서대문구청 티스토리 블로그

홈메이드 리코타치즈 딸기 샐러드, 리코타치즈 만드는법! 리코타치즈는 유청을 원료로 하여 만든 이탈리아 치즈인데요. 고대 로마의 시골에서 탄생하였다고 전해집니다. 로마에서 양유로 만든 '페코리노 로미노' 라는 치즈에서 유청을 가지고 만들었다고 하네요. 지방 함량은 낮으면서 영양분이 풍부한 맑고 투명한 액체인 유청을 치즈로 탈바꿈시킨 것이 리코타치즈의 시작이라고 할 수 있지요. 이 리코타치즈는 집에서도 만들어 먹을 수가 있는데요. 홈메이드 리코타치즈는 칼로리가 낮고 첨가물이 없어 더욱 좋답니다. 게다가 사먹는 것보다 경제적으로 즐길 수 있다는 점도 좋네요. 리코타치즈는 샐러드나 요구르트에 넣어 드시거나 베이글, 식빵 등에 발라 먹어도 맛있답니다. 함께 홈메이드 치즈 만들어 봐요~ 리코타치즈 재료 재료 우유 ..

사람의 마음을 얻는 법, 350년 동안 세상을 지배한 메디치 이야기! 연세대학교에서 학생들을 가르치면서 르네상스 시대의 문화와 종교를 연구하고 있는 김상근 교수의 을 읽었습니다. 몇 년 전에 서대문구청 대강당에서 교수님의 강의를 들었던 적이 있었습니다. 열정적이며 재미있게 강의를 이끌어나가는데 시간이 언제 지나갔는지 모를만큼 이야기에 푹 빠져들었던 기억이 납니다. 사람의 마음을 얻는 법을 흥미롭고 재미있게 읽었습니다. '책 속에 길이 있다'는 말이 실감났지요. 메디치 가문은 어떻게 350여년 동안이나 세상을 지배할 수 있었을까요? 그것은 바로 사람의 마음을 얻었기 때문에 가능했다는 결론이 나왔습니다. 1397년에 피렌체에 은행을 청업한 메디치 가문이 350여년 동안 이룩한 수많은 일들이 책 속에 펼쳐졌습..

5월 6일 임시공휴일 확정! 임시공휴일 혜택은? 병원, 학교, 은행업무 하나요? 5월 6일 금요일! 임시공휴일이 확정되었어요!! 관광주간을 맞아 내수를 북돋우겠다는 취지로 건의 되었는데요. 많은 분들이 관심을 가지고 있는 5월 6일 임시공휴일 국무회의를 통해 최종 확정되었답니다. 5월 5일 어린이날부터 5월8일 어버이날까지 나흘간 황금연휴가 될텐데요. 그럼 나도 해당되나? 쉴 수 있을까? 5월 6일 임시공류일 혜택은 무엇이 있을까요? 발빠른 tong지기가 알려드릴게요 ^^ :: 5월 6일 임시공휴일 나도 쉴 수 있을까요? 대한상의는 회원사인 일반 기업과 업체 등에 자율 휴무를 권장하는 공문을 보내게 됩니다. 임시공휴일을 법정공휴일이 아닙니다. 규모가 큰 회사 같은 경우, 취업 규칙에 정부가 정하는 임시공..

5월 5일 어린이날 행사! 어린이날 가볼만한곳, 2016 서대문구 어린이축제! 5월 5일 어린이날, 아이들과 함께 어디로 갈지 고민중이시죠!! 고민은 이제 그만! 서대문 홍제천으로 모이세요~ '서대문구 어린이축제'가 여러분과 함께 해요~ 60개 코너에서 다양한 즐길거리, 볼거리, 문화행사를 알차게 준비했어요~ 멀리 가지 않고 가까운 곳에서 즐길 수 있는 장점!! 그 장점, 하나씩~ 소개해드릴게요 ^^ 아이들과 함께 오실 준비하세요~~ :: 5웧 5일 서대문구 어린이축제 ◇ 일 시 : 2016. 5. 5. (목) 10:00 ~ 17:00 ◇ 장 소 : 홍제천변 (인공폭포주변 백련교 ~ 홍연2교) ◇ 참석대상 : 어린이, 학부모 ◇ 행사내용 : 8개 마당 52개 프로그램 운영 - 놀이마당, 민속마당, 스포츠..

슈퍼푸드 마카효능! 입맛 돋구는 쌉싸름한 마카쌈채튀김 요리! 페루의 산삼이라고 불리는 마카, 어려운 환경에서도 잘 자라는 마카는 안데스 산맥 해발 4천미터가 넘는 고산지대에서 심한 기온차와 바람을 이겨내고 자생하는 뿌리식물입니다. 2천년 전, 잉카인에 인해 재배된 마카는 고대부터 귀족들의 건강식이자 군인들의 영양식으로 슈퍼활력 푸드입니다. 현대과학으로 밝혀진 다양한 효능과 성분으로 미국, 일본, 중국 등 세계적으로 인정받고 있지요. 마카에는 31가지 미네랄과 18가지 아미노산이 골고루 들어 있으며. 칼륨, 칼슘 등 무기질, 인삼의주요 성분인 사포닌이 풍부합니다. 특히 어떤 작물보다도 아르기닌, 리신 등 더 많은 다량의 필수 아미노산을 함유하고 있어 남녀노소 구분없이 몸에 이롭답니다. 마카쌈채는 고유의 매..

신촌맛집 시식코너, 야외 팟캐스트 등 신촌문화축제 2016에서 만나보세요. '가족이 행복해 지는 신촌문화축제 2016'이 여러분을 찾아갑니다. 신촌과 이대 지역의 숨겨진 맛집, 멋집, 그리고 잊혀진 역사와 문화들을 발굴하여 시민들이 함께 즐길 수 있는 자리랍니다. 모든 세대가 함께 공감할 수 있는 다양한 프로그램이 준비되어 있어요~ tong지기가 자세히 알려드릴게요~ ^^ :: 신촌문화축제 2016 ○ 개최일시 : 2016. 4. 30. (토) 11:00 ~ 18:00 ※ 차량통제 : 4.30. (토) 오전 5시부터 ○ 장 소 : 신촌 연세로 (연대앞~ 신촌지하철역) - 공연무대 및 체험부스 설치 운영 ○ 주 최 : 신촌동 주민자치위원회 :: 주요 프로그램 ○ 어르신 초청 문화공연 (11:00 ~ 12:..

스마트폰이 아이에게 미치는 영향! '서대문 보육포럼'으로 해결하세요 스마트폰 중독! '미디어(스마트폰)가 아동에게 미치는 영향' 어느 정도 일까요? 우리 아이들이 스마트폰에 빠져 있는 모습을 보면 속상하시죠.. 그냥 뺏을수도 없고.. 함께 고민하고 이야기를 나눠볼까요! "함께 가는 보육"이라는 슬로건으로 서대문 보육포럼이 열립니다. 자세히 알아볼까요~ :: 제3회 서대문 보육포럼 ■ 일 시 : 2016년 4월 29일 금요일 오후2시 ~ 5시 ■ 장 소 : 서대문구청 대강당 6층 ■ 강 사 : 권장희(놀이미디어 교육센터 소장) ■ 의 제 : 미디어가 미취학아동에게 미치는 영향 1. 가족간에 갈등양상 2. 우리집에서 내가 실천할 수 있는 것은 무엇일까? ■ 대 상 : 미취학 자녀를 둔 학부모 ■ 인 원 : ..

2016 추천도서, 서대문 100권 책 읽기! '독서가 희망의 길을 만듭니다' 책 읽는 서대문 만들기! 여러분~~ 평소에 책 얼마나 읽으세요? 책은 따분하고 지루하다? 절대 그렇지 않답니다. '서대문 100권 책 읽기'와 함께 쉽고 잼있게~ 시작해보세요 먼저 '100권 책 읽기'가 무엇인지 궁금하시죠~ :: 「서대문 100권 책 읽기」 란? 책 읽는 서대문을 만들기 위해 구민 누구나 언제든지 참여할 수 있는 책 읽기 프로그램입니다. 독후감(서평)뿐 아니라, 그림, 사진, 동영상 등 여러분이 원하는 다양한 방식으로 독후활동을 공유해주세요. :: 「서대문 100권 책 읽기」 어떻게 진행될까요? ○ 기 간 : 2016년 4월부터 ○ 대 상 : 서대문구민 누구나 ○ 참여방법 - 서대문 「100권 책 읽기」 분기..

이화 스타트업 52번가를 가다! 청년 창업거리, 골목상권 살리기! 나뭇잎들이 초록으로 물결치는 4월 하순 입니다. 봄바람과 함께 이화여대 앞에 있는 를tong이 다녀왔습니다. '이화스타트업 52번가'는 지난 3월 11일에 문을 연 이화여대 인근 골목에 있는 상점으로, 이 프로젝트는 청년들이 기업가 정신을 학습하면서 창업을 경험할 수 있도록 예술과 문화, 기술이 결합된 청년창업 문화거리를 조성하는 사업이랍니다. 대학생(이화여대)으로 구성된 팀이 현재 입주해 있으며 사업 품목은 패션용품과 생활용품 등입니다. 녹색으로 단장된 가게는 보기만 해도 젊음이 느껴졌어요. 서대문구와 이화여대는 해당 골목길의 빈 점포들을 활용하여 청년들의 창업활동을 돕고 지역경제 활성화를 위하여 '이화 스타트업 52번가' 프로젝트를 추..

사물인터넷이란? 사물인터넷(IoT)과 휴지통이 만나면? 스마트시티 서대문 완성! 사물인터넷과 가로휴지통이 만나면 어떤 모습일까요? 서대문에서 만날 수 있어요~ 바로 이런 모습으로요~ ^^ :: 사물인터넷(Internet of Things, IoT) 인터넷을 기반으로 모든 사물을 연결하여 사람과 사물, 사물과 사물 간의 정보를 상호 소통하는 지능형 기술 및 서비스 친환경 IoT 신기술을 도입해 실시간 가로휴지통 적재량 감지, 스마트 관제시스템 구축으로 수거시기와 경로를 최적화 할 수 있게 되었어요!! 좀더 효율적으로 관리가 가능해~ 도로가 쾌적해 지겠죠!! ^^ :: 스마트 관제시스템 구축 가로휴지통에 부착된 센서로 부터 무선으로 데이터를 전송받아 정보를 제공하는 통합 관제시스템을 구축하여 데이터 분석부터..