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입맛 돋구는 상큼한 시금치겉절이 만드는 법! 시금치하면 뽀빠이가 먼저 떠오르는데요. 어린이들이 싫어하는 시금치를 먹게 하기 위해서 만든 만화라고 합니다. 보통 우리나라에서는 시금치는 국이나 나물로 만들어 먹는데, 서양에서는 날로 해서 샐러드로 만들어 먹는답니다. 문화의 차이가 요리에서도 현격하게 차이가 나죠. 녹색 채소의 경우 비타민 A 가 많아서 눈에도 좋으며, 섬유질이 많아 변비에도 효과가 있고, 빈혈에도 효과가 좋습니다. 그리고 뇌졸증 예방에도 좋다고 합니다. 좋은 시금치는 짙은 초록색으로 싱싱한 것을 고르며, 보관은 신문지에 싸서 냉장고 야채실에 보관하세요. 오늘은 시금치 겉절이를 만들어 보겠습니다. 생으로 먹는 시금치 맛도 의외로 괜찮답니다. 시금치겉절이 재료 재료 시금치1/3단, 고추가루 1큰..

디지털 중독으로 인한 눈의 피로! 눈건강의 적신호 안구건조증, 눈 건강에 도움 주는 과일 채소는? 하루에 스마트폰 몇번이나 보세요? 스마트폰을 손에서 놓지 못하시나요? 특히 직장인들은 회사에서 컴퓨터, 출퇴근 할 때 스마트폰, 집에서는 TV를 보고, 자기전까지 스마트폰을 본다고 해요! 지금 우리 눈은 쉴 틈이 없어요!! 눈건강이 위협받고 있답니다. 디지털기기의 잦은 사용으로 '안구건조증'에 시달리는 분들을 많은데요. 건조해지는 가을, 겨울에는 특히 더 심해진답니다. 디지털기기와 안구건증은 어떤 관계가 있을까요? 디지털기기를 사용하다보면 눈을 깜박이는 횟수가 감소하고 눈을 크게 떠서 눈물의 증발이 평소보다 높아지게 된답니다. TONG지기와 좀더 자세히 알아볼까요! 안구건조증 증상 안구건조증 초기에는 눈에 ..

알록달록 과일,채소의 천연색으로 건강을 챙기세요! 맛있는 과일과 채소가 다양한 색깔별로 우리 몸에서 좋은 기능을 한다는 것을 아시나요? 색깔별 과일,채소 그리고 그 과일과 채소의 효능에 대해 말씀드릴게요 :) 녹색과일 : 키위, 메론, 초록사과, 청포도, 샐러리, 브로콜리, 시금치, 케일, 돌미나리, 오이, 양상추, 고추 등 -> 녹색의 루틴 등 성분은 엽록소가 풍부하여 피로회복, 시력, 뼈튼튼, 세포재생, 노화예방에 좋습니다. 적색과일 : 빨간사과, 수박, 토마토, 딸기, 석류, 체리, 앵두, 양파, 비트, 오미자, 빨간무 등 -> 적색의 안토시아닌 등 성분은 심장튼튼, 기억력 증진, 신장기능 원활화, 황산화 기능에 좋습니다. 보라색과일 : 포도, 자두, 블루베리, 가지, 자주색 양배추, 자주색 양파,..