뚝배기 폭탄 계란찜 만드는법! 생생정보 활화산 달걀찜 레시피! 달걀은 영양이 풍부하고 양질의 동물성 단백질이 풍부하며, 노른자에는 비타민 A, 비타민 D, 비 타민 E, 인, 칼슘 등이 포함되어 있어요! 달걀은 음식에 주재료, 부재료들로 많이 쓰이고 있는데요. 보통 요리책같은 레시피에 쓰일 때에는 달걀 무게를 50g 을 기준으로 보시면 됩니다. 좋은 달걀은 고르는 법은 껍질이 까칠까칠한 것을 고르시면 좋답니다. 그리고 보관할 때는 계란의 둥근 부분이 위로 가게 해서 보관하세요. 둥근 부분에 숨구멍이 있기 때문입니다. 오늘은 kbs 2tv 생생정보 '장사의 신' 에 나온 활화산 달걀찜을 따라 만들었습니다. 활화산 달걀찜 재료 재료 계란 4개, 물반컵(맥주컵 기준), 소금 1작은술, 당근 다진 것 약간, 대..
