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  • 설날 차례상 음식, 쇠고기산적 만드는 법!
  • 설날 차례상 음식, 쇠고기산적 만드는 법! 설날 차례상에 빠지지 않는 요리 중 하나가 쇠고기산적입니다. 산적용 고기는 우둔이나 설도처럼 지방이 적은 부위를 고르는 것이 좋아요. 얇게 썬 다음 고깃결과 직각으로 칼집을 내는 것이 좋답니다. 또 근육이 질길 수 있으므로 배나 키위 같은 과일을 섞어 양념하면 육질을 연하게 즐길 수 있어요. 그럼 차례상에 올리는 쇠고기산적을 만들어 보겠습니다. 쇠고기산적 재료 재료 산적용 고기 600g, 핏물빼기용 청주 3큰술, 고기재우기용 양파즙 2큰술, 배즙 3큰술, 산적 부침용 카놀라유 1큰술 등 양념소스 맛간장 6큰술, 다진마늘 2큰술, 다진생강 1작은술, 맛술 1큰술, 청주 1큰술, 후추 약간, 물엿 1큰술, 매실액 2큰술, 카놀라유 1큰술, 참기름 1큰술, 통깨 1/..
  • 함께해요 서대문/기자단이 본 세상 2019. 2. 3. 23:20
  • 설날 차례상 알뜰하게 준비하는 방법은? 명절 차례상 준비하기!
  • 설날 차례상 알뜰하게 준비하는 방법은? 명절 차례상 준비하기! 설 연휴 일주일을 앞두고 주부들의 걱정이 앞서지요. 물가 상승으로 어떤 것을 골라야 제대로 된 물건을 차례상에 올릴 수 있을까요? 한국농수산식품유통공사는 차례상 준비를 전통시장 이용할 경우는 28개 품목에 25만 원 4천 원 정도인데, 대형마트를 이용할 경우는 34만 천 원이 든다고 해요. 물가 상승으로 인해 야채와 육류의 가격이 상승하고 수입과 국내산에 따라 가격 차이가 많이 납니다. 그럼, 지금부터 차례상 물건 고를 때 꿀 팁을 알려 드릴게요! #. 과일과 견과류는 어떤 것이 좋을까요? ▲ 유진상가에서 과일을 사고 있는 손님 차례상 준비를 위해 청과물이 많은 유진 상가 청과 도매시장을 먼저 찾았어요. ▲ 판매대에 손님을 기다리는 과일 일반..
  • 함께해요 서대문/기자단이 본 세상 2017. 1. 20. 15:04
  • 서울직거래장터는 '서대문구 설맞이 직거래 장터'와 함께 하세요!
  • 서울직거래장터는 '서대문구 설맞이 직거래 장터'와 함께 하세요! 여러분~ 서두르세요! ^^ 현재 구청광장에서 '설맞이 직거래 장터'가 열리고 있답니다. 연휴도 긴 만큼 준비할것도 많은데요. 직거래장터를 통해서 준비해보세요. 우수한 품질의 지역특산물을 만날 수 있는 기회! 딱~ 내일까지 입니다. 2월2일 오늘 17시까지 운영하고 내일은 오전10시부터 17시까지 운영합니다. 늦지말고 오시고요.그럼 현장을 모습을 만나볼까요! 생산 농업인과 생산자 단체가 신선한 제품을 중간마진 없이 판매하고 있기 때문에 믿고 구입할 수 있겠죠! ^^ 시중가 보다 10~25% 값싸게 구입할 수 있답니다. 추운 날씨 속에도 많은 주민여러분이 찾아주셨어요~ 아직도 설 차례상 준비가 걱정이신 분들은 '설맞이 직거래 장터'와 함께 하세..
  • 사랑해요 서대문/경제와 협동 2016. 2. 2. 14:14
  • 설 차례상 차리기, 제수용품! 서대문구 '설맞이 직거래 장터'에서 준비하세요!
  • 설 차례상 차리기, 제수용품! 서대문구 '설맞이 직거래 장터'에서 준비하세요! 우리 민족 고유의 명절 설날이 얼마 남지 않았습니다. 이번 설날은 대체휴일을 포함해 5일을 쉴 수 있는 황금연휴에요. 많은 분들이 벌써부터 계획을 세우고 기다리고 계실텐데요. 하지만 어머님들은 설 차례상 준비를 위해 벌써부터 고민하고 계실꺼에요. 이것저것 준비할 게 많은 설날! 직거래 장터에서 쉽고 간편하게 준비하세요. 매년 우수한 품질의 지역특산물을 저렴한 가격에 드리기 위해 노력하고 있답니다. 2016년 '설맞이 직거래 장터' 함께 만나볼까요. 2016 병신년 설맞이 직거래 장터 일 시 : 2016. 2. 2.(화) ~ 2. 3.(수) 2일간 시 간 : 10:00 ~ 17:00 참여시·군 : 23개시·군, 50여개 단체 판..
  • 사랑해요 서대문/경제와 협동 2016. 1. 21. 13:31
  • 설날 선물 고르기 - 서대문구청 직거래 장터를 가다!
  • 서대문구청 마당 앞에 열린 직거래 장터 연일 무서운 동장군의 기세는 마음까지도 얼게 만듭니다. 이런 한파는 설대목을 준비하는 사람들이 대형마트나 백화점으로 발길을 돌리는 이유가 되고 있다고 합니다. 믿을 수 있는 품질과 저렴한 가격, 두 마리의 토끼를 다 잡을 수 있는 알뜰 직거래 장터가 25일, 26일에 서대문 구청 앞마당에 열렸습니다. 청정지역에서 올라온 완도김과 수산물들 추위에도 좋은 물건을 고르러 온 주부들의 발길이 이어졌습니다. 선물용으로 포장된 완도김과 미역, 다시마들은 저렴한 가격에 판매 되었습니다. 부담 없는 설 선물로 이만한게 없네요. 나중에는 가격까지 싸게 파셔서 몇 개 더 골랐습니다. ^^ 믿을 수 있는 국산 토종 벌꿀들 올해는 꿀 수확이 많이 되지 않아 물건을 많이 가져 올 수 없었..
  • 함께해요 서대문/기자단이 본 세상 2011. 3. 11. 18:11