[집밥 아카데미] 맛 칼럼니스트 황교익, 법학교수 김은진, 선재스님이 전하는 집밥이야기! '집밥'의 따스함이 그리우신가요? 그래서 준비한 시간 '집밥 아카데미 명사초청 특강'을 준비했답니다. 식생활의 변화로 점점 사라져 가는 집밥을 되살려 지속가능한 집밥공동체 문화를 복원하고자 준비한 시간이에요! 최근 집밥 열풍으로 많은 관심을 얻으며 수요미식회(tvN)등 다양한 매체 활동을 하고 있는 황교익(맛 칼럼니스트)의 '집밥 이야기'를 시작으로 '먹거리 생활사'로 청중들의 뜨거운 호응을 끌어내기로 유명한 김은진(원광대 법학전문대학원 교수), 그리고 사찰음식으로 유명하신 선재스님(선재사찰음식문화연구원장)의 강의를 통해 잊혀져 가는 '전통 발효음식'에 대해 알아볼 수 있는 시간이에요!! 강사 분들만 봐도 벌써 기대..
