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  • [과일 예쁘게 깎는법] 딸기아트, 딸기 장미꽃 만들기! 딸기 보관법, 딸기 품종은?
  • [과일 예쁘게 깍는법] 딸기아트, 딸기 장미꽃 만들기! 딸기 보관법, 딸기 품종은? 딸기는 아메리카 지역이 원산지로 유럽인이 18세기에 원예종으로 개량하였습니다. 우리나라에는 20세기 초 일본을 통해 들어온 것으로 알려져 있어요! 그래서 딸기는 1980년대까지만 하더라도 양딸기로 불렸는데, 최근까지 우리가 먹었던 딸기는 장희, 육보, 레드펄 등 거의 일본 품종이었어요. 2000년대 중반에 들어 한국 딸기 품종이 속속 개발되면서 인기를 얻고 있지요. 매향, 금향, 설향 등 입니다. 지금도 계속 신품종이 개발되고 있지요. 좋은 딸기는 무르지 않고 꼭지가 싱싱하고 진한 푸른 빛을 띤 것이 좋구요. 씻지 않고 그대로 냉장보관하는 것이 좋답니다. 오늘은 딸기로 예쁜 장미꽃을 만들어 보겠습니다. 손님 오셨을 때 이..
  • 함께해요 서대문/기자단이 본 세상 2017. 5. 4. 09:38
  • 수제 레몬즙 딸기잼 만드는 법! 딸기 품종 매향, 금향, 설향은?
  • 수제 레몬즙 딸기잼 만드는 법! 딸기 품종 매향, 금향, 설향은? 딸기는 아메리카 지역이 원산지로 유럽인이 18세기에 원예종으로 개량하였습니다. 우리나라에는 20세기 초 일본을 통해 들어온 것으로 알려져 있고요. 그래서 딸기는 1980년대까지만 하더라도 양딸기라고 불렸지요. 최근까지 우리가 먹었던 딸기는 장희, 육보, 레드펄 등 거의 일본 품종이었는데, 2000년대 중반에 들어 일본 품종을 대체할 수 있는 한국 딸기 품종이 속속 개발되면서 인기를 얻고 있답니다. 매향, 금향, 설향 등인데요. 매향은 수출용 딸기로 인기가 좋고, 설향은 내수용으로 인기가 좋지요. 설향은 상큼한 향이 있고 단단하며 알이 굵답니다. 설향은 이름처럼 눈 속에서 맛보는 봄의 향인가 봅니다. 딸기는 봄철에 가장 대표적인 과일이지만,..
  • 함께해요 서대문/기자단이 본 세상 2017. 3. 3. 15:22
  • [봄 제철과일] 딸기농장, 딸기뷔페까지 딸기의 매력속으로!
  • [봄 제철과일] 딸기농장, 딸기뷔페까지 딸기의 매력속으로! '봄'을 대표하는 과일! 여러분은 어떤 과일이 가장 먼저 생각나세요? 지기는 주근깨를 가지고 수줍게 웃고있는 얼굴!! 딸기가 생각나요~ 새콤달콤하고 달달한 딸기는 봄이 제철인데요!! 딸기의 다양한 변신을 만나러 함께 떠나 볼까요~ 기다려 딸기야~!! 새콤달콤한 딸기 딸기의 비타민C는 사과의 10배!! 과일중에 비타민C가 가장 높답니다. 맛도 좋고 건강도 좋고 남녀노소 모두에게 사랑을 받고 있는 과일이죠~ 딸기에는 피로 회복, 면연력 증가, 피부 미용에 좋다고 합니다! 딸기의 열량은 100그램에 27칼로리로 낮아 다이어트에도 좋다고 하네요! "딸기 다이어트" 지기가 도전해볼게요~^^ 딸기는 1월~5월이 제철이에요. 딸기를 살 때는 꼭지가 마르지 않..
  • 함께해요 서대문 2015. 3. 10. 15:17
  • [다솜뮤직][구립서대문노인전문요양센터]서대문요양센터 어르신과 함께 하는 <사랑나눔 음악회>에 다녀와서
  • [다솜뮤직][구립서대문노인전문요양센터] 서대문요양센터 어르신과 함께 하는 에 다녀와서 매월 첫째 주 금요일 오후 2시, 구립서대문노인전문요양센터에서는 다솜뮤직과 함께 하는 가 열린답니다~ 구립서대문노인전문요양센터는 구립 서대문 데이케어센터가 있어 몸이 불편하신 어르신과 치매 어르신이 도움을 받고 계십니다. 다솜뮤직봉사단이 어르신들의 생신잔치를 축하하기 위한 음악회를 시작한지 18개월, 한번도 빠지지 않고 어르신들과 함께 음악으로 즐거움을 나누었는데요, 지난 9월 5일(금) 추석을 앞두고 열린 음악회에 TONG이 다녀왔어요~^^ 생신잔치에 앞서 요양센터 김희철 원장의 인삿말이 있었는데요~ 생신을 맞으신 어르신들을 축하하고 추석연휴 전날 어르신들의 생신을 축하하기 위해 음악봉사를 오신 다솜뮤직에게 감사의 인..
  • 함께해요 서대문/기자단이 본 세상 2014. 9. 16. 09:04
  • [딸기칼로리][딸기잼만드는법] 딸기의 모든 것
  • [딸기칼로리][딸기잼만드는법] 딸기의 모든 것 알려드려요 상큼한 향을 가득 담고 있는 딸기~ 딸기는 비타민C가 풍부하고 다이어트에도 도움을 준답니다. 탐스러운 딸기를 먹는 순간 입안 가득 퍼지는 딸기향에 흠뻑 빠져있는 tong~ 탐스럽고 향긋한 딸기칼로리와 딸기 고르는 법과 다양한 레시피 여러분께 소개해드릴게요! ★딸기 칼로리 : 100g당 27kcal ★딸기 효능 사과 10배에 해당하는 비타민C가 함유되어있어 피부미용, 피로회복, 면연력증강등 ★딸기 고르는 방법 (1) 꼭지가 진한 푸른색이 좋아요. 마르지 않았는지 확인해주세요. (2) 붉은 빛이 전체적으로 도는 것이 잘 익은 것입니다. ★딸기 손질 방법 물에 너무 오래 담궈두는 것은 좋지 않아요. 과육이 부드럽기 때문에 흐르는 물에 가볍게 씻어주세요...
  • 함께해요 서대문/서대문 건강밥상 2014. 4. 10. 13:14
  • 알록달록 과일,채소의 천연색으로 건강을 챙기세요!
  • 알록달록 과일,채소의 천연색으로 건강을 챙기세요! 맛있는 과일과 채소가 다양한 색깔별로 우리 몸에서 좋은 기능을 한다는 것을 아시나요? 색깔별 과일,채소 그리고 그 과일과 채소의 효능에 대해 말씀드릴게요 :) 녹색과일 : 키위, 메론, 초록사과, 청포도, 샐러리, 브로콜리, 시금치, 케일, 돌미나리, 오이, 양상추, 고추 등 -> 녹색의 루틴 등 성분은 엽록소가 풍부하여 피로회복, 시력, 뼈튼튼, 세포재생, 노화예방에 좋습니다. 적색과일 : 빨간사과, 수박, 토마토, 딸기, 석류, 체리, 앵두, 양파, 비트, 오미자, 빨간무 등 -> 적색의 안토시아닌 등 성분은 심장튼튼, 기억력 증진, 신장기능 원활화, 황산화 기능에 좋습니다. 보라색과일 : 포도, 자두, 블루베리, 가지, 자주색 양배추, 자주색 양파,..
  • 사랑해요 서대문/건강과 안전 2012. 4. 12. 13:04