[단호박 요리 레시피] 가을 영양식 단호박! 단호박 효능, 단호박이 다이어트에 좋은 이유는? 1년 중 가장 풍요로운 계절 시월입니다. 요즘 시장에는 햇과일을 비롯하여 신선한 농산물들이 풍성하지요. 오늘은 우리 농산물 중에 간식으로 또는 든든한 한 끼로 충분한 단호박을 활용한 요리를 안내해 드리려고 합니다.단호박은 예전에는 수입이 많았는데 지금은 국산 단호박이 많이 출하되고 있답니다. 단호박의 효능이 널리 알려지면서 단호박 농사를 짓는 농가가 많아진 덕분이 아닐까요? * 단호박의 효능 (출처 : 네이버 음식백과) 다이어트 : 식이섬유소가 풍부하고 지방이 적어 다이어트와 변비예방에 효과적 효능 : 눈건강(호박에 풍부한 베타카로틴은 체내에서 비타민 A로 전환되어 눈 건강에 도움을 준다.) 감기 예방(풍부한 비..
