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브라우니는 진한 초콜릿 향미로 많은 분들이 좋아하는 간식입니다. 만드는 방법도 그리 어렵지 않아서 집에서 만들어 먹기도 좋은 디저트입니다. 오늘은 오븐이 아닌 밥솥으로 브라우니를 만들어 볼까합니다. 오븐이 없는 분들도 따라하기 좋은 레시피입니다. 밥솥에 찜기능이 있으면 어느 밥솥이나 다 가능해요. 그럼 밥솥 브라우니를 만들어 볼게요. 재료 다크 초콜릿 150g, 버터 65g, 달걀 2개, 설탕 60g, 박력분 55g, 코코아 분말 30g, 우유 30g, 소금 약간, 베이킹 파우더 1g, 호두 1줌, 아몬드 슬라이스 약간, 슈가파우더 약간 등 먼저 기본이 되는 재료를 준비하세요. 베이킹은 정확한 계량이 중요해요. 꼭 기억해 주세요!! 우유, 버터, 달걀 등은 실온에 놔두었다가 사용하시면 좋아요. 먼저 다크..

추억의 술빵 만드는법! 막걸리 술빵 만들기 어렵지 않아요! 예전에는 집에서도 어머니들께서 떡이나 빵을 많이 만들어 주셨는데요. 요즘은 빵집이나 떡집이 워낙 많다보니 사먹는 분들이 더 많아진 것 같네요. 조금씩 사먹는 것도 음식을 남기지 않고 다 먹을 수 있어서 좋은 점이 있기는 하지만, 확실히 어머니가 직접 만들어 주었던 음식들은 내내 기억 속에서 추억으로 자리잡고 있지요. 그래서 엄마의 정성이고 마음인가봅니다. 오늘은 그 추억을 기억하며 막걸리술빵을 만들어 보겠습니다. 그럼 보시죠. 술빵 재료 재료 생막걸리 1컵, 우유 1컵, 밀가루 4컵, 설탕 3분의 2컵, 달걀 2개, 소금 약간, 건포도 반줌, 옥수수알 3큰술, 호두 1줌 등 밀가루는 보이는 컵을 사용하여 4컵을 준비했어요. 설탕 3분의 2컵, 생..