2013 남양주 슬로푸드국제대회 에 여러분을 초대합니다! 혹시 슬로푸드에 대해서 들어보셨나요? 슬로푸드란 무엇이고, 슬로푸드와 관련해서 이색적인 축제소식도 가지고 왔답니다. TONG과 함께 자세히 알아볼까요? 슬로푸드는 자연의 시간대로 자연에 순응하며 자란 무공해 먹거리를 말합니다. 인간이 자연을 지배하는 것이 아니라 자연과의 조화로운 관계 자연의 속도에 따르는 것이며, 땅이나 농민과 소비자에게도 해로운 농약이나 호르몬은 사용하지 않고 옛 방식대로 작물을 재배하고 과실을 가구고 동물을 기르게 됩니다. 남양주시에서 열리는 ‘아시오구스토(AsiO Gusto)’는 이탈리아 토리노시에서 열리는 ‘살로네델구스토(Salonedel Gusto)’, 프랑스 뚜르시에서 개최되는 ‘유로구스토(Euro Gusto)’와 더불..