신촌박스퀘어 2020년 상인학교 '우리 요리 공부해요' 서대문구 '신촌박스퀘어'는 (주)이푸드랩과 협력하여 6월부터 7월까지 2개월간 신촌박스퀘어 내 청년상인 3팀을 대상으로 총 12회에 걸쳐 메뉴개발 컨설팅을 주제로 하는 '성장하는 상인학교 1기'를 운영합니다. 이번 '성장하는 상인학교 1기'는 지난 5월부터 신촌박스퀘어 입점상인들의 신청을 받아 운영하는 것입니다. 외식산업 전문 기업인 (주)이푸드랩과 이화여자대학교 교수진과의 협력하여 1:1 맨투맨 컨설팅 방식으로 진행합니다. 신촌박스퀘어 상인학교 1기- 청키파이(오지은 교수)- 오월에만난바나나(예지수 강사)- 루프탑캠핑(김영경 이사) 코로나19로 인해 이화여자대학교 및 신촌지역의 상권이 위기를 맞고 있는 가운데 경쟁력 강화를 위해 진행하는 이번 '성..
