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봄철 채소 봄동, 부드럽고 구수한 봄동된장무침 만드는 법? 봄동 효능은? 봄동은 속이 꽉 차지 않아서 둥근 모양을 취하지 못하고, 잎이 옆으로 퍼진 개장형의 배추를 말하는데요. 봄동은 배추보다는 잎이 두꺼우나, 잎이 연하고 고소하며 수분을 많이 함유하고 있답니다. 특히 춘공증으로 입맛을 잃기 쉬운 봄철에 쌈이나 겉절이를 만들어 섭취하면 달고 고소한 맛으로 식욕을 돋궈줍니다. 봄동은 다른 채소류와 달리 아미노산이 많이 들어 있고 비타민 C 와 칼슘도 풍부하게 들어 있습니다. 특히 식이섬유소가 풍부하여 변비 및 다이어트에 효과가 있는 식품입니다. 또한 빈혈예방과 동맥경화증 예방에 좋은 식재료랍니다.​ 봄동은 시들지 않고, 잎이 크지 않고 연하며 속이 노란색을 가진 것을 고르세요. 비닐팩에 넣어서 냉장고 야채..

연말연시 잦은 술자리, 과음 후 숙취해소에 좋은 음식을 알아볼까요 2015년 12월도 벌써 반이 지났습니다. 지나고나면 시간이 참 빨리 가는거 같아요. 한 해를 마무리하는 요즘, 주변 지인들 많이 만나시죠? 각종 회식, 송년회 등 모임이 많아 지는 때이기도 하죠! 모임을 가지면 빠질 수 없는 '술'! 잦은 술자리와 과음으로 힘드시죠. 과음 후 찾아오는 숙취, 여러분은 어떤 음식으로 해장을 하시나요? 숙취를 잘해줘야 몸 건강도 지킬 수 있답니다. 연말연시 우리 몸을 챙기는 방법! 숙취해소에 좋은 음식을 소개할게요. 숙취해소에 좋은 음식 콩나물국 콩나물 뿌리에는 아미노산의 일종인 아스파라긴산과 비타민C가 풍부합니다. 이 아스파라긴산은 알콜대사효소(ADH)와 아세트알데히드 분해효소(ALDH)생성을 촉진해서 알..

[대학수학능력시험][수능] 2015 수능 D-100! 수험생 건강관리 및 추천 식단 공개!! 대한민국 학생들이 겪는 인생의 큰~첫 관문이죠 대학수학능력시험, 일명 수능이 100일 앞으로 다가왔습니다! 너도나도 모두들 대박을 꿈꾸게 되는 시기지요 수능 100일을 앞두고서는 추가로 지식을 쌓는 것도 의미있겠지만, 체계적인 건강관리와 영양 가득한 음식 섭취가 매우 중요합니다! 모두들 원하는 대학에 합격할 수 있도록! Tong은 여러분의 수능 대박을 응원합니다. 그리고! 공부법과 식단도 살짝 소개하고 갈께요~^^* 효과적인 건강관리법은 무엇이 있을까요? 교육 전문가들이 말하는, 9가지 건강 관리법을 소개합니다~! 규칙적인 생활 습관 유지! 취약 과목을 따라잡기 위해 평소보다 공부 시간을 갑자기 늘리는 것은 피해..