[9월 제철음식] 가을 제철음식 대하! 대하요리 레시피, 구매요령, 손질법을 소개해요! 처서가 지나고 아침, 저녁으로 선선한 바람이 불고 있어요! 천고마비의 계절 가을이 찾아왔어요~ 가을은 오곡백과가 무르익는 계절로 예로부터 먹을것이 풍부한 계절로 여겨졌는데요. 오늘은 가을을 대표하는 제철음식 '대하'를 소개할까 합니다! 지기와 함께 대하에 대해 알아볼까요!! ^0^ '대하' 영양정보 - 칼슘과 타우린이 풍부하게 들어있어 고혈압 예방과 성장발육에 도움을 줍니다. - 키토산이 풍부해 적당한 양을 섭취 했을 때 혈액 내 콜레스테롤을 낮추는 역할을 합니다. - 철, 인, 아연, 비타민E 등 다양한 필수영양소를 함유하고 있습니다. 구매요령 & 손질법 - 전체적으로 투명하고 윤기가 나는 것이 좋으며 껍질이 단단한..
