추석음식, 추석 삼색나물 만들기 추석에 빠지지 않는 요리가 삼색 나물인데요. 보통 삼색 나물이라고 하면 흰색 나물, 갈색 나물, 푸른색 나물이기본이지요. 차례상에는 나물 무칠 때 파, 마늘을 쓰지 않는다고 하는데 정석대로 만드실 분들은 파, 마늘 양념은 빼고 만드세요. 그럼 추석 삼색 나물을 만들어 보겠습니다. 추석 삼색나물 재료 ① 시금치 나물 - 시금치 1단, 다진 대파 1큰술, 다진 마늘 1큰술, 소금 1/2작은술, 참기름 1큰술, 통깨 1큰술 등 ② 도라지 나물 - 도라지 150g, 멸치다시마 육수 4큰술, 들기름 1큰술, 카놀라유 1큰술, 소금 약간, 다진 마늘 1/2큰술, 통깨 1큰술 등 ③ 고사리 나물 - 고사리 150g, 다진 대파 2큰술, 다진 마늘 1큰술, 국간장 1작은술, 들기름 1큰..
