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열무김치 2

[제철음식] 6월 제철음식 '감자'! 감자옹심이 만드는법, 황금레시피를 소개해요!

[제철음식] 6월 제철음식 '감자'! 감자옹심이 만드법, 황금레시피를 소개해요! 5월이 지나가고 6월이 찾아오네요! 이른 무더위에 많이 힘드시죠! 제철음식을 먹으면 건강도 지킬 수 있는데요. 6월 제철음식 중 하나인 감자! 요즘은 햇감자가 많이 나오기도 하고요. 감자를 이용한 요리는 여러 가지가 있지요? 삶은 감자, 감자 튀김, 감자전, 감자 조림, 감자국, 감자옹심이등이 있는데 이번에는 이 감자옹심이를 만들어 보았습니다. 먼저 감자의 성분과 효능을 간단히 알아볼까요? *감자에는 칼륨 함유량이 밥의 16배나 된다고 합니다. 칼륨은 체내에 있는 여분의 나트륨을 배출하는 작용을 하기 때문에 고혈압 예방과 치료에 효과가 있습니다. *식물성 섬유인 펙틴이 들어 있어 변비치료에 좋고 다이어트에도 좋습니다. *감자..

[비빔면][여름철] 마지막 더위! 인스턴트 비빔면으로 잊어볼까요?!

[비빔면][여름철] 마지막 더위! 인스턴트 비빔면으로 잊어볼까요?! 오는 8월 23일은 24절기 중 14번째에 해당하는 "처서(處暑)"잖아요? 더위가 "끝나가고" 있지요! 하지만 끝나간다는게 끝난 것은 아니잖아요! 이번 주말-다음 주만 해도 맑은 날들이 연이어 이어지면서 30도 가까이 기온이 상승한다고 해요! 아직 우리에겐 더위가 남아있습니다!~@_@ 더위가 끝나지 않았으니, 먹거리 관리 신경쓰셔야 할텐데요! 여름철 먹거리 가운데 순위를 다투는 비빔면! 그 중에서도 주변에서 쉽게 구할 수 있고 1인가족-자취생의 친구가 되어주는 인스턴트 비빔면! 인스턴트 비빔면을 맛있~게 먹을 수 있는 방법을 공유할께요~^^* 일단 마트에 가셔서! 인스턴트 비빔면을 구입하시고요! 집 냉장고를 잘 뒤져주세요! 상추 몇 장이..