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  • 2016년 초복 날짜! 여름철 대표 보양식 초복요리 삼계탕 황금레시피!
  • 2016년 초복 날짜! 여름철 대표 보양식 초복요리 삼계탕 황금레시피! 삼계탕은 여름철 대표 보양식 음식으로 뽑히는데요! 초복이 다가오는 만큼 삼계탕에 대한 관심이 뜨거워지고 있어요~ 2016년 초복 날짜는 7월 17일, 중복은 7월 27일, 말복은 8월 16일입니다!! 어린 닭의 뱃속에 찹쌀과 마늘, 대추, 인삼을 넣고 물을 부어 오래 끓인 음식으로 계삼탕이라고도 합니다. 계삼탕이 삼계탕으로 된 것은 인삼이 대중화되면서 외국인들이 인삼의 가치를 인정하게 되자! 삼계탕으로 불리게 되었답니다. 이렇듯 우리나라 사람들 입맛 뿐만 아니라 외국인들의 입맛까지 사로잡은 삼계탕인데요. 단백질과 필수 아미노산이 많은 닭고기와 영양 많은 인삼이 만나 환상의 궁합을 이룹니다. 삼계탕은 초복, 중복, 말복에는 한번씩 꼭 ..
  • 함께해요 서대문/기자단이 본 세상 2016. 7. 6. 17:14
  • [삼계탕 만드는법] 2015년 초복! 여름 보양식 "초복 삼계탕 황금레시피"를 소개해요!
  • [삼계탕 만드는법] 2015년 초복! 여름 보양식 "초복 삼계탕 황금레시피"를 소개해요! 아직 6월이지만 30도 안팎의 무더위가 계속 되는 요즘입니다. 지치고 힘들 때 원기회복할 수 있는 보양식, 어떤 것이 있을까요? 이 소개해 드릴 보양식은 바로 삼계탕입니다. 삼계탕은 원래 어리고 부드러운 닭으로 만든다 해서 '영계백숙'이라고도 불렀습니다. 복날이 되면 찾게 되는 대표적인 보양식이지요. 올해는 7월 13일이 초복, 7월 23일이 중복, 8월 12일이 말복인데요, 복날이 아니더라도 요즘처럼 무덥고 지칠 때 꼭 필요한 영양이 가득해 찾게 되는 음식이지요. 그런데 삼계탕을 레시피대로 했는데 뭔가 2% 부족하다고 느끼신 적은 없으셨나요? 각종 재료를 다 넣었는데 그 맛이 나지 않아 요리를 포기하셨다면 여기를 ..
  • 함께해요 서대문/기자단이 본 세상 2015. 6. 24. 11:29