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식중독예방 3

[식중독예방][여름위생]건강한 여름을 위한 생활실천

[식중독예방][여름철 위생] 건강한 여름을 위한 생활실천 날씨가 더워지니 걱정되는건 바로 음식보관인데요~ 잘 보관한다고 해도 여름철 위생에 각별한 주의가 필요하죠! 다가오는 무더운 여름! Tong과 함께 건강한 여름나기를 위한 식중독 예방법을 알려드릴게요 식품구매전 반드시 유통기한 확인하기 냉장, 냉동식품은 장보기 마지막에 구입하기 식품 운반시 자동차 트렁크나 햇볕이 닿는 곳 피하기 조리시 속까지 완전히 익히기 과일, 채소는 세척제 사용하여 흐르는 물에 30초 이상 헹구기 행주, 조리기구 및 식기는 사용 후 세척, 살균, 건조하기 식품을 실온에서 해동하지 않기 냉동식품은 한 번에 사용할 만큼씩 나누어 보관하기 해동 후 남은 식품 다시 냉동하지 않기 조리 전, 후, 식사 전, 화장실 이용 후 반드시 손 세..

식중독 예방하는 손 씻기, 찾아가는 손 씻기 교육

식중독 예방의 첫 걸음, 올바른 손 씻기 완연한 가을입니다. 요즈음에는 이렇게 좋은 날이 1년 중에 과연 며칠이나 될까 싶을 정도로 하루하루가 아쉽지요. 가을의 한 가운데에서 오늘 저는 가을 하늘만큼이나 맑은 웃음소리를 가진 어린이들을 만나보고 왔답니다. 바로 에서요. 서대문구는 식중독 예방을 위해서 10월 4일부터 11월말까지 16개소 어린이집 1,000여 명의 어린이를 대상으로 교육을 진행하고 있답니다. 이미 서대문구는 상반기에 15개소 어린이집 1,100여 명을 대상으로 을 진행한 바 있지요. 하반기에도 식중독 예방을 위한 서대문구의 알찬 프로그램이 계획된 것이랍니다. 먼저 식중독에 대해서 알아볼게요. 식중독이란? 식중독이란 인체에 유해한 미생물이나 유독물질에 오염된 음식물 섭취로 발생되는 질환입니..

<재난전조정보 관리 제도> 시행 및 <침수 지역 감염 주의보>

폭우에 대한 대책은 과연 없는 것일까요? 제가 어렸을 때 하수도 처리장이 고장나 집주변이 잠긴 일이 있었는데요. 갑자기 내리는 비의 기세가 기상의 변화로 갑작스럽게 강해져 벌어진 일이라 손을 쓸 수가 없었습니다. 하수도 배수체계 및 정비가 잘 되어있지 않은 상황이었고 국가재난관리도 미흡했기에 늘 장마철이 되면 수해지역은 늘 피할 수 없는 위험과 재난을 맞이하는 불안한 요인 가운데 살았지요. 이번 폭우로 거리는 하천이 되고 지반이 약해져 도로가 패이고 축대가 무너져내리는 등 인명과 재산의 피해는 상당했는데요. 갑작스런 폭우이기도 했지만 하수도 배수체계정비 및 재난 전조 정보의 제보가 절실합니다. 를 추진합니다. 오늘날 우리는 첨단과학기술과 지식정보화 등 각종 재난으로부터 '안전한 사회'를 만드는데 노력하고..