로 깻잎을 준비해주세요. 깻잎을 식초 1~2큰술을 넣은 찬물에 넣고, 10분간 담궈두었다가 흐르는 물에 헹궈..

우리가 직접 선정하는 서대문구 주민참여예산!! 참여방법에 대해 함께 알아볼까요. 2022년 서대문구 주민참여예산은 주민전자투표(엠보팅)를 통해 결정된다는 사실 알고 계시죠!! 주민투표에 참여하셔서 서대문구에 꼭 필요한 사업을 결정해 주세요!! 여러분의 참여로 서대문구가 좋아집니다. 그리고 주민투표 결과가 궁금하시다면 주민총회 참여 신청 해보세요. 참여 신청 방법은 아래 내용을 참고해주세요. ■ 주민투표 참여하기 ○ 투표기간 : 2021.8.30.(월) ~ 9.8.(수) ○ 투표대상 : 서대문구에 거주하거나, 일하거나, 배우거나, 활동하는 모든 주민 ○ 투표방법 : 서울시 엠보팅에서 '서대문구' 검색 후 투표 https://mvoting.seoul.go.kr/mvoting/voting/hotissue/se..

한 번도 만난 적 없이 오로지 편지로만 문학을 이야기하고 사랑을 이야기하며, 자신이 추구하는 삶의 방향과 사상에 대한 견해를 나눈 책 「칼릴 지브란의 러브레터」를 읽었습니다. 칼릴 지브란(1883~1931)은 레바논에서 태어나 1895년에 미국으로 이민을 갔고 영국과 파리에서 체류했으며 1912년, 다시 미국 뉴욕으로 이주하여 48세의 나이로 세상을 떠날 때까지 활동한 뛰어난 시인이자 화가입니다. 「예언자」라는 신비로운 시의 필자로 널리 알려져 있어요. 는 세계 여러 나라에서 오랫동안 읽히고 있는 지브라의 저서인데, 이번에 읽은 러브레터도 상당히 매력적이었습니다. 100여 년 전, 서로 얼굴 한 번 본 적 없이 20여 년(1912년부터 1931년까지)에 걸쳐 사랑의 편지를 주고받을 수 있다는 사실이 놀라..

집에서 믹서기 많이들 사용하시죠? 요리를 할 때, 주스를 만들 때 다양하게 사용되는 믹서기! 사용 후 어떻게 청소하고 있나요? 대충 물로만 헹궈주는 분들도 있을텐데요. 채소같은 즙을 내고 나면 당 성분이 많아서 세균이 증식할 확률이 많아요. 특히 믹서기 고무 뚜껑에는 대장균이나 살모넬라균이 증식하기 쉽다고 합니다. 오늘은 세균 증식을 막아줄 믹서기 청소법을 알려드릴게요. 저도 방송에서 보고 따라해봤어요. 준비물 달걀껍데기 2개, 베이킹소다 자체뚜껑 1컵, 물 1컵 등 재료는 딱 3가지만 있으면 됩니다. 아주 간단해요. 달걀껍데기, 베이킹 소다, 물 입니다. 생 달걀껍데기보다는 삶은 달걀껍데기가 좋아요. 믹서기가 크면 3가지 양을 같은 비율로 늘려주면 됩니다. 믹서기 칼날에 뭔가 하얗게 끼여 있는 것이 보..

시집과 수필집을 여러 권 발간한 이해인 수녀님의 글모음 「사랑할 땐 별이 되고」를 소개해 드립니다. 이 책은 연락이 끊긴 어떤 친구가 선물한 책인데, 그 친구가 책 속표지에 이렇게 적어둔 것을 오랜만에 다시 읽게 되었어요. "우리들의 진정한 행복은 물건 구입도 아니요, 옷 잘 입는 일도 아니요, 남들이 가진 것 하나 더 갖는 일도 아닌 것 같습니다. 그저 순순한 언어의 나눔과 편안한 미소, 마음의 평안이 행복이 아닐까 해요" 그 친구의 말대로 그녀는 그런 행복을 느끼며 살고 있겠지요. 짧은 글 한 편 한 편에 담긴 의미는 깊고도 따사로웠습니다. 작가가 생각하는 삶의 행복과 일상의 귀한 시간은 공감되는 부분이 아주 많았답니다. 모나지 않고 자신의 삶을 돌아보며 순수한 마음으로 세상을 보는 일이 쉽지 않을 ..

다슬기는 지방마다 부르는 이름이 달라요. 전라도에서는 대사리, 경남에서는 민물고동, 경북에서는 고디, 강원도와 충청도에서는 올뱅이 또는 올갱이로 불리고 있습니다. 다슬기는 단백질, 칼슘, 철분, 비타민 A 가 풍부하여 숙취와 신경통에 도움이 되며, 시력을 좋게 하여 간장을 보호하고 빈혈에 좋답니다. 특히 간장 질환에 탁월한 효과가 있다고 알려져 있는데요. 다슬기의 푸른 색소가 사람의 간 색소와 유사하여 간장 질환에 신비로운 효능을 나타낸다고 합니다. 오늘은 시원한 다슬기 해장국을 만들어 볼게요. 재료 다슬기살 200g, 다슬기 국물 1컵, 물 4컵, 다시마디포리팩 1팩, 양파 1/4개, 홍고추 1개, 청양고추 1개, 대파 1/4대, 부추 2줌, 다진마늘 1큰술, 국간장 1큰술, 된장 2큰술, 고춧가루 1..

오늘 8월 15일은 제76주년 광복절입니다. 우리 모두 나라사랑하는 마음으로 태극기를 달아주세요! 각 가정에서는 오전 7시부터 오후 6시까지 태극기를 게양할 수 있습니다. ※ 태극기는 「대한민국국기법」 제8조에 따라 매일, 24시간 달 수도 있습니다. 심한 비, 바람(악천후) 등으로 국기의 존엄성이 훼손될 우려가 있는 경우에는 달지 않으며, 일시적 악천후인 경우에는 날씨가 갠 후 달거나 내렸다가 다시 답니다. 가정에서의 태극기 게양 위치 ● 밖에서 바라보아 대문(아파트 등 공동주택의 경우 각 세대의 난간)의 중앙이나 왼쪽에 답니다. ※ 주택주도상 부득이한 경우, 태극기 다는 위치를 조정할 수 있음 ※ 자녀와 함께 달 경우, 안전사고가 일어나지 않도록 주의 ※ 아파트 등 고층건물에서는 강풍 등으로 난간 등..

건설분야 사고사망자 20% 감축을 위한 노력의 일환으로 건설업 종사자들의 자발적인 안전중시 문화를 형성하고자 합니다. 안전한 건설현장을 위해 지금부터 현장정리 시작!! 발주자 : 작업 전 10분 현장정리! 매일 아침 정리정돈 시간 10분 부여 시공자 : 안전관리 기본, 현장정리! 위험공간 분리, 이동통로 확보 근로자 : 현장정리! 나도 안전베테랑! 작업 전·중·후 불필요한 자재, 도구 즉시 치우기 안전 베테랑은 현장정리부터!

미국 작가인 할레드 호세이니의 소설 「천 개의 찬란한 태양」을 읽었습니다. 깊은 울림과 함께 주인공 '마리암'에 대하여 오래도록 생각을 하게 되었습니다. 할레드 호세이니는 1965년에 아프가니스탄의 수도인 카불에서 태어났지만 소련의 아프가니스탄 침공 후에 외교관인 아버지를 따라 미국으로 망명했다고 합니다. 의대를 졸업하고 의사로 활동하는 틈틈이 소설을 썼고 2003년에 소설가로 데뷔를 했으며, 2007년 5월 '천 개의 찬란한 태양'을 발표하게 됩니다. 이 이야기는 아프가니스탄에 남겨진 여성들의 삶을 이야기하고 있습니다. 세상에는 언제 어느 곳에서나 크고 작은 전쟁이 있게 마련이지요. 전쟁이 휩쓸고 지나간 아프가니스탄에서 절망스럽고 극한 고통의 시간을 살아낸 두 여자의 위대한 삶의 여정을 따라가 보았습니..

샌드위치 좋아하는 분들 많으시죠? 샌드위치 유래가 참 재미있는데요. 카드놀이를 유난히 즐겼다는 18세기 영국의 한 백작이 식사 시간에 좋아하는 카드놀이를 못하는 게 안타까워서 빵 두 쪽 사이에 야채나 고기를 넣어 한 손으로 들고 먹으며 다른 한 손으론 카드놀이를 계속했다고 합니다. 그의 이름이 바로 존 몬테규 샌드위치입니다. 오늘은 카페 부럽지 않은 샌드위치를 만들어 볼게요. 재료 식빵 2장, 청상추 2장, 햄슬라이스 3장, 모듬채소 1/2줌, 토마토 1개, 삶은 달걀 1개, 버터 1조각, 허니머스터드 1작은술, 마요네즈 1큰술, 참기름 1/3작은술, 맛소금 약간, 백후추 약간 등(1인분) 청상추가 아삭한 맛이 있어서 사용했는데요. 청상추 대신 로메인이나 양상추도 괜찮아요. 로메인은 이탈리아 상추라고 보..

가벼운 마음으로 읽기 시작했지만 읽어갈수록 결코 가볍지 않음을 알게 되며, 에 대한 글을 읽었습니다. 오늘은 미국 텍사스크리스천대학교 브라이트 신학대학원의 강남순 교수가 지은 "용서란 무엇인가"를 소개해 드립니다. 용서! 과연 어디까지가 참다운 용서이며, 神에 앞서 사람이 할 수 있는 용서는 어떻게 받아들여야 할까, 그리고 내가 알고 있던 용서라는 개념이 얼마나 작은 테두리였을까를 조금이나마 깨닫게 된 계기였어요. 사회적이며 정치적인 용서에 대한 글을 읽으며 용서에 대한 눈이 조금은 떠지는 느낌이었습니다. 아이들을 키우며 종종 했던 말은 '엄마는 너희들이 거짓말만 하지 않으면 그 어떤 잘못을 해도 다 용서할 수 있어'라는 말이었습니다. 알고도 속고 모르고도 속는다는 말이 있듯, 아이들이 어렸을 때 작은 ..

두부는 고단백식품으로 근육 만들기 등 몸매를 가꾸는 데도 도움이 됩니다. 또한 다이어트에도 도움을 주는 식품입니다. 요즘은 두부를 이용한 두부면이 나와서 일반 면 대신 두부면을 사용하는 분들이 많은데요. 탄수화물 걱정없이 면요리를 즐길 수 있어서 좋답니다. 오늘은 초간단 두부면 콩국수를 만들어 볼꺼에요. 집에서 쉽게 건강한 두부면 콩국수를 만들 수 있어요. 함께 만들어 볼까요! 재료 순두부 1/4모, 우유 2컵, 잣 1큰술, 두부면 100g, 삶은 달걀 1/2개, 오이채 약간, 토마토 1/4쪽, 꽃소금 약간, 검은깨 약간 등 먼저 재료를 준비해 주세요. 1인분 기준입니다. 달걀은 찬물에 소금 1큰술과 식초 1큰술을 넣어 15분간 삶아서 완숙해 주세요. 오이는 채썰어 주시고, 토마토는 1/4쪽으로 썰어 주..