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  • 크리스마스(성탄절) 요리 '단호박 에그슬럿'
  • 크리스마스(성탄절) 요리 '단호박 에그슬럿' 단호박의 효능 알고 계신가요? 단호박은 호박 가운데 전분과, 미네랄, 비타민 등의 함량이 많고 맛이 좋아서 많이 찾는 식재료 중의 하나입니다. 특히 베타카로틴이 많아서 체내에서 비타민 A 로 전환되면 눈 건강에도 도움이 되구요. 떡이나 김치, 죽, 샐러드 등 다양한 요리로 활용이 가능해서 좋답니다. 단호박은 색깔이 고르고 짙고 단단하며 크기에 비해 무거운 것을 고르는 것이 좋으며, 서늘한 곳에 보관합니다. 오래 보관하려면 씨와 내용물을 긁어내고 랩으로 싸서 냉동 보관하는 것이 좋아요. 오늘은 SNS에서 핫한 단호박 에그슬럿을 만들어 보겠습니다. 크리스마스 요리로도 좋답니다. 단호박 에그슬럿 재료 단호박 1통, 달걀 2개, 체다치즈 2장, 모짜렐라 치즈 1봉지 ..
  • 함께해요 서대문/기자단이 본 세상 2019. 12. 17. 09:53