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  • 추석 송편 만들기, 호박송편 만드는 법!
  • 추석 송편 만들기, 호박송편 만드는 법! 송편은 추석의 대표적 음식으로, 제일 먼저 수확한 햅쌀과 햇곡식으로 빚은 송편을 '오려 송편(올 송편)'이라고 하여 한 해의 수확을 감사하며, 조상의 차례상과 묘소에 올리지요. 예쁜 송편을 만들면 시집을 잘 간다고 하여 미혼 여성들이 공을 들여 만든답니다^^ 지난번 꽃송편에 이어 오늘은 호박송편을 만들어 볼까하는데요! 추석이 코 앞으로 다가왔어요~ 집에서 가족, 친지들과 함께 도란도란 앉아서 만들면 더욱 좋겠죠~ ^^ 호박송편 재료 재료 남은 송편믹스 반죽 적당량(작은 여섯 덩이), 남은 송편 소 3가지(땅콩 , 편콩, 동부) 식용유 5 : 참기름 1의 비율로 약간 등 꽃송편을 만들고 남은 반죽인데요. 손이 다 안 나은 상태라 힘들어서 송편믹스 반죽을 비닐 봉지에..
  • 함께해요 서대문/기자단이 본 세상 2016. 9. 13. 08:48
  • 서대문구의 대표적인 재래시장, 인왕시장의 매력!
  • 서대문구의 대표적인 재래시장, 인왕시장의 매력! 인왕시장은 서대문구가 자랑하는 대표적인 재래시장입니다. 수십 년 세월동안 재래시장의 터줏대감 자리를 지키고 있기에 많은 사람들의 사랑을 받고 있는 곳이지요. 재래시장의 면모를 제대로 갖추고 있어서 먼 지역에서도 일부러 찾아오는 사람들이 많습니다. 이번엔 영천시장, 포방터 시장에 이어서 여러분들께 인왕시장의 추석맞이 풍경을 소개해 드릴까 합니다. 추석명절을 맞아 인왕시장은 상점마다 좋은 물건을 준비하여 손님 맞을 준비를 하고 있습니다. 몇 년 전 새롭게 리모델링을 하여서 보다 쾌적하고 쇼핑하기에 좋은 시장으로 거듭났지요. 야채가게, 생선가게, 건어물 가게, 음식골목 등이 손님들의 동선에 알맞게 모여 있기에 쇼핑하기가 좋습니다. 잘 정돈된 야채가게의 상품들을 ..
  • 함께해요 서대문/기자단이 본 세상 2016. 9. 12. 13:01