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설날 반찬으로 딱! 은화고버섯잡채 만드는 법, 초간단 전기밥솥 잡채! 은화고는 자연송이 다음으로 품질과 맛과 향이 뛰어난 버섯입니다. 일반 표고버섯보다 낮은 온도에서 성장하기 때문에 육질이 단단하고 대공 부분이 커졌기 때문에 쫄깃한 식감이 버섯 중에 으뜸입니다. 은은한 송이향과 쫄깃한 식감이 최고죠. 표고 버섯 중 백화고 버섯의 개량종으로 송이향이 가득하며 고기처럼 맛있어서 송이고기버섯 으로 많이 알려져 있습니다. 오늘은 은화고버섯을 넣어 설날 요리로 좋은 초간단 전기밥솥 잡채를 만들어 보겠습니다. 은화고버섯잡채 재료 재료 당면 100g, 당근 1/2개, 양파 1/2개, 시금치 1/2단, 은화고 버섯 3개, 목이버섯 4개, 사각어묵 1개, 들기름 1/2큰술, 물 1/4컵 등 양념장 간장 6큰술, 설탕 1..

잡채 쉽게 만드는 방법, 초간편 전자레인지 잡채 황금레시피! 잡채는 말그대로 모든 재료들을 채를 썰어 만든다고 해서 잡채랍니다. 그래서 당면이 들어가지 않아도 주재료에 따라서 콩나물잡채, 버섯잡채 등처럼 이름이 정해지고요. 당면이 들어가면 당면잡채가 되는 것이지요. 뭐니뭐니해도 당면이 들어간 잡채가 가장 맛있는 듯하고요. 주로 잔치 음식에 많이 쓰이는 잡채는 맛있지만, 일일이 기름에 볶는 과정 때문에 번거로워서 잘 안해 드시지요? 오늘 제가 그 고민을 말끔히 해결해드리겠습니다. 바로 전자레인지로 만드는 잡채입니다. 누구나 쉽게 따라 하실 수 있어요. 함께 만들어볼까요~ ^^ 전자레인지 잡채 재료 재료 당면 (긴 그대로) 1줌, 양파 1/2개, 사각 어묵 1장, 부추 1줌, 당금 2/3줌, 노랑 파프리카 ..