서대문구청 티스토리 블로그

겨울철 제철과일 귤 씻는법! 귤 농약 세척법, 귤 보관법 알아보자! 귤은 겨울이 제철인데요. 온대 과일의 하나로 우리나라에서는 주로 제주도에서 재배되고 있지요. 제주도에서 귤이 재배된 역사는 길어서 삼국시대부터 재배된 것으로 추측되고 있답니다. 귤의 품종은 다양하나, 우리나라에서는 온주밀감이 주종을 이루고요. 주성분은 구연산, 능금산 등 유기산과 당, 비타민 C 등입니다. 귤은 주로 생으로 먹거나 통조림, 쥬스 등으로 가공되고 있습니다. 좋은 귤은 껍질 얇고 단단하며, 크기에 비해 무거운 것이 과즙이 많답니다. 보관은 상온에 보관하거나 냉장 보관하세요. 오늘은 귤껍질의 농약 제거하는 법을 몇 가지로 알려드리겠습니다. 귤 농약 세척법 준비물 귤 10개, 굵은 소금(천일염)1큰술, 베이킹 소다 2큰술, 식초..

[겨울철 건강관리법] 겨울철 몸에 좋은 차 마시기! 겨울철 우리 건강에 도움을 주는 차! 지난번 포스팅 기억하고 계시나요? ^^ 뜨거운 반응에 힘입어 2탄을 준비했답니다 !! [한방차] 겨울철 한방차를 마셔야 하는 이유! ☜ 바로가기 클릭! 한방차는 끓이는 시간이 중요한데요. 보통 물 3컵에 10g 정도의 약재를 넣고 10~30분 정도 달이면 적당한데, 씨앗과 뿌리는 30분, 열매는 20분, 잎은 5~10분 정도면 적당하며, 쓴맛이 강해서 마시지 힘들 때는 꿀이나 설탕보다 대추나 감초를 2~3개 정도 넣어서 달이는 것이 좋아요 ^^ 생강차 (+파뿌리) 지난번에도 소개 드렸던 생강차! 좀더 자세히 알아볼까요?^^ 뱃속을 따뜻하세 데워 소화기관을 튼튼하게 하고 구역질을 멈추데 도움을 준답니다. 염증을 억제하..