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  • [식중독 예방법] 여름철 식중독 왜 잘 걸릴까요? 여름철 식중독 예방요령!
  • [식중독 예방법] 여름철 식중독 왜 잘 걸릴까요? 여름철 식중독 예방요령! 무더운 여름! 날씨가 더워지면 주의해야 할 일이 많은데요. 여러분은 무엇이 생각세요? 지기가 강조하고 싶은 부분은 바로 '식중독'이에요! 여름철 식중독이 특히 잘 걸리는 이유는 무엇일까요? 많은 분들이 음식을 냉장고에 넣어두기! 끓여서 먹기! 이렇게 하면 식중독에 걸리지 않을꺼라 생각하시는데요. 그렇지 않답니다! 지가 소개하는 식중독 예방법 꼭!! 알아두세요~ :) 장시간 외부온도에 음식물 노출 식중독균이 자라기 쉬운 무더운 여름철에 음식을 잘못 보관하면 식중독에 걸리기 쉽답니다. 위 표에서 보이는 것처럼 5℃ ~ 60℃ 온도가 위험온도 구간이에요! 노출 시간이 길어질수록 식중독균이 증식하기 때문에 더욱 위험해 진답니다. 조리된 ..
  • 사랑해요 서대문/건강과 안전 2015. 7. 3. 17:13