찜질방 계란 집에서 만들기! 맥반석 계란, 압력밥솥 하나면 끝! 찜질방에서 많이들 드시는 맥반석 계란, 집에서도 압력밥솥을 이용하여 쉽게 만들 수 있습니다! 일명 찜질방 계란으로 많이 불리곤 하죠. 이 맥반석 계란은 굽는다기보다는 물을 적게 넣어 찌는 방식이라 할 수 있어요. 하얀 흰자가 검어지며 노른자도 좀 더 진한 색이 됩니다. 맛도 삶은 계란보다 훨씬 쫄깃한 맛이 나고 소금 간도 되어 있어서 짭잘하게 먹기 좋답니다. 그럼 맥반석 계란을 함께 만들어 볼까요~ ■ 맥반석 계란 만들기 재료 재료 계란 8개, 물 5컵, 소금 1큰술, 녹차티백 1개 등 ( 두번 같은 과정을 반복한 것임) 우선 계란은 냉장고에서 꺼낸 뒤 실온에 최소 30분 이상 놔둡니다. 냉장고에서 바로 꺼내서 요리하면 온도차로 인해 계란 ..
