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대파 감기 2

집에서 대파키우기! 생수병 하나면 OK?

집에서 대파키우기! 생수병 하나면 OK? 대파는 기후적응성이 좋아 어느 곳에서나 잘 자라는 백합과의 여러해살이풀입니다. 중국 서부에서 처음 생산된 향신채소지요. 중국에서는 3천년 전부터 재배하기 시작했고 우리나라는 삼국시대 이전부터 재배했다는 기록이 남아 있어요. 영양가는 흰부분보다 파란부분에 많은데 비타민 A,C,K, 칼슘 등이 함유되어 있어요. 몸을 따뜻하게 해서 열을 내리고 기침이나 담을 없애준다고 해서 감기의 특효 채소로도 좋아요. 하얀 부분은 총백이라 하는데, 한방에서는 담제거와 발한, 이뇨작용을 위해 그리고 구충약으로 이용하기도 합니다. 파 달인 물은 류마티즘, 동상에 좋으며 신경안정과 피로회복 효과가 있어요. 이러한 효능을 가지는 파의 알리신이라는 성분은 휘발성이므로 물에 담그거나 오래 가열..

감기 비켜! 천연감기약 '대파뿌리탕'으로 건강하게 보내세요~

감기 비켜! 천연감기약 '대파뿌리탕'으로 건강하게 보내세요~ 대파뿌리에는 혈액순환을 돕는 '알리신'성분이 풍부하게 들어 있으며, 폴리페놀이 잎이나 줄기 보다 두 배로 많답니다. 한의학에서는 파뿌리를 '총백(葱白}'이라고 하는데, 감기로 인한 두통이나 고열을 치료하는 약재로 쓰이지요. 아침저녁으로 제법 선선해져서 일교차가 큰데요. 이럴 때 감기에 걸리기 쉽죠! 대파뿌리를 이용하여 천연감기약을 만들어 보세요. 이 레시피는 KBS '무엇이든 물어보세요'에서 따라한 레시피입니다. 천연감기약 재료 재료 대파뿌리 3-4대, 생강1쪽, 대추6개, 물1과1/2컵 등 재료도 간단해요. 양이 적은 편인데, 양을 늘리려면 같은 비율로 늘리면 됩니다!! ​ 먼저 대파뿌리를 베이킹소다에 3분 정도 담갔다가 흐르는 물에 씻어주세..