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  • 집에서 만드는 초간단 두부면 콩국수 레시피
  • 두부는 고단백식품으로 근육 만들기 등 몸매를 가꾸는 데도 도움이 됩니다. 또한 다이어트에도 도움을 주는 식품입니다. 요즘은 두부를 이용한 두부면이 나와서 일반 면 대신 두부면을 사용하는 분들이 많은데요. 탄수화물 걱정없이 면요리를 즐길 수 있어서 좋답니다. 오늘은 초간단 두부면 콩국수를 만들어 볼꺼에요. 집에서 쉽게 건강한 두부면 콩국수를 만들 수 있어요. 함께 만들어 볼까요! 재료 순두부 1/4모, 우유 2컵, 잣 1큰술, 두부면 100g, 삶은 달걀 1/2개, 오이채 약간, 토마토 1/4쪽, 꽃소금 약간, 검은깨 약간 등 먼저 재료를 준비해 주세요. 1인분 기준입니다. 달걀은 찬물에 소금 1큰술과 식초 1큰술을 넣어 15분간 삶아서 완숙해 주세요. 오이는 채썰어 주시고, 토마토는 1/4쪽으로 썰어 주..
  • 함께해요 서대문/기자단이 본 세상 2021. 7. 19. 16:00
  • 만물상 5분 콩국수 만드는 법! 얼음 동동 시원한 콩국수 드세요~
  • 만물상 5분 콩국수 만드는 법! 얼음 동동 시원한 콩국수 드세요~ 여름철에 진하고 고소한 콩국수 한 그릇이면 더위가 싹 날아가는 기분인데요. 콩은 예로부터 서민들의 단백질 공급원으로 사랑을 받아왔어요. 콩국수는 콩의 단백질과 지방을 그대로 살릴 수 있으므로 땀을 많이 흘리는 여름철에 몸을 보할 수 있는 음식이랍니다. 오늘은 만물상 5분 콩국수를 만들어 보겠습니다. 사실 말이 '5분 콩국수'이지.. 뜸을 들이는 시간이 있어서 시간은 조금 더 걸립니다. 콩국수 재료 재료 메주콩 소주잔 5컵, 생옥수수알 소주잔 1컵, 물2컵, 중면1인분, 오이채 약간, 통깨 약간, 각얼음 5개 등 메주를 만들 때 사용하는 콩이라 메주콩이라고도 불리죠. 이 콩이 소주잔으로 5컵입니다. 어떤 컵이든 비율만 맞으면 되구요. 깨끗이..
  • 함께해요 서대문/기자단이 본 세상 2018. 8. 9. 14:36
  • 콩국수 황금레시피, 견과류 콩국수 만드는 법!
  • 콩국수 황금레시피, 견과류 콩국수 만드는 법! 무더위에 지친 여름, 시원하고 고소한 콩국수 한 그릇으로 여름을 이기는 건 어떨까요? 콩은 예로부터 서민들의 단백질 공급원으로 사랑을 받아 왔으며, 콩국수는 콩의 단백질과 지방 을 그대로 살릴 수 있어 땀을 많이 흘리는 여름철 몸을 보할 수 있는 음식이랍니다. 오늘은 콩을 불리지 않고 간편하게 만들 수 있는 콩국수를 만들어 보겠습니다. 특히 견과류가 들어가서 더욱 고소한 콩국수 레시피입니다. 함께 만들어 볼까요~ ^^ 콩국수 재료 재 료 생메주콩 (180g: 종이컵 1컵 반 분량), 콩 삶는 물 1리터, 콩갈 때 넣는 물 700ml, 볶은 아몬드 1줌, 호두 1줌, 통깨 3큰술, 소금 약간 (콩국물 2인분), 면사리 (1인분), 면삶은 물 1리터+ 찬물 1컵..
  • 함께해요 서대문/기자단이 본 세상 2016. 8. 22. 09:00
  • [모디슈어] 정해진대로? 전 그런 거 몰라요~ 전 '모디슈머'니까요!
  • [모디슈어] 정해진대로? 전 그런 거 몰라요~ 전 '모디슈머'니까요! 포털사이트와 SNS을 장식했던 짜파게티와 너구리를 함께 조리한 라면 '짜파구리' 이 외에도 두유로 콩국수 만들어먹기, 숙취해소음료를 믹스해 칵테일 만들기 등 전에는 볼 수 없었던 새로운 것들이 소비자들을 통해서 나오고 있죠? 이를 바로 '모디슈머(Modisumer)'라고 불리운답니다. 그래서 준비한 '모디슈머'가 누구인지 호기심이 발동한 지기의 연구 '모디슈머'를 파헤치다!! | 모디슈머? 누구세요? 모디슈머란? 2013년부터 등장한 신조어 모디슈머(Modisumer)는 '수정하다, 바꾸다.'를 의마하는 'Modify'와 '소비자'를 의미하는 'Consumer'의 합성어로, 제품을 제조사에서 제시하는 표준방법대로 따르지 않고 자신만의 ..
  • 함께해요 서대문 2015. 1. 9. 17:39