서대문구 남가좌1동 '세대 공감 매실청 담그기, 취약계층 어르신 전달'

남가좌1동 주민자치회는 2022년 참여예산 사업의 일환으로 '세대 공감 매실청 담그기' 행사를 열었습니다.

 

이날 주민자치회 위원 20여 명이 봉사자로 나선 가운데 오전 10시부터 오후 6시까지 세 차례(10~12시, 13~15시, 16~18시)에 걸쳐 각각 어르신 10명과 어린이 10명씩 모두 60명이 참여했습니다.

이들은 전문 강사로부터 매실의 효능과 매실청의 다양한 활용법, 전통 발효음식의 가치 등에 관한 강의를 들은 뒤 주민자치회 위원들과 함께 유기농 매실과 설탕으로 직접 매실청을 담갔어요.

이날 담근 매실청은 남가좌1동 마봄협의체가 관내 취약계층 어르신 등에게 전달했습니다.

 

주민자치회는 오는 10월 잘 숙성된 매실청을 사용해 '매실 고추장 담그기' 행사도 열 예정입니다.

 

서대문구 남가좌1동 주민센터 ☎ 02-330-8521