요즘은 먹거리에 대한 관심이 그 어느 때보다 높습니다. 우리가 살아가면서 가장 기본이 되는 것이 음식이며, 그래서 건강과 직결되기 때문이지요. 건강하게 생활하기 위한 필수 요소인 건강한 식습관에 대한 관심이 높아지고 있는 것은 매우 긍정적이지만, 한편에서는 자극적인 음식을 선호하는 사람들도 여전히 많습니다. 맵고 짠 음식이 대표적이지요. 특히 나트륨 섭취량이 문제입니다. 나트륨 과다섭취, 질병 발생률 높여 2009년 국민건강영양 조사결과에 따르면 우리나라 국민은 기준치의 3배가 넘는 나트륨을 섭취하고 있다고 합니다. 특히 남성은 기준치의 383.3%로 여성보다 훨씬 많은 나트륨을 섭취하고 있다고 하네요. (출처 : KTV 한국정책방송, 2010년 11월 23일) 나트륨 과다섭취는 건강에 직접적인 영향을 ..
