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백파더 표 꼬마김밥 '참치 꼬마김밥' 만들기 김밥은 그 종류가 은근히 다양한데요. 일반 김밥, 충무 김밥, 샐러드 김밥, 제육볶음 김밥, 돈까스 김밥, 새우튀김 김밥 등등 나열해보니까 정말 많지요? 그래서 취향에 따라 골라 먹는 재미가 있어요. 오늘 함께 할 요리는 '백파더 꼬마김밥'을 만들어 볼게요. 꼬마 김밥이지만 참치 김밥에 가깝답니다. 어렵지 않고 누구나 쉽게 할 수 있답니다. 함께 만들어 볼까요. 재료 참치캔 1개(100g), 김밥김 4장, 다진 단무지 1캔, 곱게 썬 흰 대파 1캔, 마요네즈 1캔, 황설탕 1/2큰술, 고운 고춧가루 1큰술, 깻잎 8장, 밥 8캔, 밥 양념 참기름 2큰술, 맛소금 1/4큰술 등 (2인분) 먼저 준비한 참치캔은 100g 짜리 뚜껑을 열어주세요. 뚜껑을 열 때 다치..

[홍제동 맛집] 떡볶이와 꼬마김밥, 수제튀김의 만남! '불볶이와 튀김범벅' 홍제동 우체국 옆에 있는 자그마한 분식집을 이 다녀왔습니다. 떡볶이와 튀김은 거의 모든 사람들이 좋아하는 간식이지요. 떡볶이집은 동네마다 한 두 곳은 있지만 각각 맛과 요리비법이 다르기에 그 특성이 제각각입니다. 불볶이와 튀김범벅은 깔끔한 운영과 맛있는 메뉴, 그리고 친절한 분들이 계셔서 여러 번 들린 적이 있는 곳이랍니다. 오늘은 여러분께 불볶이와 튀김범벅을 소개해 드릴게요. (☎02-391-3391) 불볶이와 튀김범벅집은 홍제동에서는 꽤 널리 알려졌답니다. 올해로 4년째 이곳에서 분식집을 운영하고 계시는 배미숙 사장님은 직접 만드는 꼬마김밥과 왕김밥, 수제튀김이 가장 인기가 많다고 합니다. 양념에 버무려진 떡볶이, 따끈한 국물..

[연희동맛집] 평범한 김밥? 한번 맛보면 중독되는 맛 날씨가 따뜻해지고 나들이가 많아지는 계절입니다. 도시락 싸들고 소풍이라도 갈 때면 생각나는 메뉴는 단연 '김밥' 입니다. 간편하고 든든해서 한끼 식사로도 제격인 김밥집이 주변에 많이 있지만 특별한 김밥을 원하는 분들이라면 주목해서 봐야 할 곳이 있습니다. 서대문구 사러가 쇼핑 뒷편 연희로 11길에 자리 잡고 은 먹을 자리가 없이 작업을 통해 바로바로 포장해서 판매하는 연희동 대표 김밥집입니다. 줄서서 먹는,이 소개해 드릴께요^^ 왼쪽에 보이는 곳이 연희김밥인데요, 눈여겨 보지 않으면 쉽게 지나치게 됩니다. (TONG지기도 못 찾아서 몇번 왔다갔다 했어요^^::) 오후 4시가 조금 지난 시간, 갑자기 사람들이 줄지어 들어가더니 이내 가게 안에 꽉 찹니다..