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샐러드 2

[서대문 홈쿡] 크리스마스 리스 샐러드(feat.단감, 체다치즈) 만들기

크리스마스 리스는 서양에서 현관이나 방문에 걸어 악귀, 악령을 막아주고 행운을 가져다준다는 의미가 있어요. 또한 환영이라는 의미도 있어서 크리스마스에 사람들을 집으로 초대하면서 환영한다는 의미로 걸어두기도 합니다. 오늘은 크리스마스 리스 샐러드를 만들어 볼게요. 재료 어린잎 1/2팩, 방울토마토 10개, 단감 1/2개, 삶은 달걀 1개, 적양배추채 약간, 체다치즈 1장, 블랙 올리브 1큰술, 캔옥수수 1큰술, 시판 발사믹 드레싱 5큰술 등 어린잎, 단감, 적양배추, 방울토마토, 삶은 달걀, 체다치즈, 캔옥수수알, 블랙올리브 등등을 준비합니다. 기호에 따라서 좋아하는 걸 넣으시면 됩니다. 저는 어린잎 박스가 큰 팩이라서 반 팩이 들어갔어요. 작은 팩이면 한 팩을 다 쓰시면 될꺼 같습니다. 방울토마토는 깨끗..

[연희동맛집] 연희동 테이스티로드 맛집! 모던한식이 맛있는 집 <민스키친>

[연희동맛집] 연희동 테이스티로드 맛집! 모던한식이 맛있는 집 퓨전한식 전문점 민스키친(Min's kitchen)은 일반 한정식집과는 분위기부터 다른데요, 외국인들이 많이 찾는 연희동의 특성에 맞게 캐주얼하고 트랜디한 새로운 한식을 즐길 수 있는 집이랍니다. 테이스티로드시즌3에 묵은지삼겹살찜이 소개되어 유명해진 민스키친에 이 다녀왔어요^^ 모던한 분위기의 퓨전한식점 민스키친은 넓은 실내로 노출콘크리트와 나무가 조화된 세련된 분위기의 외관이 일반 한식집과는 차별화된 모습입니다. 입구에 들어서면 한식집의 포스가 물씬 풍기는 그릇들을 만날 수 있는데요, 음식도 눈길을 사로잡지만 그릇이 맘에 들어 사고 싶어하는 손님들이 계셔서 그릇도 판매하고 있답니다. 오픈 주방에서는 음식 준비가 한창인데요, 민스키친은 거의 ..