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백년의 약속으로 노벨문학상을 수상한 가브리엘 가르시아 마르케스(1927~2014)의 작품인 을 읽었습니다. 라틴 아메리카 소설 읽기는 오랜만이었지요. 작가는 7년 전, 87세로 타계하셨습니다. 마르케스는 라틴 아메이카 문학의 거장이라고 널리 알려져 있는데 읽기는 많은 인내력을 필요로 했습니다. 백년의 고독(1967년 출간)으로 노벨문학상을 수상한 후 바로 집필에 들어간 족장의 가을(1975년 출간)은 완성하는데 무려 8년이 걸렸다고 합니다. 1983년 초판본 이후에 절판되었는데 40여년 만에 새로운 번역(송병선 교수 옮김)으로 2021년에 독자들에게 선 보이게 되었다고 합니다. 이 책은 작가가 가장 사랑한 소설이라고 하지요. 그리고 이 소설을 일컬어 '시어(時語)로 쓴 소설'이라고 하니 어떤 느낌인지 짐..

추석 연휴가 얼마 남지 않았어요. 전부치는 냄새가 진동을 해야 명절 분위기도 나고 하는데요. 특히 명절이 되면 전을 많이 부치시잖아요. 그러나 은근히 손이 많이 가는 게 전이지요. 이번 전요리는 그런 걱정을 할 필요가 없어요. 손쉽게 만들면서 맛도 좋은 초간단 어묵깻잎전입니다. 이번 요리는 유튜브에서 보고 따라 만들었어요. 어렵지 않았답니다. 함께 만들어볼까요. 재료 사각어묵 3장, 깻잎 9장, 홍고추 1개, 계란 2개, 부침용 카놀라유 적당량, 튀김가루 2큰술 등 먼저 준비한 사각어묵을 3등분을 하세요. 그 다음 전기포트에 물을 끓여서 어묵에 뜨거운 물을 끼얹어서 어묵 기름을 제거해주세요. 다음으로 깻잎을 준비해주세요. 깻잎을 식초 1~2큰술을 넣은 찬물에 넣고, 10분간 담궈두었다가 흐르는 물에 헹궈..