목록'함께해요 서대문/기자단이 본 세상' - 1183
  • 향긋한 봄나물! 새콤달콤 달래겉절이 만드는 법!
  • 향긋한 봄나물! 새콤달콤 달래겉절이 만드는 법! 달래는 냉이와 함께 봄을 알려주는 대표적인 봄나물로 톡 쏘는 매운 맛이 봄의 미각을 자극하는데요. 한방에서 달래의 비늘줄기는 '소산'이라고 하여 약재로 쓰는데, 복통, 종기, 벌레에 물렸을 때 쓰입니다. 달래효능은 정력강화, 소화제, 거담제, 복통 등에 사용합니다. 무기질과 비타민이 골고루 들어 있어 빈혈을 없애주고 춘곤증 예방, 간장 작용을 도와주며 동맥경화를 예방합니다. 사용하고 남은 달래는 물을 뿌려서 신문지에 싼 다음 냉장 보관하세요. 오늘은 간단하게 만드는 달래겉절이입니다. 전진주 셰프님 레시피를 응용해서 만들었어요. 달래겉절이 재료 재료 달래 1묶음, 사과 1/2개, 간장 1큰술, 매실청 2큰술, 식초 1큰술, 고추가루 1큰술, 깨 약간 등 달래..
  • 함께해요 서대문/기자단이 본 세상 2019.03.13 14:01
  • 다문화가족을 위한 원스톱(ONE-STOP) 서비스, 건강가정·다문화가족지원센터!
  • 다문화가족을 위한 원스톱(ONE-STOP) 서비스, 건강가정·다문화가족지원센터! 서대문구 건강가정·다문화가족지원센터는 다문화가족의 초기정착 지원에서부터 건강하고 안정적인 가족 생활에 필요한 교육과 상담은 물론, 지역사회의 돌봄과 소통 기능이 구체적으로 실현되는 곳입니다. 서대문구 건강가정·다문화가족지원센터 ● 주소 : 서울특별시 서대문구 증가로 244 2층 ● 전화번호 : 02-375-7530~1 ● 이용방법 : 회원제(직접 방문하여 회원가입 후 프로그램 참여) ● 홈페이지 : https://www.liveinkorea.kr/center/main/main.do?centerId=seodaemungu ● 페이스북 : https://www.facebook.com/sdmmcc 겨울눈이 소복하게 내린 날, 서대문..
  • 함께해요 서대문/기자단이 본 세상 2019.03.06 11:33
  • [밤껍질 까는법] 삶은 밤 껍질 쉽게 까는법!
  • [밤껍질 까는법] 삶은 밤 껍질 쉽게 까는법! 밤은 생으로도 먹고 반찬의 부재료, 빵, 떡재료, 통조림 등등 여러 모로 널리 응용되고 있으며 고급 식재료에 속하지요. 또한 제사상에도 꼭 올리는 식재료이기도 합니다. 좋은 밤은 알이 굵고 도톰하며, 윤이 나는 갈색이 좋으며 보관은 비닐봉지에 밀봉하여 0~1 도에 보관하는 것이 좋습니다. 단백질이 많고 무기질이 풍부하여 성장기 아이들이나 병을 앓고 난 사람에게도 좋습니다. 하지만 밤은 탄수화물이 많이 때문에 다이어트를 계획하고 있다면 참고하시게 좋을것 같습니다. 밤 속껍질은 모공을 작게 만들어 주어 얼굴팩 재료로도 많이 사용되고 있습니다. 오늘은 삶은 밤껍질을 쉽게 벗기는 방법을 가르쳐 드릴게요. 저도 방송에서 보고 따라했습니다. 준비물 재료 밤 3줌, 물 ..
  • 함께해요 서대문/기자단이 본 세상 2019.03.04 13:08
  • 신촌 가볼만한 곳 : 신촌 공원, 바람산 어린이공원
  • 신촌 가볼만한 곳 : 신촌 공원, 바람산 어린이공원 서울 서대문구 신촌은 젊은이의 거리이기도 합니다. 신촌 전철역부터 연세대 앞 삼거리까지 이르는 약 500m 길이의 명물거리는 주말엔 차 없는 거리로 운영되고 있어 많은 시민들이 찾아오는 곳이기도 합니다. 하지만 이 명물거리 주변에도 상대적으로 덜 알려진 가볼만한 명소가 있는데요. 그중 한 곳이 바로 '바람산 어린이공원'입니다. 어린이공원이기 때문에 아이들을 위한 공간이 아닐까? 반문하실 수도 있는데요. 꼭 그렇지만도 않습니다. 바람산 어린이공원은 경의선 신촌역 부근 언덕에 위치해있습니다. 창천데이케어센터와 신촌문화발전소가 바로 옆에 위치해 있기 때문에 아동, 청소년들한테 적격인 장소라고 볼 수 있겠어요. 바람산 어린이공원은 어린이들을 위한 미끄럼틀과 채..
  • 함께해요 서대문/기자단이 본 세상 2019.02.26 13:41
  • 행복사회를 만드는 가치의 발견 "우리도 행복할 수 있을까"
  • 행복사회를 만드는 가치의 발견 "우리도 행복할 수 있을까" 새 학기가 시작되기 전, 2월에 읽은 책은 인터넷미디어 를 창간한 오연호 저자의 입니다. ‘행복’은 모든 사람들이 추구하는 삶의 궁극적인 목표라고 해도 좋겠지요? 누구나 행복해지기 위해서 많은 공부를 하고 일을 하며, 사람들을 만나고 저마다의 개성을 살려서 자신이 추구하는 삶의 길을 걷고 있습니다. 이 책은 저자가 전 세계에서 행복지수가 가장 높은 덴마크를 세 차례 방문하면서 다양한 직업과 사회적 협동조합에서 일하는 사람들을 만나고 인터뷰한 내용을 담고 있습니다. 행복지수 1위인 나라 덴마크에서 만난 사람들은 한결같이 자신이 행복하다고 말한다고 합니다. 사회가 행복하기 때문에 개인이 행복하다는 겁니다. 대학교까지의 교육비를 국가가 책임지고, 평생..
  • 함께해요 서대문/기자단이 본 세상 2019.02.26 09:41
  • 3.1운동, 대한민국임시정부 수립 100주년 기념 특별전 : 문화재에 깃든 100년 전 그날
  • 3.1운동, 대한민국임시정부 수립 100주년 기념 특별전 : 문화재에 깃든 100년 전 그날! 올해는 3.1운동 100주년이 되는 해입니다. 의미가 깊은 해이기도 해서 '서대문형무소역사관'을 방문해 보기로 했습니다. 서대문형무소는 1987년에 문을 닫았는데요. 우리나라가 광복을 맞이하고도 이 곳은 40년 넘게 감옥이었습니다. '서대문형무소역사관'은 근현대 우리 민족의 수난과 고통을 상징하였던 서대문형무소를 보존전시하고 있는 박물관입니다.(사적 제324호) 일제강점기에는 일본제국주의에 맞서 싸웠던 독립운동가들이, 해방 이후에는 민주화를 이루고자 독재정권에 맞서 싸웠던 민주화 운동가들이 옥고를 치르고 희생당하였던 현장입니다. 이후 1987년 서울 구치소가 경기도로 이전하며 철거될 위기에 처했지만, 1998년..
  • 함께해요 서대문/기자단이 본 세상 2019.02.25 16:25
  • 나누는 행복! 연희동 동네 사랑방 미장원을 만나다!
  • 나누는 행복! 연희동 동네 사랑방 미장원을 만나다! 골목마다 아기자기한 볼 거리가 있는 연희동 거리에 항상 사람들이 즐겨 찾는 곳이 있어요. 바로 동네 사랑방인 특별한 미장원이 있지요. ▲ 사러가 쇼핑 뒤 동네 골목 지난 15일 서대문구 연희동 동네 어르신들의 사랑방 역할을 하는 특별한 미장원을 찾아가 보았습니다. ▲ 연희동사진관 오른쪽 골목으로 연희동사진관에서 오른쪽 골목 따라 100m 정도 올라가다 보면 왼쪽에 미장원이 있는데요. ▲ 연희동 사넬 미용실 미용실 문을 살짝 열고 안으로 들어가 보았어요. 마침 파마 손님과 미장원에 놀러 오신 동네 주민들을 만날 수가 있었습니다. ▲ 파마를 하고 있는 손님과 김복례 어르신(좌측) 김복례 어르신은 "원장님은 파마를 하고 혹시 감기가 들까 봐 이렇게 조끼도 입..
  • 함께해요 서대문/기자단이 본 세상 2019.02.25 10:05
  • [옷 기부] 어려운 이웃들에게 '착한 의류 나눔'을 실천하는 현장!
  • [옷 기부] 어려운 이웃들에게 '착한 의류 나눔'을 실천하는 현장! 나보다 남을 먼저 생각하면서 의류를 나눠 드리는 천사가 있어요. 지난 2월 18일 시립서대문노인종합복지관에서 이브리오(evelio)에서 봄옷 1000벌을 나누는 '이브리오와 함께하는 착한 의류 나눔' 행사가 있었는데요. 그 현장을 찾았습니다. ▲ 18일 나눔 행사에 참여한 어르신 나눔 행사는 이브리오(evelio)와 시립서대문노인종합복지관, 사랑의 열매, 서대문구가 함께 했지요. ▲ 의류 1,000벌 기부 이날 10시 행사에 먼저 150여 명이 직접 복지관으로 와서 옷을 골라가는 시간이 있었어요. ▲ 어르신들의 선택을 기다리는 아름다운 봄 옷 직접 나오지 못하는 어르신들은 독거노인생활관리사들이 갖다 드리기도 했어요. 옷 1000벌은 서대..
  • 함께해요 서대문/기자단이 본 세상 2019.02.21 16:47
  • 서대문구 가볼만한 곳, 백련사 걷기!
  • 서대문구 가볼만한 곳, 백련사 걷기! 서대문구 가볼만한 곳! 오늘 서울 서대문구 홍은동 백련산 남쪽 기슭에 자리 잡은 절, 백련사를 찾아 가봤습니다. 백련사를 가기 위해서 홍제역 4번 출구에서 나와 10번 마을버스를 타고 12분 남짓이면 백련사 정류장에서 하차, 도보로 1분 내외면 백련사 정류장에 도착합니다. 도보로 1분 내외면 백련사 입구에 당도하기 때문에 찾아가기 편하고 서울 나들이 겸 걷기 여행지로 좋은 곳입니다. 백련사는 신라 경덕왕 6년에 진표율사가 창건한 절입니다. 백련사는 동네 주민들의 휴식공간으로 보일 정도로 가깝게 자리 잡고 있었습니다. 천년고찰 백련사는 도심 사찰로 백련산 정상 가는 길에 있어 시민들이 등산길을 따라 올라오다 보면 마추질 수 있습니다. 백련사 초입에서 아래를 내려다보면 ..
  • 함께해요 서대문/기자단이 본 세상 2019.02.07 16:23
  • 설날 차례상 음식, 쇠고기산적 만드는 법!
  • 설날 차례상 음식, 쇠고기산적 만드는 법! 설날 차례상에 빠지지 않는 요리 중 하나가 쇠고기산적입니다. 산적용 고기는 우둔이나 설도처럼 지방이 적은 부위를 고르는 것이 좋아요. 얇게 썬 다음 고깃결과 직각으로 칼집을 내는 것이 좋답니다. 또 근육이 질길 수 있으므로 배나 키위 같은 과일을 섞어 양념하면 육질을 연하게 즐길 수 있어요. 그럼 차례상에 올리는 쇠고기산적을 만들어 보겠습니다. 쇠고기산적 재료 재료 산적용 고기 600g, 핏물빼기용 청주 3큰술, 고기재우기용 양파즙 2큰술, 배즙 3큰술, 산적 부침용 카놀라유 1큰술 등 양념소스 맛간장 6큰술, 다진마늘 2큰술, 다진생강 1작은술, 맛술 1큰술, 청주 1큰술, 후추 약간, 물엿 1큰술, 매실액 2큰술, 카놀라유 1큰술, 참기름 1큰술, 통깨 1/..
  • 함께해요 서대문/기자단이 본 세상 2019.02.03 23:20