[다이어트][과식을 부르는 음식] 추운 겨울 체중 감량도 건강하게 하는 방법!! 본문

[다이어트][과식을 부르는 음식] 추운 겨울 체중 감량도 건강하게 하는 방법!!

함께해요 서대문 2014. 11. 26. 09:12
[다이어트][과식을 부르는 음식]

 추운 겨울 체중 감량도 건강하게 하는 방법!! 



과식을 부르는 음식에 대해 알고 계세요?

최근 미국 인터넷 매체 '더 스트리트닷컴'은  식욕을 촉진시켜 음식을 더 많이 먹게 만드는

음식 6가지를 공개해서 화제가 되고 있는데요.

먹을수록 배를 더 고프게 만드는 음식은 바로!!!

 

술, 흰파스타, 프렌치프라이, 피자, 흰빵, 인공 감미료 등으로 나타났습니다!!


더군다나 날씨가 추워지면서 움직이는게 왜이리 귀찮은걸까요?
가만히 있으면서 음식만 섭취하니 자연스럽게 배둘레햄이 생기는 느낌입니다.


슬퍼3

지기의 배둘레햄만 쌓이는 건 아니죠...?!


다이어트를 위해 무리하게 금식을 하거나 운동만 하는 것은 옳지 않은데요, 그래서 이 추운 겨울!!

건강하게 다이어트 할 수 있는 건강식품이자 다이어트 식품을 여러분과 함께 공유하는 시간을 가져볼께요^^


건강한 다이어트를 돕는 음식 그 첫 번째는 렌틸콩 입니다.

가수 이효리씨의 식탁에 올라와 더 유명해지기도 했습니다.

렌틸콩에 대해 알아볼까요?




◎ 렌틸콩 이란?

렌틸콩은 유럽 남부, 지중해 연안이 원산지인 일년생 콩과 식물로 양면이 볼록한 렌즈모양을 하고있어 렌즈 콩이라도고 불립니다.렌틸콩은 단백질이 풍부하여 예부터 지중해 에서는 유럽인들이 죽으로 만들어 먹던 식재료 이기도 합니다.


◎ 렌틸콩 효능

렌틸콩은 단백질이 풍부하고 칼슘이 많으며 비타민A, 비타민B, 철분, 황, 섬유질, 아연, 엽산, 항산화제까지 풍부한 대표적인 건강 식품입니다.

렌틸콩은 미국 건강잡지 '헬스'에서 세계 5대 건강식품으로도 선정 될 정도로 몸에 좋은데요, 콜레스테롤 조절과 면역력 강화에 좋으며 특히 다이어트 식품으로 유명합니다.

렌틸콩에는 식이섬유가 바나나의 12배!! 고구마의 10배나 들어있고 소고기 보다 단백질 함유량이 많습니다.

적은 양으로 높은 포만감을 느낄 수 있겠죠 ^_^?

또한, 혈당 조절에도 좋아 당뇨병 환자에게도 부담이 없고 노화방지까지 해주는 대표적인 건강 식품 입니다.


 렌틸콩 섭취 방법

과유불급!! 모든 과하면 좋지 않아요~ 너무 많이 먹으면 복통을 유발하며 배 속에 가스가 차고 장이 꼬이는 느낌의 통증이 발생 할 수 있다고 합니다. 섭취 할 때 단계적으로 섭취량을 늘려가는 것이 좋은데요 처음 섭취 할 때는 약 20g부터 시작 하는 것이 좋다고 합니다. 그리고 렌틸콩은 천천히 꼭꼭 씹어먹으면 복통 등의 문제는 나타나지 않는다고 합니다.


그렇다면 맛은 물론이요 건강한 다이어트를 위한 렌틸콩 레시피들! 무엇이 있을까요?


 다이어트에 좋은 렌틸콩 레시피


 1. 렌틸콩 올리브 볶음


(이미지출처 - 차우차우와 초우초우 육아일기)


  ▶ 재료 : 렌틸콩 1컵, 그린 올리브 3개, 방울토마토 5개, 발사믹식초 1큰술, 올리브유 1작은술,

                 소금 후춧가루 약간


  ▶ 만드는 방법 : ① 팬에 올리브유를 두르고 중불에서 렌틸콩을 2~3분간 볶는다.

                           ② 1에 그린 올리브, 방울토마토를 넣고 1분 정도 더 볶는다.

                           ③ 발사믹식초를 두르고 소금과 후춧가루를 약간씩 넣어 간을 한다.


 2. 렌틸콩 새송이 볶음


(이미지출처 - A Day at the Park 블로그)


  ▶ 재료 : 렌틸콩 1/4컵, 미니새송이 50g, 양파 1/8개, 피망 1/4개, 캔 옥수수 2큰술, 올리브유 1큰술 

                 소금·후춧가루·참기름 약간씩


  ▶ 만드는 방법 : ① 양파, 피망은 한입 크기로 썰어줍니다.

                           ② 팬에 올리브유를 두르고 중불에서 렌틸콩을 2분간 볶아주다 양파, 피망을 넣고

                                2분간 더 볶아줍니다.

                           ③ 미니새송이를 넣고 3분간 볶은 후 캔 옥수수, 소금,후춧가루,참기름을 넣습니다.


맛도 챙기고 건강하게 다이어트도 할 수 있는 렌틸콩 레시피들! 이 외에 물에 충분히 씻어 물에 불린후 밥을 하면 건강한 렌틸콩 밥이 되고 샐러드 채소에 삶은 렌틸콩을 올려 드레싱과 함께 하면 렌틸콩 샐러드가 완성됩니다^_^ 렌틸콩을 이용한 음식들 어렵지 않죠?


렌틸콩만 다이어트에 도움이 되냐고요?

아닙니다~ 건강한 다이어트를 돕는 음식 두 번째!!

바로 바질씨앗 입니다.


한때 TV와 인터넷을 뜨겁게 달구며 실시간 검색어에 오르기도 했는데요

바질씨앗은 무엇이며 어떻게 섭취하면 다이어트에 도움이 되는지 알아보도록 하겠습니다~!!



 바질씨앗 이란?

바질씨앗은 주로 인도, 이집트 등의 열대지역에서 자라는 허브의 한 종류로 이탈이아 요리에 향신료로 사용되고 있습니다. 바질씨앗은 식이섬유를 많이 함유하고 있어 물과 닿으면 끈끈한 물질로 변하며 부피는 무려 30배까지 팽창한다고 합니다.


 바질씨앗 효능

바질씨앗은 비타민E의 한 종류인 토코페롤이 풍부하게 함유되어 있어 동맥경화와 심근경색, 협심증, 동맥경화 등 혈관질환 예방에 좋으며 우리 몸속에 필요한 무기질과 수용성 식이섬유가 풍부해 디톡스 효과가 있다고 알려져 있습니다. 또한 식이섬유도 풍부하여 변비개선에도 효과가 크다고 하는데요 바질씨앗은 섭취한 후 위에서 머무는 시간이 길어져 포만감을 오래 느낄 수 있고 대장까지 내려가는 시간이 오래걸려 대장, 소장에 붙어있는 나쁜 독소까지 제거해주어 요즘 운동할 시간이 부족한 사람들에게 다이어트 식품으로 각광받고 있습니다.


 ※ 단, 바질씨앗을 섭취 시 바질씨앗 8g에 물은 400ml 이상 마셔야 탈수증을 겪지 않으며,

     1일 20g, 물은 1,000ml 이상 섭취가 적당합니다.


 바질씨앗 다이어트 레시피

바질씨앗은 먹는 방법이 정말 다양한데요 가장 많이 섭취하는 방법은 샐러드나 각종 음료에 섞어 먹거나 다량의 물과 함께 복용하는 방법이 있습니다. 음료로 바질씨앗을 즐기는 방법!!


1. 바질씨앗 레몬티


(이미지 출처 - 요나리뷰 블로그)   

 

  ▶ 재료 : 바질씨앗 조금 (5~8g), 물 300~400ml, 레몬청


  ▶ 만드는방법: ① 컵에 바질씨앗 5~8g(2작은술)과 물 300~400ml를 부어줍니다.

                       ② 레몬청 1큰술(레몬 슬라이스 3개 정도)을 넣습니다. 

                       ③ 잘 우러난 바질씨앗 레몬티를 마시면 끝!


2. 바질씨앗 블루베리 요거트


(이미지 출처 - 나는밍이다 블로그)


   ▶ 재료 : 블루베리,매실청, 플레인요거트, 바질씨앗


  ▶ 만드는방법: ① 블루베리와 매실청 1큰술을 블랜더(믹서)에 갈아 줍니다.

                       ② 곱게 간 블루베리를 플레인 요거트에 넣어줍니다.

                       ③ 블루베리를 넣은 플레인 요거트에 바질씨앗 조금을 넣고 맛있게 드세요.


바질씨앗은 간단하게 차와 함께 음용하거나 우유, 두유와 함께 드시면 포만감과 수분 보충이 가능하여 건강도 챙기고 다이어트에도 매우 효과적 입니다. 

  ※ 바질씨앗 섭취 시 수분(물)은 충분히 마셔주셔야 탈수현상이 생기지 않습니다.



렌틸콩은 밥으로 바질씨앗은 음료 또는 차를 통해 간단하게 챙겨 먹을 수 있는데요

마지막으로 건강한 다이어트를 돕는 음식으로 아사이베리를 소개해드립니다.





 아사이베리?

아사이베리는 브라질 북부 아마존 열대 우림지역 인근에 자라는 야자수 열매입니다.

아사이베리는 브라질 원주민들이 '생명의 나무 열매'라고 부를 정도로 유명한데요 둥글둥글한 모양을 가진 아사이베리는 맛있는 과즙과 구슬 같은 씨를 가지고 있습니다. 맛은 딸기와 초콜릿을 합한 맛으로 달면서 독특한 맛을 지니고 있습니다.


 아사이베리 효능

아사이베리는 완벽한 영양을 갖춘 전 세계 10대 슈퍼푸드 가운데 가장 영양이 풍부한 식품 중 하나로 꼽히는데요, 아사이베리는 우유와 비교 했을 때 지질 3배, 탄수화물 7배, 철 118배, 비타민 B1이 9배, 비타민 C가 8배 함유 되어있습니다. 아사이베리 속의 항산화 성분과 비타민 A · C · E · K, 무기질, 아미노산, 필수지방산은 젊고 건강한 피부를 만들어주고, 피부가 노화되는 것을 상당히 늦춰주며, 항산화성분을 다량 함유하고 있어 간기능을 강화시켜 줍니다.

또한 안토시아닌 성분을 다량으로 함유하고 있어 혈액순환을 원활하게 하여 혈관계질환을 예방하고 활성산소 제거 작용이 뛰어나 노화 예방, 신장 강화, 당뇨병 예방에도 큰 도움을 줍니다.


 아사이베리 다이어트 레시피

아사이베리는 세계적으로 유명한 모델 '미란다 커'가 건강한 다이어트를 위해 섭취한다고 하여 유명해졌는데요 아사이베리를 이용한 건강한 음식 레시피를 알아보도록 하겠습니다.


1. 아사이베리 드레싱 샐러드


(이미지출처 - 굿모닝라이프 블로그)


   ▶ 재료 : 아사이베리 파우더 2큰술, 플레인 요거트 125ml, 올리브오일 1큰술, 레몬즙 0.5큰술,

                 소금·후추·설탕, 양상추, 과일(바나나, 방울토마토,키위 등)


   ▶ 만드는방법 : ① 과일과 채소를 씻어 물기를 빼주고 먹기 편한 크기로 잘라줍니다.

                          ② 플레인요거트에 아사이베리 파우더, 올리브오일, 레몬즙, 소금·후추·설탕을

                               넣어 아사이베리 드레싱을 만들어 줍니다.

                          ③ 준비한 샐러드에 아사이베리 드레싱을 뿌립니다.


2. 아사이베리 스무디


(이미지출처 - 파운드짐 신대방역점)


   ▶ 재료 : 아사이베리 파우더 or 퓨레, 우유, 과일(딸기, 바나나 등)


   ▶ 만드는방법 : ① 아사이베리 파우더 or 퓨레를 블랜더(믹서기) 컵에 넣습니다.

                          ② 우유와 과일(딸기, 바나나 등)을 넣어 줍니다.

                          ③ 아사이베리와 우유, 과일을 갈아 줍니다.

                              기호에 따라 플레인 요거트를 넣어주셔도 좋아요~ ^^



추운 겨울철 건강하게 다이어트 할 때 도움이 되는 음식

렌틸콩 / 바질씨앗 / 아사이베리 에 대해 알아보았습니다.


세 가지 음식 모두 건강하면서 맛있게 즐길 수 있는 방법이 많은데요

건강도 챙기고 다이어트도 할 수 있다면 일석이조겠죠 ^^?


하지만, 다이어트에 가장 중요 한 점은 운동은 꼭! 해야 한다는 점 입니다.

실내에서 간단하게 할 수 있는 운동 or 스트레칭과 함께

지기가 알려드린 음식으로 식이요법을 진행하신다면 건강하고 다이어트를 하실 수 있을 것 같습니다~!!



다이어트를 목표로 하신 분들!

우리 모두 운동과 다이어트에 도움이 되는 음식을 통해

배둘레햄과 작별해보아요~~제발!!


하트3

 

 

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