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  • 간편 간식, 집에서 만드는 초간단 국물 누들떡볶이 만들기
  • 간편 간식, 집에서 만드는 초간단 국물 누들떡볶이 만들기 국민 대표 간식 다섯 손가락 안에 드는 것이 떡볶이가 아닐까요? 요즘은 집에서도 간편하게 해 먹을 수 있는 떡볶이가 많아요. 오늘은 누들 떡볶이떡과 시판 양념 분말 소스로 초간단 누들 떡볶이를 만들어 볼까해요. 사먹는 떡볶이 부럽지 않게 아주 맛있고 간편해요. 그럼 함께 만들어 볼까요. 재료 누들 떡볶이 150g, 얇은 사각어묵 2장, 시판용 떡볶이분말 4큰술, 대파 1/4대, 삶은 계란 2개, 물 1과 1/2컵(300ml) 요즘 마트에서 누들 떡볶이떡을 판매하고 있는데요. 실온 보관하는 것도 편하고요. 이 누들 떡볶이의 장점은 납작해서 빨리 익는다는 점입니다. 그리고 길이가 너무 길지 않아서 아주 좋답니다. 요리 전에 물에 한 번 씻어주세요. 저..
  • 함께해요 서대문/기자단이 본 세상 2020. 12. 3. 15:23
  • [옥수수 찌는법] 옥수수 맛있게 삶는법!
  • [옥수수 찌는법] 옥수수 맛있게 삶는법! 옥수수는 어릴 적 많이 먹었던 간식이었는데, 요즘은 옛 추억을 떠올리며 먹는 별미간식이 되었네요. 옥수수는 흔히 간식으로도 먹고 건조시켜 가루를 내어서 빵, 과자, 죽에도 활용됩니다. 좋은 옥수수를 고르려면 껍질을 선명한 녹색이고 알맹이가 촘촘하고 수염이 갈색인 것이 좋답니다. 옥수수는 지방 함량이 적고 섬유소가 많아서 다이어트 음식으로도 좋은데, 원푸드 다이어트로는 부족한 영양소가 많아 추천하지 않습니다. 오늘은 옥수수 맛있게 삶는 법을 알려드리겠습니다. 사이다를 넣어 삶는 것인데, 여러 셰프님들이 시도한 방법 중 하나입니다. 옥수수 맛있게 삶는법 재료 재료 찰옥수수 4개, 사이다 옥수수가 잠길 정도, 꽃소금 4큰술 등 옥수수는 수염과 껍질을 모두 제거해주세요...
  • 함께해요 서대문/기자단이 본 세상 2017. 8. 16. 09:16
  • 오븐 고구마칩 만드는 법! 간식으로 좋은 고구마칩 만들기
  • 오븐 고구마칩 만드는 법! 간식으로 좋은 고구마칩 만들기 고구마는 베타카로틴과 비타민C등이 들어 있어서 대표적인 알칼리성 식품이며, 특히 폐암을 잘 예방하는 3대 적황색 채소로 뽑혔답니다. 요즘은 고구마 종류도 다양하여 밤고구마, 호박고구마, 자색고구마, 주황색이 나는 고구마 등이 나오고 있어요. 선택할 수 있는 폭도 넓답니다. 한방에서는 비장과 위를 튼튼하게 하고 혈액을 편안하게 하며 따뜻하게 하는 효능이 있어 오장을 튼튼하게 해준답니다. 섬유질이 많아 배변을 좋게 하며 다이어트에도 좋은 식재료랍니다. 그러나 주성분이 당분이기에 비만증, 고혈압, 당뇨병, 심장 질환을 앓는 사람은 피하는 것이 좋습니다. 오늘은 간식으로 좋은 고구마칩을 만들어볼까해요. 함께 만들어 볼까요~!! ^^ 고구마칩 재료 밤고구마..
  • 함께해요 서대문/기자단이 본 세상 2016. 2. 15. 14:21
  • 겨울철 최고의 영양식 매생이 요리, 매생이전
  • 겨울철 최고의 영양식 매생이 요리, 매생이전 찬바람이 불고 영하의 날씨, 겨울철은 매생이의 계절입니다. 겨울철 영양식인 매생이는 지금이 가장 많이 나올 때이지요. 그리고 가장 맛있는시기랍니다. 특유의 푸른빛으로 입맛을 자극하는 매생이는 보기만 해도 먹고 싶은 마음이 생깁니다. 매생이의 효능 1.피부미용 : 비타민이 풍부하여 특히 여성들의 피부미용에 아주 좋다. 2.골다공증 예방과 성장발육에 도움 : 칼슘이 풍부하여 골다공증과 어린이 성장발육을 돕는다. 3.빈혈 : 철분 햠량이 많다. 4.변비 : 알긴산 성분이 많아 대장운동을 활발하게 한다. 5.숙취해소 : 무기질과 비타민이 풍부하여 소화 흡수가 잘된다. 홍제동에 있는 인왕시장에서 매생이를 샀습니다. 매생이 한 덩이는 거의 450그램~500그램 정도의 무..
  • 함께해요 서대문/기자단이 본 세상 2015. 1. 14. 08:20
  • [간식][이슈] 허니버터칩이 뭐예요?
  • [간식][이슈] 허니버터칩이 뭐예요? 요즘 인터넷을 HOT!! 하게 달구고 있는 허니버터칩!! 오늘은 N포털사이트의 실시간 검색어에 등장까지 하였습니다. 유명해진 허니버터칩, 과연 그것이 무엇이길래! 이렇게 사람들이 열광 하는걸까요? 허니버터칩만 입력했을 뿐인데 다양한 검색어가 있는 이 희귀한 현상 지기가 궁금하여 알아보았습니다!! 허니버터칩! 너의 정체는 무엇이냐!! 허니버터칩은 신선한 생감자에 프랑스산 고메버터와 국내산 아카시아 꿀로 만든 달달하고 고소한 감자칩을 말합니다. 기존의 감자칩과 다르게 짭짤한 맛에 고메 버터의 고소한 풍미와 국내산 아카시아 꿀로 달콤한 맛을 더했다는데요 기존의 감자칩과 다른 맛으로 소비자들을 사로 잡은게 포인트가 아닐까요?^^ 허니버터칩 품귀현상으로 이런 루머까지 있다? ..
  • 함께해요 서대문/서대문 건강밥상 2014. 11. 19. 14:07