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  • 웨지감자 만드는 법! 집에서 만드는 오븐 웨지감자 만들기!
  • 웨지감자 만드는 법! 집에서 만드는 오븐 웨지감자 만들기! 감자는 주식, 간식으로 다 사용되는 기특한 식재료입니다~ ^^ 볶음, 전, 탕, 국, 서양요리 등 다양하게 사용되고 있어서 그 활용범위도 넓어서 좋아요. 비타민 C가 많은 감자는 열을 가해도 파괴되지 않아서 좋답니다. 좋은 감자는 표면에 흠집이 적고 매끄러운 것, 무거우면서 단단한 것이 좋아요. 보관은 바람이 잘 통하는 곳에 보관하고 사과와 같이 보관하면 감자싹이 나는 것을 방지할 수 있어요. 감자싹에는 '솔라닌'이라는 독소가 있어서 식중독을 일으킬 수 있으니 꼭 제거하세요. 오늘은 웨지감자를 만들어 보겠습니다. 웨지감자 재료 재료 감자5개, 올리브유4큰술, 맛소금 2/3큰술, 파슬리가루 1/2큰술 등 먼저 감자 5개를 준비합니다. 껍질째 사용하..
  • 함께해요 서대문/기자단이 본 세상 2017. 10. 18. 10:55